第285章 你是二宝外曾祖父
六点半。
此时,餐桌上已经摆满丰盛晚餐。
“小秦,菜已经够吃了!”
见到秦霄还在忙,辛建业走过来让他洗手准备吃饭。
“老爷子,还有最后一道菜!”秦霄从冰箱里拿出腌制好的鸡腿。
“鸡腿,你这是要做什么菜?”辛建业眉头微微一皱,想不明白孙女婿想要做什么菜。
“老爷子,这是为小孩子准备的,蜜汁烤鸡腿!”这道菜不仅色香味俱全,更融合了甜、咸、鲜多重口感,最受小孩喜爱。
“对啊,我怎么把这个忘记了!”
辛家也有小孩,更别说他还有一对可爱双胞胎曾孙女。
“粑粑,你是不是要烤鸡腿啊!”
一见到秦霄拿出几个鸡腿,二宝就跑过来,伸出舌头舔了舔嘴唇。
“对,爸爸要烤鸡腿!”
辛芃拉住二宝,手指轻轻刮了一下小家伙鼻子。
“嘻嘻粑粑最疼二宝!”
餐桌上再多美食,在二宝眼中,都没烤鸡腿好吃,就连她爱吃的红烧肉,都排在后面。
秦霄准备了一块铺好锡纸的烤盘,把腌制好鸡腿放在上面。
边上已经备好调制的一碗蜂蜜水,这是作为烤制过程中的刷料,以增添鸡腿表面的光泽和甜香。
他轻轻给鸡腿刷上一层蜂蜜水,然后送入预热好的烤箱中,设定时间为30分钟,并启动了热风循环功能,确保鸡腿受热均匀。
“老爷子,可以吃饭了!”
一桌丰盛晚餐,他准备了一个半小时,要是加上最后一道菜,那就是两个小时。
“粑粑,烤鸡腿呢?”
二宝上桌后,扫了餐桌一圈,脸上露出失望表情。
“二宝,烤鸡腿还没好,还在烤箱里!”辛芃手放在女儿头上,轻轻揉着她秀发,指着烤箱说道。
“还要等啊!”
“来,二宝,吃肉肉!”
餐桌上,大家坐着不动,都在等老爷子先动筷子,辛建业拿起筷子,夹了一块红烧肉,他放进二宝小碗里。
“咦!”
二宝看着碗里红烧肉,先是愣了一下,接着开心笑起来:“嘻嘻谢谢外曾祖父!”
“好了,都吃饭了!”
辛建业环顾餐桌一周,接着点了点头。
“终于可以开吃了!”
一听到可以动筷子,辛明杰直接拿起荷叶饼,片好的烤鸭肉片蘸上蒜泥甜面酱,再配以萝卜条等蔬菜,最后将荷叶饼卷起来。
他的吃法跟别人不同,蒜泥的辛辣能够解除烤鸭的油腻感,同时增添了一丝辣意,使得烤鸭的风味更加独特。
“呜呜,好吃!”
荷叶饼入嘴那一刻,辛明杰眼神一亮,边吃边点头。
“你们都不懂吃,还是这样才好吃!”坐在边上的辛琴将片好的烤鸭鸭皮单独取出,蘸上细细的白糖食用。
“让我尝尝红烧肉!”
王学明连酒都没喝,他夹起一块红烧肉,外皮色泽红亮,宛如琥珀般诱人。
他轻轻咬下,先是感受到的是那层微焦而酥软的表皮,它巧妙地锁住了肉汁,与油脂交织出一种难以言喻的香气。
“小秦,我不得不服气,你做的红烧肉,肉质则细腻柔嫩,入口即化,仿佛轻轻一抿就能感受到那丝丝缕缕的肉纤维,在舌尖缓缓绽放。酱汁浓郁醇厚,甜中带咸,咸里透鲜,还夹杂着淡淡的酒香与五香的韵味,这些味道在口腔中相互融合,层层递进,唤醒了味蕾深处的每一个细胞。”
王学明吃下一口红烧肉,觉得这不仅是味蕾的盛宴,更是心灵的慰藉。那肥而不腻、瘦而不柴的口感,搭配着恰到好处的调味,让他不由自主地沉醉其中。
“让我尝尝砂锅白肉!”
跟其他人不同,王学明入座后,他每一道菜都先品尝一下,他夹起砂锅白肉放进嘴里。
只见他眯上眼睛,慢慢嚼动着直到咽下去,睁开双眼后轻轻舀起一勺汤汁品尝,摇晃着脑袋给出评价:“辛老,你这孙女婿不错,我自愧不如,这砂锅白肉味道深邃而层次分明,宛如冬日里的一缕温暖阳光,缓缓渗透至心田。汤色清澈中透着微黄,犹如琥珀般温润诱人,鲜香四溢,瞬间唤醒沉睡的味蕾。”
“白肉选料讲究,肥瘦相间,经过精心烹制后,肉质变得异常细腻柔嫩,几乎入口即化,肥而不腻,瘦而不柴,完美诠释了“肉香四溢”的精髓。汤汁则充分吸收了肉质的精华与多种调料的和谐共融,鲜美中带着丝丝甘甜,仿佛是时间的馈赠,每一口都是对味觉的极致宠溺。”
“哈哈”
辛建业的回应是开怀大笑,望向秦霄眼神再次发生变化,他还是第一次听到王学明认输。
“粑粑,烤鸡腿还没好吗?”
在其他人品尝美食时候,二宝不时瞄了一眼烤箱。
“二宝,很快就好了!”
“叮!”
秦霄刚安慰完女儿,“叮”的一声,烤箱停止了工作。
“粑粑,烤鸡腿好了!”听到这声响,二宝脸上露出笑容,在家里,这个时候,粑粑都会从烤箱里拿出好吃的。
“好,爸爸这就去!”