第21章 种菜2

虽然只有三百平左右，但是种起来却十分的辛苦。　　整整忙活了一下午，朱允炆才把这些种子给全部种上。　　等到种好之后，看着眼前的这一片土地，朱允炆心底升起了几丝成就感。　　“只要在等几个月！这一片土豆就会长成了！”　　朱允炆一扭头，一眼就看到了旁边已经累得不行的朱雄英。　　此时，朱雄英已经气喘吁吁的蹲在地上，呆呆的看着这一片草地，头发脸上都满是泥土，他看着远远路过御花园的小太监，立马招手，“过来一下。”　　小太监在看到朱雄英的时候，立马恭敬的弯着身子过来了，“长孙殿下，有何吩咐？”　　“你去找一些人过来，每日记得把这个菜园子给保护好，每日按时浇水！要是这些菜有任何损失，我唯你们是问！”　　那厉声的语气，吓得小太监抖得跪在了地上，“奴才遵命！”　　…　　从菜园子出来之后，朱允炆就跟朱雄英直奔东宫小厨房。　　此时小厨房的人已经对于他们爱钻厨房这件事见怪不怪了，甚至其他的宫女太监还特地的把厨房的灶台给让了出来。　　朱允炆让人拿了一个铜锅，一些菌菇，和许多的肉，蔬菜过来。　　在把所有的东西都准备齐全之后，他才让人把这些材料都缺好在一旁，而后开始调制菌汤锅底。　　这一次火锅的菌汤锅底十分的简单，只用了一部分的高汤，在放置了白萝卜，菌菇，来制作一個稍微简单的清汤锅底。　　虽然只是简单的清汤锅底，但是用的却是鸡肉蹄花炖出来的高汤。　　而这个高汤自然也是需要亲手熬制的。　　…　　朱允炆一边熬制高汤，一边看着朱雄英说道：“大哥，这个高汤我只能弄一个快速版的了，正常如果高汤的话，是要炖煮许久的。”　　他有些可惜，等到锅里煮猪蹄和鸡骨的水沸腾了之后，就把已经沸腾至白色的汤倒入了铜锅里。　　铜锅里的高汤散发着香味，奶白色的汤汁在混合了一点牛奶之后，瞬间增添了奶香味和肉香味。　　这股独特的风味一下就飘散开来，瞬间吸引了旁边朱雄英的注意。　　“允炆弟，这就是火锅吗？”　　“是啊。”　　“这个火锅…不就是煮白萝卜和蘑菇吗？”朱雄英不解，“为什么神仙爷爷要叫它火锅呢？”　　眼前的铜锅里已经放置了一部分的白萝卜和蘑菇，奶白的汤汁咕噜咕噜的冒着泡，而旁边用碟子摆着一碟一碟的猪肉，火腿，鱼肉，蔬菜。　　白萝卜和蘑菇已经在沸腾的水里煮了好一会了，很明显已经变色了。　　看着就十分的好吃。　　…　　朱允炆看着眼前的铜火锅，迫不及待的开始调自己的调料碗。　　在明朝，调料不多，但是却也不少了。　　他在两个调料碗里放了一些盐，胡椒粉，在加上一点点的蒜蓉，豆酱，又混合了一点火锅汤。　　高汤混合了蒜蓉和古代的原汁原味的酱油，瞬间香味就已经增了出来。　　尽管没有小米椒，但是味道却也已经十分不错了。　　朱允炆拿着筷子开始示范，“大哥！火锅呢，是要自己煮的，你夹一块肉，放到这个锅子里，等它烫熟之后，就放在我给你调的调料碗里，就可以吃了！“　　…　　猪肉被切成了薄薄的一片，晶莹剔透，几乎比现代的牛肉卷还要轻薄一些。　　肉片在放入滚烫的锅中之后，只是简单的被烫了两下，就已经变了色。　　变色后的猪肉，清亮而富含着油脂，在豆酱和蒜蓉调料的混合下，白色的肉染上了赤色，混合着菌菇和高汤的鲜味，一口下去，肉瞬间融化在了口腔了，整个舌头都仿佛瞬间要鲜掉了。　　“嗯！好吃！”　　朱允炆眼睛亮了，夹了一块烫好的肉放在了朱雄英的调料碗里，“大哥，你尝尝！”　　虽然没有海底捞番茄锅那么好吃，但是这古代的原汁原味的菌汤锅，似乎也别有一番风味。　　比他想象中的要好吃得多！　　如今他已经可以想象！　　若是在种出了小米椒之后，能解锁多少菜谱！！　　光是想想，都觉得兴奋激动！　　…　　朱雄英看着碗里的那一片肉，小心翼翼的拿着筷子夹了放在了嘴里。　　真有那么好吃吗？　　原本他内心是有些怀疑的。　　这不就是一个大铜锅，放点汤，看着也不像是一道菜，也没有那天的叫花鸡的做法那么讲究。　　怎么可能会好吃呢？　　可当他的味蕾在接触到那片肉的时候，瞬间，眼睛就瞪大了。　　牛奶的味道混合着高汤的味道，一下让整个汤底既有肉味，却又十分浓郁，若原本只是这样的汤，会显得过于油腻，可偏偏，锅子里煮着的料却是白萝卜和蘑菇。　　这两样东西煮出来的汤都十分的鲜美。　　这样的鲜美中和了那浓郁的肉汤，反而相得益彰。　　既不会像白萝卜汤那样，过于寡淡，又不会像纯粹的肉汤那样，过于的油腻，反而达到了一种极好的化学效果。　　好吃！　　太好吃了！！　　朱雄英眼神里满是崇拜的看着朱允炆，“允炆弟！你这个叫做火锅的食物，竟是如此神奇！这一片肉异常好吃！汤底浓郁醇厚回味悠长，做法简单方便，哪怕是在行军路上架上这么一个锅子，也不会麻烦！”　　“…呃，这倒是没错。”朱允炆挠了挠头，毕竟，这个火锅的前身，本就是行军打仗的时候，为了方便将士们所发明的。　　只是后来经过了改良，所以才有了那么多的味道。　　朱雄英激动极了，“这若是被皇爷爷知道了，他一定很高兴。”　　他的话顿