第 50 章 辣卤鸭肠
右捞出,泡在辣椒红油里。 鸭肠太老了,不好吃。 想要口感脆嫩,用火煮一分钟,捞出,跟鸭食管一浸泡几个时。 卤好的鲜鸭肠,颜烟过完电子秤,四斤鲜鸭肠,卤出来只2.4斤左右,足足损失掉了四成的重量。 等吸饱了辣椒油,大概能挽回一成吧! 鸭肠和鸭食管价格不算昂贵,它们跟鲜肥肠一样,比较耗费精力和人工,贵就贵在人工费和香料费。 她用剪刀剪下一块品尝,只尝了个咸淡味,还行。 味道还可以,不吃内脏的人,大概点不敢下嘴。 颜烟拍了照片,发四个群里—— 五颜六色的颜:【@所人,今日新品辣卤鸭肠和辣卤鸭食管75元一斤,约五斤左右,先先得哦!】 1群。 圆圆的兔脑壳:【哭了,为什么是今天出新品,为什么?我牙龈肿痛,只能喝稀饭,望着美味的鸭肠和鸭食管,望梅止渴。哎,难过。】 南南一只回复圆圆的兔脑壳:【哎!】 可可的巧克力回复南南一只:【你们两个哎了,昨天吃了辣么多好吃的,故意馋我,今天遭报应了吧!我马上去买鸭肠鸭食管来吃,哈哈哈哈……】 雨漫步:【我爱吃鸭肠耶!】 嫩芽芽:【我的天,终于上架鸭食管啦,太好了,最爱鸭食管啦!】 可爱喵喵:【鸭肠脆不脆?我爱吃脆的,冲冲冲。】 2群。 感的母蟑螂:【辣椒油着就是麻麻辣辣的,辣卤鸭肠,爱了爱了,姐妹们我来了。】 aaaa专业藕片打孔师:【鸭食管才是最绝的,好像点贵,好吃的话,也行叭。】 怕怕:【流口水,着好香。】 …… 浏览一圈群消息,想快要开始忙碌,颜烟给自己倒一杯冰镇酸梅汤,补充水分。 手机响闹钟声,她返回厨房捞其他卤味。 十几分钟后,陆陆续续群里的食客们赶来排队。 尽管距离营业还一个时,可是五斤的鸭肠和鸭食管,根本不够抢啊! 万一吃不鸭肠、鸭食管,邱可晚上肯定一整晚睡不着觉。 最重要的是,要气死两个人。 昨天两人吃美味的全家福汤,也不记得给她带点。 向她描述个汤啊,鲜得人恨不得把舌头吞下去。 气死鼠鼠了。 邱可被馋了一个晚上,做梦都梦见了个汤,快要在梦里喝时,被早的室友吵醒。 太气人了,做梦都不让她喝。 邱可来得最早,早早店里等候,点了杯冰镇酸梅汤,吹着冷气,叫一个舒服! 后面陆陆续续赶来的群友,以为自己是第一个,发已经人捷足先登:“姐妹,你来得真快啊!” 邱可回:“当然了,我可是骑共享单车来的,个坐垫被太阳晒得老热,烫屁股,烫死我了。” 身后的姐妹咯咯笑:“你真趣。” 等了许久,来排队的人越来越多。 因为遮阳棚,店帘外还算凉快,些撑着遮阳伞的,发太阳照不自己,把伞收了来。 挂上营业牌子后,邱可精神一震:“我要三两鸭肠和鸭食管。” 颜烟正准备走开,闻言劝说:“买这么多啊,要不少买点尝尝,万一不合胃口呢?” 毕竟,这玩意挺贵的。 邱可觉得道理:“好,每样来二两。” 叶嘉帮她用电子秤称完重量,付完款后,递出食品袋。 买想吃的卤味,邱可外带打包了三杯酸梅汤。 拎着酸梅汤和卤味回宿舍,正好沈圆和郁南知都在,这两人捂着腮帮子,哎哟哎哟地叫唤。 昨天猛灌了胖大海菊花茶,清火效果不太见效,今早沈圆疼得腮帮子都肿掉,只能靠喝稀饭,勉强维持。 才喝了一顿稀饭,沈圆受不了,在网上搜罗各种去火清火的妙招。 网友推荐的西瓜霜含片,还西瓜霜喷剂,沈圆都买了。 含喷,希望效果立竿见影,让她的牙龈肿痛赶紧痊愈,可以愉快地啃兔脑壳。