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第32章 总归是赚

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五只狍子被带回来放养在草甸子里,最大的变化就是小正阳的兴趣从赶着狗拉雪橇在草甸子乱转,变成了戴着狍头皮帽试图找着草甸子上的几只狍子顶上一架,总能看到他在草甸子上到处追着狍子撵。

开始的时候,狍子四处惊慌逃窜,被追的时间长了,它们似乎也习惯了,不再像之前那样一下子窜进林子,远远地避开进行躲避,而是就在不远处看着这个穿着狍皮苏恩,戴着狍头皮帽,跟只狍子很像的小家伙。

时间过得飞快,转眼间,河水解封,吕律也早早开始蜂群的春繁。

喝了半月不到的桦树汁,用汽车将农场积蓄的农家肥运送到地里边散开后,耕种也随之进行。

赶在五月前将庄稼种上,再往下,是梅花鹿、飞龙、大雁的繁殖时段。

这事儿有林玉娟、林子道他们几个帮忙看护着,问题不大。

管理了快三年的时间,在农场的人都已经有了经验,很多事情都清楚怎么处理,吕律也经常领着陈秀玉到农场,仔细教授管理中遇到的各种问题以及这些问题的处理方法。

最重要的是,进入五月了。

山野菜开始萌发生长,屯里的收购站点也已经建好。

在广袤的林区,生长着丰富的山野菜,这其中最值得一提的就是薇菜——牛毛广。

它不光是山野菜那么简单,还是过去农民的救荒草,林区的老百姓靠采集它生存致富、而且还记录着一段特殊的历史时期。

生活在林区的很多上过学的六零后还能记得,在春季的时候,学校会给学生发派任务,那就是成群结队地上山采集牛毛广。

这玩意儿在世界上享有“无污染菜”的美誉,每年需要大量的出口牛毛广创汇,只是中间断开了,到了七零年代末,才又开始收购出口。

不过时段不同了,要求也有所变化,想要卖个好价,不能再按照以前的方法。

在田地里的事情忙完后,吕律第一次将大伙召集起来,领着想要靠山野菜赚钱的男男女女一起进山,得跟他们说清楚采摘要求,包括怎么进行焯水、晾晒等等。

进山采牛毛广,都是带好干粮天刚亮就进山,天黑才回来,中午就在山上简单对付一口。

所需要的工具也简单,背上一个大的编织袋,腰上系一块大一点的布兜,跟厨房里的围裙差不多,边走边采集牛毛广,布兜装满了,就放进袋子里,然后继续寻找。

指点着大伙准备好工具行李,吕律和张韶峰等人领着四五十人浩浩荡荡地上山。

牛毛广可不是什么地方都生长,它喜欢长在沟塘水份充足的地方,这样的地方不仅多,而且很壮,有经验的人都会先去这样的地方找,捷足先登的往往满载而归。

这些方面,屯里人都知道,寻找起来不成问题,而且人多,也不是野兽敢轻易靠近的,安全上问题不大。

只是,牛毛广的采集季节很短,也就是一个月的时间,一过季,牛毛广都伸展开来,老了,卖不上价钱,也不好吃。

吕律在简单讲说了采摘要求后,一帮子人自行组队分开,开始朝着山里进发。

采收简单,主要是加工,程序有些复杂,而且加工不好的话,直接影响质量。

这才是需要严格把控的。

采收回来的牛毛广,需要放在大锅里用热水煮,水需要没过牛毛广,煮的时间不能长也不能短,还要不停的翻滚,使得牛毛广受热均匀。

煮过的牛毛广才容易将身上的白毛撸掉,而且是一根一根地撸才行。

撸完的牛毛广还需要在空地上进行晾晒,最重要的是要定时揉搓它,使它能成团。

这可是一个技术活,不会揉搓的经常会把牛毛广搓烂,或是搓揉后形状不好看,力道不能大也不能小,要把牛毛广中的水分揉出来,如此反复,天气晴好,两三天就差不多了。

晒干后的牛毛广在装袋子前,还需要把老的部份剪掉。老的部分颜色会发白,吃起来会咬不动,一样会影响价格。

当然了,收购的东西,不仅仅是牛毛广,还有猴腿菜,黄瓜香等东西。

为此,吕律不得不花了差不多一星期的时间,在收购站里教大伙做这些事情。

直到一个个都清楚该怎么处理,看到收上来的第一批成品质量还不错之后,才放心地将事情交给吴月佳、杜凤娟、薛淑琴和乌娜堪四个人,她们负责检查、称重和保管。

现在还早,牛毛广、黄瓜香和猴腿菜都还比较短,还没到采收高峰。

要是再过上七八天,那收获就相当了不得了。

一天一个人弄个百多斤,鞣制出来晒干,能有六七斤的样子,

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