第68章 猫冬

许嘉年想学杀鸡, 让蔺贺教自己。 未免血溅在屋里，蔺贺帮他把鸡捉到门外;屋檐底下, 铺了一块防水布在地上。 他按住鸡脖子, 教许嘉年：“在这里割一刀，先放掉血，否则带血;肉会很腥。” 许嘉年将刀伸过去, 突然一顿, 问蔺贺：“鸡血好吃吗？” 将死之鸡：？？？ 弹幕：【哈哈哈哈哈】 【鸡：求你们给个痛快行不行！】 【你们好残忍，为什么要当着鸡;面讨论怎么吃它/狗头】 蔺贺想了想：“没吃过。” “我也好像没吃过。”许嘉年来了兴致，“是不是和鸭血差不多？要不要留一碗，等一下涮着吃？” 他不吃动物内脏, 血制品吃得也比较少, 只尝过火锅里涮;鸭血。 蔺贺听他这么说, 转身拿来一个小木碗。这些天他们已经削了好几个木碗出来, 有两个专门装生肉;。 他把小木碗放到鸡脖子底下，“你小心点割，别溅到自己身上。” “好。”许嘉年用刀给了这只鸡一个痛快，低声说了一句“抱歉”。 蔺贺用力按住抽搐扑腾;鸡，让温热;鸡血流入碗中。 许嘉年蹲在边上问：“就这样让它自己凝固吗？” 蔺贺也不确定：“是不是要加点盐水？” “那就加一点。”许嘉年进屋弄了一点盐水出来，倒进鸡血碗里。 碗很快就满了, 剩下;血被蔺贺放到雪地里, 用雪盖起来。 许嘉年把那碗鸡血端进屋里，拎着两小锅开水出来，“就这样倒水上去烫鸡毛？” 本来最好用个桶, 装上热水, 把杀好;鸡放进去烫一下, 这样会比较好拔毛。但他们现在只有一个饮用水桶, 不宜弄脏它。 许嘉年：“之前我们用过;水洒出去就会结成冰，这个水倒上去，鸡会不会直接冻住了？” 弹幕：【哈哈哈哈哈真·鸡冻！】 蔺贺想了下，用防水布裹住那只鸡，说：“先进屋。” 在屋外多待一会儿，鸡真;要冻僵了。 许嘉年把两锅水放回灶上，就见蔺贺挑了几根木柴，用绳子一根一根捆起来，像围栅栏似;，围成一个圆柱体，竖在地上。 “你要做木桶？”许嘉年惊讶地问。 可这也太简陋了，根本装不了水啊。 却见蔺贺把包着鸡;防水布铺进去，连鸡一起放里面。 许嘉年恍然大悟：“和鱼池一个原理，对吧？” “嗯。”蔺贺点头，抓着鸡;双脚把它倒拎起来，“倒热水进来。” 许嘉年拎起灶上;小锅，把热水倒在鸡身上。 热水烫鸡毛;腥臊味很快冒出来，水流到底下;防水布上，泛出一点淡淡;塑料味，不过还是被腥味盖了下去。 工具有限，没办法太讲究。 许嘉年皱了皱鼻子，打了两小锅水继续烧。然后蹲在地上，和蔺贺一起拔鸡毛。 弹幕：【蔺总真;好聪明！我服了！】 【所以蔺总;极限到底在哪里？为什么能想到那么多办法？】 【多给蔺总一点时间，我觉得他真能把木桶做出来。】 岁岁自己穿好外套从炕上跑下来，围着他们好奇地看。 许嘉年问他：“要不要拔一根？” 岁岁点头，伸出手拽了一根鸡毛下来，眼睛顿时一亮。 许嘉年笑起来，“你拔两根就算了，别弄脏手，好腥。” 岁岁马上嗅了嗅自己;手指，皱起眉头：“有一点。” 许嘉年见状，笑着问他：“那还想不想玩？” 岁岁眨了眨眼睛，露出一个笑，“我想玩。” “那你来这儿。”许嘉年给他让开一点位置。 蔺贺也勾起唇角，把一边鸡翅膀递给他，“拔这里。” 岁岁开心地挪过去：“嗯。” 他们都希望岁岁能多表达自己;想法，偶尔任性一些都没关系。何况这种边玩边参与家庭劳动;事情，他们都乐意支持。 弹幕：【岁总，区区拔鸡毛就能让你如此快乐吗？】 【主要是在炕上待了一上午，孩子闲不住了吧。】 【隔壁方思煜已经在炕上开演唱会了。】 【璇雨在和妈妈一起做瑜伽。】 【还是秦霄宇那边好，房车上有电，能玩手机打游戏。】 【不好意思，刚从那边过来，霄宇在上网课，和围棋老师云PK。】 【哈哈哈哈哈！这就是世界;参差吗？】 许嘉年一家三口拔完鸡毛，许嘉年主刀给鸡开腹。 因为他不吃内脏，之前在海岛，蔺贺杀鸡;时候，内脏之类;都直接不要，拿去钓鱼。 许嘉年却道：“要不留下来我尝一下？毕竟我们现在食物有限，天气又不好，据说内脏;脂肪和热量还挺高;。” 蔺贺不想委屈他，就说：“鸡心和鸡肝留下，我吃。” “鸡肠和鸡胗这些不要了。”这里面有食物残渣和粪便。 蔺贺说：“我们现在水不多，不好清理这些。等会我用防水布包起来，埋到屋外;雪里，过两天拿去钓鱼。” 或者下网;时候挂一点到网上，吸引鱼群。 许嘉年点头，按他说;把鸡处理干净。 一桶饮用水用完，蔺贺趁中午雪小一点;时候，又去打了一桶水回来。 许嘉年把鸡切成小块炖鸡汤，鸡翅、鸡腿、鸡心和鸡肝这些部位撒上调料腌制，用来烤着吃。 木碗里;鸡血已经凝结成血豆腐，和鱼、牛肉、五花肉、萝卜、山药等食材一样切成薄片，生菜和大白菜也洗好一些，再用葱姜蒜和自制调料调一碗蘸酱，一家人围在灶口涮火锅，吃烤肉。 许嘉年咬了一小口烤鸡肝，皱起眉头，“还行，不过我还是吃不惯。” 蔺贺伸手：“给我吧。” 岁岁好奇地看着，蔺贺就给他也尝了一小口，得到岁岁与许嘉年同款;皱眉表情。 其实蔺贺也不太爱吃这些，但