第37章 最后一遍确认

沈君弈的睡眠时间不早。

前世做了皇太孙，恨不得能长八只眼睛，睡觉的时候都得有两只站岗。

如今重生，他还保持着前世的习惯，起得比鸡早，睡得比狗晚。

因为身为太子的父亲说勤能补拙，他回来的时间比较晚，又经历了那么多磋磨，无论是学识还是修养，他都比不上哥哥姐姐弟弟妹妹。

一开始父亲很嫌弃他的。

从弃子道团宠的路不是特别好走。

后来他每天吃的都是山珍海味——但即便如此，他也没办法把每一道菜的做法全都回忆起来——没听说过哪家的太孙对吃饭这么上心的！

但是沈君弈的支支吾吾和痛苦回想倒是让沈南微对他放松了警惕。

这说明沈君弈应不是神童也不是穿越来的，因为你看他回忆得那么痛苦，应该真是从哪个话本子里看来的。

她想问问沈君弈到底是什么话本子，可以把做饭的过程写得这么精彩，但是看见沈君弈铁青的脸色和可以挂起一瓶油壶的嘴，她放弃了，不准备惹怒未来的皇太孙。

加上皇太孙的帮忙，以及沈南微自己的功底，二十道菜修修改改，总算是尘埃落定。

“龙凤呈祥”这道菜，乃是以上等鸡胸肉与鲜虾肉为主料，经过精细的剁碎，混合了由沈南微亲自调制的秘制酱料。

酱料中融入了珍贵的松露油、蜂蜜以及特选的香料，使得肉质鲜美异常，香气扑鼻。

随后，将这些精心调制的馅料包裹于精心雕刻的黄瓜龙船之中，宛如龙舟载宝，寓意着太子前程似锦，一帆风顺。

蒸制之时，更以薄荷叶与金银花点缀其上，使得整道菜色泽金黄，晶莹剔透，宛如龙凤盘旋，吉祥如意。

“锦绣前程”这道菜，选用了五彩蔬菜丝——翠绿的菠菜、鲜红的胡萝卜、金黄的玉米粒、洁白的山药以及紫色的紫甘蓝，搭配着精细切片的熟牛肉，色彩斑斓，犹如繁花似锦。

酱汁则由陈年花雕酒、上等酱油、蜂蜜以及姜蒜等调料精心熬制，浇于菜肴之上，清新爽口，回味无穷。

“玉带围炉”这道菜，选用了肥瘦相间的优质猪肉，经过慢火炖煮，直至肉质酥烂，入口即化。

炖煮之时，加入了枸杞、红枣、当归等滋补药材，使得肉质不仅鲜美，更兼具滋补功效。

摆盘之时，以宽粉条围绕肉块，形似玉带环绕，象征着团圆与富贵。

粉条之上，还点缀着几朵盛开的牡丹花，花瓣由萝卜雕刻而成，栩栩如生，使得整道菜更显华贵非凡。

“金玉满堂”选用南瓜泥与蟹黄混合，制成金黄色的球状，再搭配翠绿的豌豆苗，宛如金玉满堂。

“凤凰涅槃”以烤鸭为主料，经过巧妙的摆盘与装饰，使得整道菜形似凤凰展翅。

“百花齐放”选用各种时令鲜花，搭配着精致的点心，摆盘成百花齐放之状……

二十道菜，不一而足，光是看菜谱就知道做菜的工程量有多么浩大。

沈君弈还没忘了提醒她：“这次把你的菜谱收好，不要放在连我都能找得到的地方，要是让芋儿看到了，把这些纸啃了磨牙也未可知。”

厨艺大赛之日，阳光洒满京城，各路厨艺高手汇聚一堂，空气中弥漫着紧张而又期待的气息。

按照比赛规则，一共三关，第一关是刀工。

四位大厨两两一组，沈南微和其中一位大胡子厨师一组。

说是不是冤家不聚头，沈南微认出这个大胡子厨师是天香楼的人，当时他们见过面。

大胡子显然也记得她，面上露出冷笑：“小姑娘平时做些点心家常菜，就真以为自己是厨神，讨巧罢了，上不得台面！”

沈南微并不说话。

面对同样一块质地坚韧的牛肉，沈南微手法娴熟，每一刀都精准无比，切出的肉片薄如蝉翼，均匀一致。

而大胡子虽也技艺不凡，但在沈南微面前，却显得有些急躁，切出的肉片厚薄不一，显然未能发挥出最佳水平。

“少说话多做事。”沈南微施施然道。

进入第二关，真正的烹饪比拼开始了。

大胡子见沈南微在第一关中表现出色，心中更加嫉妒，决定在挑选食材时给她使绊子。

他暗中观察沈南微挑选的食材，趁其不备，将她所需的关键食材替换为次品。这些动作当然有人看到，但是没人提醒。

毕竟，能够准确判断出食材的好坏，以及应对这种突发状况也应当在考察之列。

说白了，大家是选厨子，并不是道德标兵。

甚至，大胡子看到沈南微明明要做一道牛肉，已经拿了配菜，他甚至拿走了所有的牛肉，没有给沈南微留下一星半点。

沈南微连着急的功夫都没有，她擦擦额头上的汗珠。

她的目光落在了一堆色彩斑斓的蔬菜上——鲜红的番茄、翠绿的青椒、金黄的玉米粒，还有一堆看似不起眼的豆腐。

这些都是她为了做牛肉拿来的配菜，现在恐怕得变成主菜了。

沈南微的脑海中突然灵光一闪，她想到了一个绝妙的点子——一道以蔬菜为主，豆腐为辅，既健康又美味的“锦绣田园”。