0141 抓住她的胃
另一个碗里放在灶台一旁。 重新在锅里下了一点动物油脂,放入葱蒜爆香,然后倒入切好的韭黄来回翻炒。 等韭黄七成熟,把炒好的鸡蛋重新倒在锅里一起翻炒。 等菜差不多要熟的时候,又放了一些盐和酱油,翻炒两下赶紧盛了出来。 一盘色香味俱全的韭黄炒蛋就这样新鲜出炉了。 厨房里的老何三人已经完全被这盘炒菜给吸引住了,不停的吸鼻子。 而在外面玩耍的李明达、草儿和小毛,也终于闻到了这股味道,连忙跑到厨房。 当看到桌子上的这盘炒菜的时候,眼睛都挪不开了,草儿更是直接伸手去抓。 陈景恪轻轻打了一下她的手,道:“手脏的和鸡爪子一样,你摸了别人怎么吃。” 草儿小嘴一瘪很是不开心,眼睛一转马上拉住李明达的手告状道:“姐姐,师父欺负我,不给我吃菜。” 李明达莞尔一笑,道:“医师最坏了咱们不理他,来姐姐给你吃。” 说着就从筷笼子里取出一双筷子,夹了一筷子送进她嘴里。 草儿眼睛一下子就亮了起来,开始猛嚼。 李明达问道:“好吃吗?” 草儿也顾不上回答了,只是连连点头:“嗯嗯。” 一旁的小毛不禁咽了一口口水。 李明达也给他夹了一筷子,他也猛吃起来。 然后她就顺其自然的给自己夹了一筷子,菜刚入口,眼睛一下子瞪大了。 太好吃了。 主要是味道太独特了,不同于之前的任何菜式。 陈景恪心下好笑,这位晋阳公主也很狡猾呀。明明就是自己想吃,还非要说给草儿和小毛夹菜。 他并没有阻止,又不是正儿八经的宴席,没有那么多讲究。 李明达还是很懂得克制的,虽然很想吃,但也只是尝了一口就放下了筷子。 还安抚草儿道:“现在吃会被人说没有礼貌的,等会开饭了咱们在好好吃。” 之后陈景恪又抄了十来道菜。 干豆角炒肉、木耳炒肉、清炒山药等等。 李明达和草儿、小毛也不走了,每炒好一样,她们三个都会先尝一尝。 把所有菜都抄完,陈景恪问道:“如何?” 李明达夸道:“好吃,这种烹饪方式我还是第一次见到,做出来的菜肴太香了。” 陈景恪笑道:“那就好,说明手艺还没有全忘了。” 老何家的和依荷也把锅贴包好,他取来烙饼子用的平底锅。 把锅贴码好浇油,烧热后浇勾芡,刚好没过锅贴,盖上锅盖闷上十分钟。 然后开盖翻个面,等收汁就可以出锅了。 至此午饭做好,大家也不分身份围坐在一起吃饭。 本来众人还有些矜持,吃了几口之后就忍不住了,筷子一个比一个伸的快。 最终所有的菜和锅贴全部被吃光,真正的一点不剩。 草儿和小毛被撑的都不敢坐下了。 黄德容赞道:“这是我这辈子吃过最好吃的一顿饭了,先生果然大才也。” 李明达也说道:“是呢,如果传出去,三绝郎君就要变成四绝了。” 陈景恪谦虚的道:“我这厨艺离‘绝’还差的远,你们之所以觉得好吃,不过是第一次吃到这种烹饪方式做出来的菜。” “换个真正的厨艺高手过来,稍微学一下做的都能比我好。” 黄德容说道:“最重要的就是这个炒啊,想前人所未想。” “能独创一种菜式就已经很不容易了,先生却能独创一种全新的烹饪方式,更为难得。” “如果不是亲眼见到亲口尝到,我是绝不敢相信此事的。” 虽然当‘祖师爷’很爽,可有了诗词的教训,陈景恪再也不敢什么都往自己身上揽了,解释道: “黄医师误会了,炒菜之法非我独创,是跟我师父学来的。” 黄德容似乎早就料到他会这样说,道:“令师真乃天下第一奇人也,也只有这样高人,才能教出先生这样的大才。” 陈景恪颔首道:“家师确实是个很了不起的人。” 他的师父就是古往今来的所有人类,当然了不起了。 这时李明达说道:“吃了医师做的菜,我再也不想吃以前那些煮出来的菜了。” 陈景恪马上接话道:“娘子什么时候想吃,可以随时来医馆找我。我还会很多美食的做法,到时候都可以做给你吃。” 李明达高兴的道:“真的?太好了,那以后我每天都来找你。” 黄德容连忙低下头,假装什么都没听到,什么都没看到。 这下轮到陈景恪发憷了,这丫头别当真了,他可不想每天做饭,连忙又补充道: “可以让你府上的厨子来我这里学一下,我把炒菜的一些要领讲给他们听。” “凭他们的技术,相信很快就能学会炒菜的技术,到时候在家也能吃到了。” 李明达并没有多想,颔首道:“好,明天我就带厨子过来,到时候做给阿耶他们吃。” 吃过午饭休息了一会儿,众人再次去前边看店。 下午一切平常,并没有发生什么值得说道的事情,让李明达有些小失望。 陈景恪却觉得很高兴,又是平安的一天。 黄昏时分,他一直把李明达送到公主府门口才回来。 蒙安等人明显憋了一肚子话,陈景恪却直接说道:“什么都不要说也不要问,只要知道她是公主就可以了,莫要做什么出格的什么。” …… 第二天李明达果然又来了,还带着厨子。 那个厨子很是不忿,比医术什么的我不行,可做饭我从来都不怕谁,就不信你能做的比我还好。 结果陈景恪只是示范了两道菜他就跪了,一口一个先生,尊敬的不得了。 陈景恪也没有藏私,将炒菜的基本技巧教给他,又让他炒了两个菜练了一下手。 事实证明,大厨子就是大厨子,几道菜下来做的味道