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第170章 府城

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有见多识广;京城客人才这样挑剔啦。 管事却摇头,“听口音倒也像是云山府人士,不过不是本城,大约是下头那个州县;。穿着打扮么,也颇讲究,说得有鼻子有眼,不像故意挑事儿来;。” 余掌柜顺着他指;方向看了眼,不大真切,索性绕过屏风,走到大堂来。 三个年青;大小伙子,约莫二十来岁,穿;虽不是上等绸缎,但也是比较贵价钱;棉布,很厚重,里头明显贴着皮子。 这年月,甭管什么面儿,但凡能穿得起皮货;,手头就紧吧不到哪儿去。 管事;低声道:“我都看过了,仨人面皮儿饱满,衣裳针脚也细密,很合身,不像今儿头一日上身;。姿态么,也舒展,并不拘束,想来是穿惯了。” 做吃食;,最忌讳泼皮来挑事儿。 最常见;就是不知从哪儿弄一身儿人模人样;狗皮穿了,大摇大摆坐下,然后找个什么由头闹腾,要么让你破财,要么让你干脆干不下去。 但那些人都是落魄;,纵然穿了龙袍也不像太子,只看他们穿着好衣裳自在不自在就成了。 这仨人不像。 余掌柜沉吟片刻,“他们要点什么没有?” “叫什么师家卤肉;,还有蛋挞和蛋糕,”管事;为难道,“原本给他们上了一盘肉,还送了一碟子猪油红枣发糕,都尝了一口,说味儿不好,倒也没闹腾,只瞧着挺……挺败兴。” 这多稀罕呐! 还有人说他们余家酒楼;菜不如外头;? “师家卤?”余掌柜想了半日,“云山府里还有师家号么?怎么没听过?” 管事;道:“问过啦,并不是咱们府城;,是下头沥州城;,据说这今年生意极其红火,竟是一家独大了,如今周边村镇县城都是家喻户晓;……” 余掌柜便嗤笑出声,“乡下见识!” 乡下稀奇古怪;玩意儿多着呢,什么掺麸皮;窝窝头,陈麦子做;炊饼,哪个不是家喻户晓? 府城百姓看下头小地方;人时,多少都带着点俯视;高高在上。 对他们而言,只有京城传出来;东西才值得追逐。 至于下头州县;,呵,见识浅薄,山猪吃不来细糠罢了! 况且人心都是偏;,出门在外做买卖,日子久了,难免思念家乡风味。 以前余掌柜自己外出时,几个月不回家,做梦都想亲娘蒸;一手热炊饼呢! 自家;炊饼真就那么好吃吗? 未必。 就是图那股劲儿罢了。 想家这种事,本就是不讲道理;。 可到底存了事儿,晚间余掌柜睡得就不踏实。 三天后,云山府商会开年底大会,余掌柜去了,邻座是城中另一家酒楼;掌柜,平时低头不见抬头见;,也顾不得什么同行是冤家,各自“划地而治”,倒也算相安无事。 闲话几句,余掌柜忽然又想起来昨儿;事,顺口问了嘴,“方掌柜可听说过沥州城;师家卤么?” 方掌柜端茶盏;动作似乎顿了下,“呦,没听说过呀。” 余掌柜瞅着他;老脸,暗自揣度这家伙到底是装傻还是真没听过。 他是知道对方;,有两个亲戚就住在沥州辖下,若果然那师家卤名声大噪,就算没吃过,也不该没听过。 倒是他们身后油坊;掌柜听见了,扭身凑过来笑道:“呦,两位也听说了?前儿我下头;小伙计还在议论呢,说回头放了假,就去尝尝。若是味儿好,也买了卤料来自家做了当年夜饭。” 余掌柜和方掌柜都愣了,异口同声,“真那么好?” 油坊掌柜;一怔,旋即笑出声。 两人对视一眼,都住了嘴,为这该死;默契尴尬。 两位掌柜;各怀鬼胎,开会时都有些心不在焉,散了后也无心与人聚会,各自匆匆回家。 余掌柜半道上就打发了心腹出去办事,家去正琢磨事儿呢,心腹一路顶风冒雪跑回来,气都没喘匀就道:“掌柜;,真叫您说着了,姓方;那老货没安好心,还没回去呢,就打发了一个管事;带人往沥州去了。” 这么快?! 若说方才余掌柜只有五分意思,一听这话,顿时涨到九分。 “赶紧;,立刻去账上支银子,打发宋管事往那边去一趟,务必不能叫姓方;抢了先!” 要么大家都干,要么就都干不成,反正不能单独让姓方;占了便宜。 两边;马车前后脚出门,一路狂奔,中间几次相互赶超,双方车夫都能看到彼此惊愕;脸。 这他娘;,下大雪呢,车厢里;管事还一个劲儿催,不要命了吗? 大概两个多时辰之后,云山府两家酒楼;管事坐在师家好味本部,拼桌,大眼瞪小眼。 跑堂;姑娘一身红衣,橙色掐牙,衬着外头大雪分外鲜亮,笑吟吟走过来时,如一只翩然;火鸟。 “几位贵客,真是对不住,楼上包厢预定都排到年后了,一楼只剩这张桌……” 一人送了一碗杏仁热牛乳,外加一颗金灿灿热腾腾;蛋挞。 “辛苦几位拼桌,这是赠送;。” 余家酒楼;宋管事见了,喊住那姑娘,“等会儿,你知道我们是谁吗?” 那姑娘愣了下,茫然道:“敢问您是?” 宋管事知道她会错了意,忙道:“我;意思是,贵店若是随便什么人来了就送东西,不怕折本吗?而且我方才见你好似也没向大堂管事;报备,上头不会责罚么?” 方家酒楼;管事也竖起耳朵听。 却见那姑娘噗嗤一笑,“原来是问这个呀。我们掌柜;说过,寻常人一般都不喜欢跟陌生人同桌,两位虽是一道来;,也不像不认识,但最初分明是想分桌而坐;,是我们店招呼不周,未能及时腾出位置,让您久等,送点心和牛乳略表歉意是应当;。 至于报备么,也是我们掌柜;说;

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