238. 第 238 章（抓虫） “江队，变化……

有莫遥准备的火锅吃就很不错了, 谁会在意里面放的是白萝卜还是红萝卜。甚至于，他们认为放有异味的白萝卜，还不如这裹上油脂红澄澄漂浮在汤面上看着的胡萝卜汁看着诱惑人。

莫遥坐到椅子上, 在带过来的配菜中, 端起一盘菌菇，上面有莫遥种植出来的平菇、羊肚菌。莫遥将它们扫入到锅里，打开大火。

咕噜噜、咕噜噜……

锅里，很快清汤翻滚着冒着泡, 热气腾起，气场氛围被逐步拉高。除了王小天和莫离两人有些拘谨，其余人全身心地投入到了这场盛大的肉宴里。

牛肉本身就深受基地里基民的喜爱, 更何况是吃莫遥种植的牧草长大的牛。

他们先对锅里的牛肉丸下手。

这纯手工敲打的牛肉丸, 花费了两个多小时才做出来的, 吃起来鲜味十足，劲道有嚼劲，加入的少许小麦粉，更是充分地发挥出用处, 使得咬上时，汁水充沛，又不会让人觉得肉质偏硬。

数十颗手打牛肉丸, 不到几分钟, 就被吃得七七八八。

“不错吧, 我做的。”楼少平夹走汤面上漂浮着的最后一颗牛肉丸, 神色骄傲地跟坐在他旁边的刘郁说道。

刘郁瞥眼看他，凶狠的眉梢不知是不是因为火锅热气的缘故，他看起来神态柔和不少。

刘郁道：“确实很不错，你不说我还以为是小莫做的。”

楼少平也不单独居功：“都是小莫教的步骤好, 我都是按照他的步骤来处理的。”

说完，他还感慨了一下，唏嘘道，“诶，你们是不知道，那牛肉丸可难处理了，要敲打三万次才能有这弹力，少一次吃出来的口感都会不一样。”

吃着牛肉丸的莫遥手微顿：“……”

不至于，真的不至于。

莫遥心中好笑，用肩膀碰了下旁边的江一皙，低声对他说：“吊龙好吃。”

说罢，他就端来一盘切得细薄的鲜牛肉。吊龙是牛脊背上一长条肉，它的脂肪很少，肉质却鲜滑有劲道，越嚼越香还不腻，非常适合用来涮火锅。

每头牛才那么一条，莫遥搬出来的几十块肉里面，勉强发现里面有一条是吊龙，全都切成了肉片。

这会，不止是他跟江一皙，其他也开始涮肉片了。

他们没见过肥牛卷这样的肉片，首当其冲就是对它们下手，每人端着一大盘，一次就下个半盘，捞出来的肉，吸满红汤，红灿灿的，不蘸碟料都好吃。

不过即使如此，莫遥还是给他们每个人准备了两种不同的碟料，一种是潮式蘸料，里面加入了很多奇怪的香料，单纯吃也很好吃，就是分辨不出来里面都有什么。

这碟料，还是莫遥偷工减料的版本，实在是……好些调料，放到现在来找，是真的找不到了。

譬如沙茶酱就没有。好在还有腐乳酱跟瑶柱酱，莫遥再加上一些炒熟的花生米，碾成碎末，搅拌进去，再倒入芝麻酱和生抽，勉勉强强的，复刻出来有三分潮式牛肉火锅的蘸料。

另外一种碟料，便是简单的干碟了，用牛角椒风干，放入到搅碎机里搅碎，吃的时候加入少许的盐就可以了。

在麻辣汤底里面滚烫个十几秒，捞出来的肉片紧实有弹性，再在覆盖着红油的肉面上，沾满辣椒末，辣中加辣，不要太过瘾。

对于喜爱吃辣的几人来说，这份火锅，简直吃到心巴上。

“太爽了，要是有冷饮就好了。”楼少平嘴里吃着肉，油光满面的还不知足的嘀咕道。

他成功的得到两个人的白眼。

林路沅跟刘郁今天白天有事情要处理，在莫遥准备吃的时候没有在场，他们没能帮上什么忙，现在更加不会提任何的要求。也只有楼少平这个脸皮厚的，还在笑眯眯地瞅着莫遥。

莫遥低着头吃肉没看到，他的旁边，江一皙目光冷冷地看向他。

楼少平抖了个激灵，却不怕死地回他笑容：“嘿，我这不觉得火锅和冷饮更配嘛。”

这人的嘴都是会被养刁的，没吃过莫遥做的火锅前，他们从没想到过火锅可以这么好吃，在没喝到冷饮前，他们也没想到过，原来水果冷饮会如此的美味。

以前他们心痒痒了才会到休闲区里点一杯麦酒。麦酒价格昂贵，他们又不是喝不起，可奈何那味道始终感觉差了点味儿，后来喝过莫遥自制的鸡尾酒后，他们才反应过来，差的便是莫遥的手艺！食材！

气氛逐渐走向不对劲。

埋头吃肉的王小天、莫离跟李明石等人也察觉到了不对劲。

他们小心警惕地抬起头，张望了一圈，发现不对劲的源头来自于楼少平。

楼少平今天干了活，比平时看起来更加的理直气壮，他见其他人都不理他，将矛头对准了莫遥。

“小莫。”他厚着脸皮唤道。

莫遥听到有人喊他，提起头疑惑地看向发出声音的方向：“？”

楼少平笑意嫣然：“小莫啊，你有没有觉得缺了点什么？”

“有吗？”莫遥蹙起眉。

他扫视桌面上摆放的配菜，整头牛里，能用来涮火锅的部位，全都被他给找出来了，想要什么都有，无论是各部位的肉，还是