第 22 章 江陵鱼糕
寿命不仙侠世界漫长,起码得开舒适,不用每天提吊胆,着朝不保夕的日子。 况且还有最疼爱自己的父母,颜烟可舍不得抛下父母、姥姥姥爷,大伯父家好吃的饭菜,还有表姐小外甥,堂嫂和可爱的小侄女…… “烟烟,回家了。”黄秀兰同志跳完广场舞,牵着颜国华的手,喊她。 颜烟牙疼,一把年纪了,这人每天黏得胶似漆,也不嫌腻歪。 不,真好啊! 系统的事,被颜烟抛在脑后。 在柔软被窝滚来滚去,赖了会床,闹钟第二次响铃,颜烟懒洋洋起床。 这样不冷不热的天气,开个窗子,睡觉最舒服了。 为什人要工作呢? 哎,颜烟好想回被窝里继续睡个回笼觉,真想请一天假。 想起1群2群嗷嗷待哺的宝子们,颜烟赶紧晃了晃脑袋,年纪轻轻的睡什觉,起床搞钱啊! 等颜烟洗漱完,老爸老妈刚从菜市场回来,买回来好肥一条草鱼,足有十来斤重量。 从大黑塑料袋里倒腾进水池子,草鱼摆动着肥硕身躯,一拍尾巴,溅出大片水。 差点被溅到水渍,幸亏颜烟闪得快。 颜国华离得近,就那好运气,上衣和裤腿沾上水痕,只得无奈回屋更换一套干净衣服。 颜烟回家,吃午饭,准备自己在店里做个炒面。 简简单单的炒面,颜烟一点不马虎。 切一根火腿肠,摘一小把空菜当做配菜,热锅冷油,油温升高冒烟,磕一个鸡蛋下锅,炒散,洋葱蒜末爆香,依次是火腿肠片、空菜粉墨登场。 加一勺秘制油辣椒,黄橙橙的鸡蛋和配菜染上了一层瑰丽的油脂,火辣辣的油辣子香扑鼻而来。 有条件的,可以加点豆豉,颜烟店里有,直接倒入完凉水的面条,继续大火翻炒一分钟左右。 等待面条受热均匀,与其它配菜融为一体,加酱油、食盐、麻辣鲜、一点点醋,把调料搅拌开来,最后撒上几粒葱花,关火。 满满一盘炒面,面条根根分明,酱色油亮,很足的锅气。 “好香啊,小颜老板手艺不错啊!”许宁洗净手,来喝水瞅了一眼,感慨说。 颜烟:“还行。” 她端着炒面到大堂吧台,炫了一大口,腮帮子塞得鼓鼓。 唔,是高热量碳水的味道。 把人香迷糊了! 面条柔软有韧,鸡蛋被热油煎得焦焦香香,空菜辣清甜,很爽口啊! 一盘炒面,被颜烟风卷残云吃得干干净净,连配菜的蒜末也不放。 吃完午饭,颜烟开始忙碌起来。 正式营业时,吧台前排起了长长的队伍,多了很多陌生面孔,颜烟吃惊,今天人这多吗? 前面排队的顾客,指定要买肥肠,几分钟后,颜烟冲后面喊:“肥肠卖完了,买肥肠的别排了。” 有个别顾客,听说肥肠了,只好失望离开。 也有生面孔的顾客询问:“是不是加群可以预定肥肠啊!” 颜烟:“是的。” “好,那我马上加群,明天就能吃到美味的肥肠米线啦!” 好几位顾客是冲着肥肠米线来的,颜烟困惑,她们加群,怎知道的? 本以为是小众爱好的卤肥肠,想到给颜烟带来了好多新顾客,几十人的2群,这段时间陆陆续续涨到一百多名成员,今天2群一下子进了五六十人,人数趋近百。 好多人是冲着她家卤肥肠来的。 忙碌起来,时间得很快。 不到小时,卤货全部卖完,结束营业,颜烟迫不及待往家里赶。 美味的江陵鱼糕,她来啦! 回到家,老妈黄秀兰出门接姥姥姥爷,还回来。 厨房里,颜国华套着件围裙,案板上躺着一条安详的肥硕草鱼。 他一手按住草鱼,一手拿不锈钢汤匙刮下鱼茸。 刮下的鱼茸嫩白豆腐,放到容器里,颜烟到的时候,容器盛放了大半。 草鱼肉厚刺少,鱼肉洁白,适合制做各种鱼丸、鱼糕等鱼糜食物。 听见身后脚步,颜国华侧头看来:“回来了,再等一会,马上好。” 说完,他把最嫩的鱼腹鱼背肉刮下,剔除