第182章：开张

接下来的几天，李晗就和刘畅一起把公司注册好，在安阳经济开发区找了个写字楼租下其中一层，和公司里的员工一起把卫生、设备、公司logo等各种杂务都处理完毕，蔓越莓公司也终于正式宣布开张了。 这天是二月二十六日，李晗和刘畅一起来到了公司，看着办公室里的全体员工，准备发表一个简单的演讲，然后就可以正式开工了。 “咳咳……”李晗清了清嗓子，笑道：“那个，在这里的基本上都是我们自家的亲戚、朋友、同学、同事之类的，都是自家人，大家没必要太过拘谨。” “这是我妹夫。”杨刚自豪的向周围的人介绍着，“可厉害了，特别会赚钱，跟着他绝对没错。” “从今天开始，蔓越莓食品有限公司就正式成立了。”李晗继续道，“那么，我们的短期目标是在北常市这边再建立二十四家琉璃手制汉堡的分店，等饱和之后我们再考虑往外省发展。先从门面开始，然后招收店长和人手，这些工作就交给各位了。” “放心吧，妹夫！”杨刚爽快的回道，“给我一个月时间，保证把门面的事搞定。” “招收店长的事就交给你了。”李晗转向刘畅叮嘱道，“如果有必要的话可以搞个上岗前的培训之类的，现在的两家店都是你一手经营起来的，你比别人都更清楚这家汉堡店的经营方式。这些交给你应该没问题吧？” “没问题！”刘畅爽快的说，“咱们资金充足，这些都是小事！” 李晗满意的点头：“加油，我们争取在两个月内将这二十多家分店都开起来。” “可是，一下开这么多店真的没关系吗？”刘畅有点担忧的问，“会不会发展得太快了？之前的四家分店现在都还没开张呢。稳妥起见，我们是不是该等这些分店建好了之后，看看这几家新店的营业状况，再开设更多分店呢？” “稳妥起见确实是这样，但我们有充足的资金，所以没必要那么稳妥。”李晗笑着说，“放心吧，这些我都是做过调查的。你知道我们市一共有多少家金拱门吗？一百一十七家。而我们店的消费水准相对更高，所以只建立了三十家，而且我挑选的都是最好的地段，绝对不会出现饱和的情况。” 说着，李晗严肃的说：“过年期间琉璃汉堡已经建立了一定的口碑，再加上这种特殊的点餐机制本身就是一种最好的营销，所以我们不需要等人气够高再去开设分店，分店开设起来之后自然就会吸引客人前来尝鲜。我们要为这些分店尽快做好准备。” “二十四家的店长和员工……”刘畅喃喃自语着，“这可有的忙咯！” “大家加油吧，都是自家人，每个人或多或少都有点股份，赚得多大家也分得多。”李晗笑道，“等琉璃手制汉堡的分店都开设起来之后，咱们还有下一步计划呢。” 当然，这下一步计划就是百喆蛋糕店的分店。 等他表妹程慧的蛋糕店正式开工并顺利盈利后，他们就有了说服嘉兴咖啡的加盟商的筹码了。 到时候，通过抢走嘉兴咖啡的生意以及这件事的热度，百喆蛋糕店可以快速发展壮大。 在公司这边完成了自己的演讲后，李晗就回到了蛋糕店，但蛋糕店里没有王蔓和李嘉的身影，反倒是杨东在店里帮忙看店。 “大舅子……”杨东紧张的跟李晗鞠了一躬。 看到他，李晗就知道是程慧过来了，于是问道：“练得怎么样了？” “那个……”杨东挠了挠后脑勺笑道，“今天就是过来给大舅子检查的。” 不一会儿，程慧就端着一份手制甜点和一杯泡好的咖啡出来了。 李晗先尝了口土耳其软糖，然后端起咖啡抿了一口。 “嗯？还不错。”李晗挑了挑眉头意外的说，“和你嫂子做的比起来，好像还是稍微有点不同。但我觉得，以普通人的味觉来说是分辨不出其中的区别的。” 更何况，手制点心本来就不可能和机器一样，每次都做出完全一样的味道，所以细微的差别是很正常的。 总体来说，这份手制点心已经可以拿出去卖了。 而且还不止这样，李晗觉得这份精品下午茶里有比他们家更好的地方，就是咖啡。 “这个咖啡泡得很不错啊……”李晗抿了口咖啡皱眉道，“即便是我这种不怎么喜欢喝咖啡的，也能尝得出这咖啡，明显比我们店的更醇香，有种很特别的风味。” “你是觉得我泡得不好吗？”李嘉不服气的问，“明明都是一样的手法！还是我教他的呢！” “可能是因为我是男孩子，力气比较大吧，所以磨咖啡豆的时候能磨得更细更快。”杨东想了想说，“而且我其实对泡咖啡挺感兴趣的，就觉得泡咖啡的时候……很惬意。这也是我和慧慧选择开咖啡店的原因。” “确实不错。”李晗又喝了口咖啡，“行，回去之后就开张吧。开张之后在外卖平台上开个推广，参加平台的满减活动。外卖软件会给新店一些流量和曝光，等你们觉得生意已经饱和了就退出满减，慢慢的生意下降了，就继续参加满减活动补充新客人。” “不用一直参加满减吗？”程慧担忧的问，“我们以前一旦退出满减，立刻就没客人了。” “我们这个精品下午茶套餐不是靠新客人，而是靠熟客的消费。”李晗解释道，“而且本来这精品下午茶的套餐产量就不高，你开一段时间，积攒了一定的客人就行了，客人太多你也做不过来。更何况物以稀为贵嘛，你弄太多人家反倒没兴趣了。” “我们家现在是每天三十份。”王蔓笑道，“刚开始你可以少点