【0732】 沉寂和喧哗

不同的道路，仿佛是又一次投胎。

在得知了这次烹饪技术比赛的消息之后，奎参想了很久，最终选择抱着试试看的态度报了名。

而他报名的时候，办事员详细地询问了他小店的地址，当天下午就有一些年轻的学生来到了小店周围，向着街坊邻居打听了一番，在互相商量了一阵之后，顺利地通过了奎参的报名请求。

就这样，奎参站在了烹饪比赛的赛场上，并按照题目，开始做起了自己拿手风格的菜肴。

初赛上，奎参表现不错。

他红扒的猪肘得到了相当不错的评价，炝的?子也被大部分裁判认可。

让奎参稍微有点意外的是，自己最拿手的燕麦奶粥似乎不受欢迎——虽然得分还可以，但看裁判们的样子，他们好像都不喜欢……

不过，哪怕稍有波折，奎参还是顺利地通过了初赛。

当复赛名单公布之后，奎参的小店很快就出现了大量的新客。

但很可惜，奎参要准备复赛，暂时没有开门营业。

听到这个消息，这些人看起来相当失望，但失望之余，还是有人表示，等复赛结束之后自己还会来看看的。

这让本来只是怀着「掂量一下自己水平」的奎参，忍不住有了更大的野望。

或许……自己可以试着走得更远一点？

怀着这种想法，在复赛开始之前的那个晚上，奎参几乎要失眠了。

但今天来到赛场上，他却出人意料地平静。

稳稳地将牛嵴肉切成小片之后，他看了一眼已经开始上气的一排小号饭锅，终于拿起了油桶。

饱腹未

必要吃烤肉！

就算使用再多的香料，肉类吃多了也注定会腻，荤素搭配、主食和副食组合，才能真正吃饱！

滑油将锅润好，奎参重新倒入了植物油，一面观察着锅中油的变化，一面用手抓着沾满了碗汁牛嵴肉——油温一高，牛肉便滑入锅中。

煸炒片刻，薤叶被成段下入锅中，随后是被切成薄片的?子。

当?子那种自带的清单的香味变成了焦香的时候，切成了细丝的香红苏也被下入了锅中。

然后是咸鱼花。

铁锅翻腾，香红苏颜色微微发暗。

「准备！」

「来了！」

在奎参的身边，他的妻子已经揭开了煮饭两个饭锅的盖子。

下一刻，奎参抄起铁勺，将满满的两勺肉，连同着锅中的油水，一起浇在了半满的小饭锅上，再盖上盖子。

然后是第三锅、第四锅……

一刻钟之后，当其他大部分厨师刚刚开始正式烤制的时候，奎参和妻子已经合力托着一大张餐盘，来到了裁判席。

「这么快？」见到了奎参，居中而坐的主裁有些意外地挑了挑眉头，「你很着急？」

「饱腹，自然是越快越好。」