164.过年

做完腊肉做腊肠, 虎子天天晚上有事干了，先帮晓梅制作肠衣，猪小肠和羊肠都要, 晓梅不嫌多，越多越好。然后就是切肉，做腊肠选的是猪的前槽, 那里肉嫩, 肥瘦正好。

晓梅用调味料先腌制, 然后和虎子把肉都要灌进肠衣里，灌好的腊肠一节节系好，拿去厢房阴干，算算时间一般半个月就行，软硬适中，口感正好。俩人空间忙碌几天的成果就是虎子家厢房挂满了一排排腊肠。

“媳妇咱们歇会儿吧！你这一忙可都忙到了小年了！”虎子心疼晓梅。

“都小年了！时间过得可真快！虎子去把咱们酿制的葡萄酒拿出来尝尝，要是好喝了我们过年就送它”

虎子答应着去搬葡萄酒，空间葡萄一茬接这一茬，自己吃不完就晒葡萄干, 买来白糖后俩人在空间开始酿制葡萄酒, 经过发酵过滤后葡萄酒被他们放进地下仓库里, 最早的一批也有两年了, 虎子打开一坛子，一股酒味夹杂葡萄香味迎面扑来, 气味散去一部分, 仍然有股厚重的香味飘出来, 虎子拿勺子舀出一勺，到碗里递给晓梅，自己也倒了一碗喝了一口，虎子不知道真正葡萄酒是什么味道，但这酒喝起来没白酒辛辣，有一点酸甜味和果味，最后还有一股原是酒的味道。

“喝着怎么样？”晓梅也尝了一口，前世家里没条件喝买的干红干白什么的，自己酿过，没这个好喝。沉淀两年的葡萄酒已经成为深红色，让人有种敬重的贵气！

“不如白酒刺激，有股香味和酸甜味，但让人喝上感觉欲罢不能！”虎子说出自己的感觉。

“我也觉得不错，不如趁年前我们去一趟赵叔家，也让他们尝尝这酒的味道，给个评价”

“行，也把你做的东西带上一些，周姨应该喜欢，还有你做的叫萨琪玛的也带上”

晓梅做东西上瘾，空间小吃已是满满当当，女人喜欢甜食，晓梅试着做了萨琪玛，麻团，花生板，驴打滚，炸糕，糖葫芦。每样都包上一包，让虎子带了俩坛子葡萄酒，一袋大米、一袋白面，腊肉、腊肠、一些干货和一只收拾好的羊。

今儿周休一家人都在，孩子们都放假在家“是虎子晓梅呀，快进来，你赵叔也在家呢，正好我们一起吃顿饭”“周姨”开门的是周敏，晓梅虎子和周敏打招呼，“怎么又拿来这么多东西！”周敏看俩人一直往里拿，现在东西紧张，连他们都有定额限制。

“老赵，虎子晓梅来了，你帮一下来”周敏进东西多，把里屋还在写东西的赵志刚喊出来。“呦！是虎子晓梅来了”赵志刚出来“怎么带这么多？你们哪儿弄来的？” 虎子搬进一坛酒道：“大多都是晓梅鼓捣出来的，说是让你们尝尝给个评判！”

“真的吗？那我得尝尝？这坛子是酒吧！也是你们弄出来的？”赵志刚鼻子灵，闻到一股酒香味。“赵叔，还真让你说着了，这个就就是晓梅做的，您一会儿尝尝”

“哦？周敏，你和晓梅一会儿给我们弄几个菜，我们喝几杯”

“行，你们先进屋聊着，有晓梅我们也有口福了！”

“妈，是晓梅姐来了吗？”写作业的赵立红和赵立军都出来。

“是啊，你不一直盼着你晓梅姐来嘛，先去写作业，等一会儿就有好吃的了！”

“晓梅姐！”俩人叫过人都进去写作业，心里却无比喜悦，知道每次晓梅姐来家都会有好吃的，这次也不会让他们失望，没看到那一堆东西吗？

周敏和晓梅俩人在厨房做饭，晓梅利用现有的东西做了一盘孜然羊肉，醋溜土豆丝，蒸了几根腊肠切了一大盘，腊肉炒白菜，拌了一盘海蜇，最后是一锅羊肉丸子粉丝汤。

“闻着就香，晓梅一来我们就有口福！”周敏赞叹。

“婶子一会帮着尝尝，腊肉和腊肠都是我做的，看看好吃不好吃？我让虎子尝，他这人是吃啥都香，白尝了！”

呵呵，我看着是不错，等一会儿大伙儿给你评评”周敏笑道。

饭菜上桌，赵志刚端酒杯喝了一口，慢慢咽下，又喝了一小口。

“周敏你也尝尝吧，你们女人应该可以喝，给晓梅也倒上，这就味浓厚香醇，酒劲不大，让人沉迷啊，你们俩可真能！我还是在大领导那里喝过葡萄酒呢，说是进口来的，你们酿的一点都不比那酒差！”

周敏和晓梅都跟着喝了一杯，酒有后劲，一会儿晓梅的脸红扑扑的煞是可爱。饭菜得到众人一致夸赞，零食俩个小家伙更是喜欢。

今年过年是他们结婚后第一年，按老规矩他们要给亲戚拜新年，三十俩人一起过完，初一随虎子给单位领导和同事一一拜过年后也不等初二才是回娘家的日子，拉上东西就回上坨。各家东西一一送过去，除了酒和点心又送上晓梅力作，腊肉腊肠和小吃。李有福那边，除了给李有福留了两坛葡萄酒外，剩下的都是吃食，王氏那边就是米面多些，加上蛋肉和小吃，知道明天晓英一定会来，所以晓梅特意多留下小吃和零嘴。王氏自从盖上房子后，明显感觉到李有福对他们大不如以前，她也明白此种道理。她有什么办法！房子要盖，钱就得有人出，她也没钱，老头子不出谁出！恶人当也当了，平时多照顾着点老爷子就行了！又没缺她