第423章 四强

首先开始的是赵诺对阵杨树的较量。

从实力上来讲，赵诺在咸阳城里家喻户晓，是个人物。

基本上对他都相当熟悉，所以说支持的观众占据绝大多数。

而且出生全鱼馆，也算是名门正派了。

杨树是从建州来的，哪怕是秦川都没有了解过。

具体实力到底如何，谁也说不明白啊。

这两者之间的战斗，显然比较有看头。

一眼望去，赵诺的作品是西湖鱼莲子羹。

这道菜是大秦的顶级菜肴，只有世家大族的有钱人才能够享用的。

里面运用各式各样的珍贵材料。

尤其是里面的莲子跟鱼羹都是江南城进口，价格不菲。

里面还伴有水果用来提升鲜美跟色泽。

荔枝跟火龙果这种中原地区极其少见的水果混入其中。

基本上都是依靠于振秦会的进口。

“没想到赵诺对于这道菜有如此独到的见解，不错不错。”刘城正在台下观赛。

不过对于刚刚赵诺的做法倒是感觉到眼前一亮。

很多厨师在学成之后没有半点长进。

一直都是依靠着师傅教授的那么点东西，根本没啥作用。

可是赵诺显然刻苦钻研，譬如莲子羹改良幅度很大。

可

以打造属于自己的特色，是目前相当可以的菜品。

而另外一边的杨树则在做小鸡炖蘑菇。

目前正在处理蘑菇跟菌类。

按理说都需要提前处置，可是杨树动作很快。

马上就跟助手一起处理完毕，开始下锅制作了。

这速度跟手法，绝对是个老手啊。

“小鸡炖蘑菇是道好菜啊，不过肯定没有莲子羹那么精致。”秦川暗自说道。

毕竟北方很不发达，还是个苦寒之地。

真的想要打造如此西湖鱼莲子羹这样精致菜肴肯定很困难。

“寡人不管，那个好吃我就给谁打高分！”嬴政可不来虚的。

好吃永远是硬道理。

特么花了一顿钱味道还不如家常菜。

那顶个屁用，食材只是让你站在巨人的肩膀上，而不是获胜的直接条件。

很快，两个人的菜品都已经完工。

首先是西湖鱼莲子羹，这道菜秦川很是期待。

如今江南飞速发展，各种材料远销大秦。

莲子这种食物开始在咸阳兴起。

尝了一口，淡淡的鲜甜味道，鱼肉软糯适中。

应该是非常好吃的存在。

“不愧是决赛的水平啊，非常好吃！”李斯大力吹捧。

好歹都是朝

廷高官啊，对于这种食物很是喜爱。

“咸阳城的名厨就是不同凡响，这道菜的入口就感觉不同。”蒙恬评价很高。

最后一致给出了91分，可以说相当之高了。

然后是小鸡炖蘑菇了，这道菜也很不错。

起码从色泽上来说，挑不出来什么毛病。

先喝一口汤，然后吃鸡肉跟蘑菇。

“味道很好吃啊，而且蘑菇的味道得到充分挖掘，是道诚意之作。”嬴政赞叹。

“味道不错，可是跟莲子羹比的话，有些相形见绌了。”秦川有些失望。

最后得到了83分。

第一场的话，赵诺以91分杀入了四强之中。

也算是众望所归了，本来赵诺就是大家认为最强的选手。

紧接着始刘城正跟齐风的对决。

这两名选手的个人实力都不弱，但是后者压力很大啊。

要跟咸阳名厨比较，肯定有些紧张。

“你不必惶恐，厨艺在于切磋和进步，拿出自己最强水平即可。”刘城正恭恭敬敬说道。

“好！我肯定会拿出自己最强实力来的。”齐风鞠躬说道。

两人开始正式烹饪菜肴。

现场顿时雅雀无声，可以说刘城正就是大家心目中最佳的冠军人选。

都想

要看看在这样的淘汰战里会拿出怎样的美味菜肴。

齐风这边选择的是咸阳城的熘鱼焙面，这道菜很看水平。

一般只有厨艺见长的大厨才会制作。

目前看起来没啥问题，处理的相当熟练。

刘城正这边倒是来了个炸八块。

按理说是个很简单的菜品。

就是把童子精取出八块肉，里面放置各种调味料然后下锅一炸。

可是刘城正却别出心裁，在鸡肉里塞入了各种的稀有食材。

八块鸡肉风味俱佳，各有不同。

这样的菜品很是少见，却在现场成为了无数人关注的焦点。

“名厨的技法果然厉害，把普普通通的菜品都能玩出花样来。”秦川倒吸一口凉气。

其实炸八块应该说很简单，没啥太大的难点。

可是刘城正的方法要求他八块肉都做出风格不同，却一样味美的单品。

这挑战的难度系数就提升了上百倍啊。

时间过得飞快，双方选手端上了自己的大作。

首先是熘鱼焙面，评委们纷纷尝了一口。