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莲蓉荷花酥(1)

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江菀柔坐在房间里,时不时盯着手里攥着的9号号码牌出神,仿佛回到了学生时代被各种答辩和评审轮番轰炸的恐怖岁月。

“下一位,请9号江南稻糕团食品有限公司的江女士到隔壁会议室。”

听到行政人员喊到自己的号码,她合上面前摊开的项目论证书,刷地一下起了身。

“这边请。”

隔壁会议室的门打开了,刚刚坐在她斜对面的男士从里面走了出来,一脸苦瓜相。江菀柔在门口叩了叩门,里面传来了陆迦南的声音,“请进。”

江菀柔走到投影面前,轻轻鞠了一躬,“各位早上好,我是江南稻糕团食品有限公司的研发经理江菀柔。”

会议桌边坐了一圈人,她只认得陆迦南和从前江菀柔还在艾吉食品工作时接待过的如园餐饮开发部的沈总监。

即使如此,她还是注意到全场除了陆迦南,都在或明目张胆或暗戳戳地怀着好奇的眼光打量着她。

一来,想看看前段时间网上传得沸沸扬扬以及出现在老板朋友圈里的老板娘真人到底长什么样子。二来,也正好掂量掂量老板娘的专业底子。

大家从不同的部门被抽调出来,参与投资项目的评审,还审到了老板娘的头上,看来陆老板也真的没把他们当外人。

沈总监看着江菀柔,想起了上次她在艾吉的会议室给自己介绍预制菜技术的场景。没想到,第一次见面还是乙方职员的人转眼就成了少奶奶,也不知使了什么伎俩。

可是要说她勾了老板的魂儿吧,似乎又不是那么回事儿。

他翻了翻面前的项目计划书和申请表,江菀柔自带五百万进组,起步就已经比其他申请项目支持的中小型企业高了不少。接下来不过是要用到如园的实验设备和平台,这桩交易,怎么看都对如园不亏。

不过是走流程的内部评审,本来吹吹枕边风就得了,陆迦南偏偏要一视同仁,还一点儿情面都不留,让江菀柔大费周章地准备了这么多详尽的资料。

看这厚度,没一个星期估计都出不来。

也不知道该说是江菀柔没手腕儿,还是陆迦南太苛刻了。

起先,江菀柔也觉得陆迦南简直是一个大公无私的魔鬼。不过,转念一想,这五百万虽然是自己带资进组,但追根究底还是从陆迦南嘴里抠出来的肥肉。他严格一点,也是人之常情。

如果靠着这五百万的成本,拿下后续更多的投资,绝对不亏。

听完江菀柔对项目可行性的论述,评审小组很快就进入了问答环节。

“所以,江南稻将来是想放弃纯手工路线,加大工业化投产?”先开口的是经营战略部。

“江南稻十几年前从店面扩展到工厂建设的时候,就已经开始工业生产线的探索。”

“据我所知,江南稻当年是因为纯手工而爆火的。如果今后转为流水线生产,又要如何维持优势和特色呢?”

“我们的流水线仅限于技术含量最低的部分,比如馅料的称重、模具塑形和包装等等。至于配方、工艺和质量检验,我们仍然坚持人工处理。另外,我们将来有计划对现做现卖的门面进行扩建和改造,双管齐下。”

江菀柔自从回到海州,大半时间都泡在工厂里,对其中的情况了如指掌。

“我看了计划书里的示范产品,比如这款莲蓉荷花酥,从成分表来看,似乎油糖含量都不低啊。”健康顾问紧随其后。

“我们目前正在对莲蓉荷花酥的成分进行改进,预计将在今年夏天推出低糖低脂的新配方。除了莲子之外,辅料方面我已经找到了魔芋和芸豆进行替代,目前正在试验阶段。工艺方面如果能用微波加工的方式替代传统的炒制,口感方面也会大幅度提升。不过,江南稻目前还没有足够的设备进行精密检验。”

“确实,如园已经配备了最新款的微波加热设备。”沈总监点了点头,“如果这次的项目能通过,江小姐预计什么时候可以推出成品呢?”

市场部负责人也加入了对话,“是啊,像荷花酥这一类糕点,肯定是夏天比冬天卖得最好。一旦入秋,就是中秋月饼的天下了。如果今年不能推出,下半年的竞争可就激烈多了。”

“不好意思,请问项目评审大概什么时候出结果?”江菀柔朝向陆迦南。

“按照预定时间大概下个月初。”

“那,”她顿了顿,“陆经理,我们什么时候办婚礼?”

全场一下子鸦雀无声,紧接着响起了哗啦啦翻页的声音。

有两三个不关注八卦也不刷朋友圈的人赶紧翻到了江菀柔所提交的项目申请表附录处,定睛一瞧。

果然,白纸黑字,写得清清

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