第42章 化险为夷
阳光透过雕花窗棂,洒在她温婉的面庞上,为她平添了几分柔和的光辉。
她款款行至刘老夫人身旁,轻声细语,犹如春风拂面。
“老夫人,南微已提前向管家刘福打听,深知您平日的喜好与忌讳。
您身体偶有微恙,不宜过食滋补之物,南微心中自是记挂。”
言罢,她微微一顿,目光中流露出几分深思熟虑的神色,“再者,今日乃老夫人寿辰,祈福之事自不可少。
若宴上杀生过多,岂不有违祈福之本意?”
刘老夫人闻言,眼中闪过一丝赞许,却也带着几分好奇:“哦?那沈姑娘可有良策?”
沈南微微微一笑,继续道:“南微斗胆,已向管家询问过菜品安排。
刘福管家体贴入微,言及一切菜品皆由南微做主,只愿老夫人能开怀畅饮。
于是,南微便做主,将那些奢华食品尽数换成了面与豆腐,只是用了些特殊的香料,将它们烹调得如同肉食一般美味。
比如这道燕窝羹,以其珍稀与滋补闻名。
然而,这碗其实是将嫩滑的豆腐切成细如发丝的燕丝状,再佐以特制的清汤与香料,烹制出一道色香味俱全的豆腐燕丝羹。
这道菜不仅形似燕窝,口感更是细腻滑嫩,令人难以分辨其真身。
还有鱼翅,其实是以豆腐为基,将豆腐雕刻成鱼翅状,再与浓郁的鱼汁、高汤一同慢炖。
这道豆腐鱼翅煲,不仅保留了鱼翅的鲜美与口感,更添了几分豆腐的清香与细腻。
其他的菜,也都用各种素菜代替,不仅是为了节约,更是为了老夫人的健康和福寿着想。”
沈南微一通高帽戴上来,不仅老夫人笑眯眯得很受用,周余温的脸也一阵青一阵白,他都已经记不清这是第几次在沈南微这里吃瘪,心脏疼的慌!
说到此处,沈南微不禁想起了前世的种种,那些鱼豆腐、素鸡之类的菜肴,对于她这样的大厨而言,不过是雕虫小技。
然而,能将素菜烹调得如同肉食,却是每位厨师的必修课,尤其是那些服务于权贵的高级厨师。
因总有些贵人,既贪恋美食,又需吃素祈福,这便是对厨师技艺的极大考验。
没想到,穿越至此,这技艺竟也派上了用场。
沈南微心中思绪万千,忽地忆起那日夜晚,沈君弈附在她耳边,轻声细语,让她用素菜代替名贵菜肴。
彼时,她还满心疑惑,不解其意。
如今想来,难道沈君弈早已预知了这一切?她心中不禁涌起一阵寒意,因为书中并未提及节俭令之事,沈君弈若非穿书,便是重生!
若是重生,那沈南微心中便如鼓点般敲打着警钟。
沈君弈对她恨之入骨,若真是重生,他理应巴不得她死才对,又怎会出手相助?
这其中的缘由,她实在难以捉摸。
最不能相信的是周余温,他本来已经觉得这一杀招一定可以置沈南微于死地,他甚至提前买通了管家,让管家不要透露更多的消息给沈南微。
可是,可是,怎么会如此!
沈南微道:“如果各位大人不信,可以尝一尝,看看是不是能尝到豆腐的嫩滑。”
众人半信半疑地端起来,浅尝一口,随即神色大变,眼中闪过一丝惊艳。
一场风波,就这样被沈南微以厨艺化解,堂内宾客纷纷投来敬佩的目光,而沈南微只是淡然一笑,转身步入厨房,准备继续忙碌。
从头到尾,她没有给君祁一个多余的眼神。
他原来是贵人。
根据影视剧里“路边的男人不要捡”原则,沈南微只求这位贵人别给自己使绊子,别来虐自己就好。
还好仔细回想了一圈,荀二狗在的时候自己对他还算不错。
工钱也发了,衣服饭食也供了。
还好还好。
然而,就在这时,一个熟悉的身影悄然靠近,是君祁。
他已同先前大不一样,连背脊都挺直了很多,站在离沈南微几步远的地方,嘴唇动了动,不知如何开口。
叫“东家”?显然不合适,他现在这样的穿着,这样的身份,这么叫只会让沈南微觉得是在讽刺她。
“叫微微”?太靠近了,他和沈南微之间似乎还没有到这一步。
倒是沈南微,一早听见了脚步声。
宴席已经接近尾声,没什么需要忙活的,所以两个助手沈南微就都让他们去休息了。
厨房里只有沈南微一个人,不,现在是两个人了。
她先转过身,一双眼亮晶晶,笑眯眯,同看刘老夫人,看刘福,看县太爷的眼睛,没有任何不同。
“大人,何故贵步临贱地,来厨房这腌臜地方?可是菜品不合口味?”
她很认真地看着君祁的脸,虽然她知道他一定身份不凡,但是那样子,好像真的在认真询问,是不是自己哪里做得不够好。
“东家……”荀二狗的声音低沉而温柔,他试图靠近她,却又保持着一定的距离,生怕自己的举动会让她感到不适。
沈南微从来喜欢打直球,不喜弯弯绕绕。
这时候埋怨哭诉也都没有用,什么你为什么