161.虎子结婚
年底晓梅就满十八岁, 虎子也正式向李寿春张氏提出年底结婚的想法,程序上的事,虎子请郑立夫妇出现, 婆家没人结婚只能李家和郑立那边商量着操办,房子是新盖的不用收拾,家具也不用动, 能做的就是屋里铺盖摆设换新的, 结婚需要的东西都要准备。虎子单位会来人, 现在东西吃紧,想大办都不行,张氏犯难。
最后郑立过来一趟和李家最后敲定宴席,不能张扬也不能太寒酸,结婚毕竟是人生中最重要的事,又不是没那条件!
结婚那天差不多要七八桌人,郑家李家和机场人员,李家去道喜的一家一个代表,都是男人, 俩个姐夫也要去的, 郑家会有女客也就凑合一桌女客, 其余都是男客。晓梅也不想自己的婚宴太寒酸, 但是外面东西购买紧张,拿出太多不实际, 虎子就道:“那好办, 我们就十一月份让岳母找个好日子, 请大伯出趟海,上来的东西就够了,我们再加上河塘里的鱼,草泊里的野兔,野鸭,鹌鹑。干货鲍鱼海参蘑菇这样不就好看了,而且东西处处都好找,别人也说不出啥来”
晓梅想想也是,有了这些东西,宴席上就好看很多。经过一番考虑晓梅开始拟菜单,自己是新娘子没法出手,只得请王氏晓英张氏晓菊和郑家媳妇操办一下。
郑立当然应允出海一趟,多的不敢保证那几桌客人的菜还是能凑上的。于是晓梅把婚宴菜单呈现给众人,不会做的她来教。凉菜:老醋蛰头、菠菜粉丝花生米、卤猪杂、烤鹌鹑、麻蚶子、皮皮虾。热菜:红烧肉、红烧鱼、红焖兔肉、鸡炖蘑菇、炖野鸭、葱烧海参、浇汁鲍鱼、红烧狮子头、八宝饭、水煮羊肉。一共十六道菜,取意六六大顺。
晓菊晓英和郑家两个嫂子掌勺,卤肉和烤的鹌鹑都是晓梅提前做出来,八宝饭也一样姐妹几人一起做,做好了装碗上桌前蒸透就行,狮子头馅也提前打出来,头天炸好定型,第二天蒸。几人所要学的就是葱烧海参和浇汁鲍鱼,海参就是发货很麻烦,发不好了个头小还硬,晓梅干脆把发好的海参拿出来,其实她更想拿新鲜的!出处没法找,只能作罢!
鲍鱼也一样,发好的鲍鱼清除脏物,温水养好在煮熟就行,浇的汁也要提前备出来,这样一安排几人心里都有了底,办几桌婚宴一点都不难!张氏把晓梅的菜单又留一份,回门宴接着用!只不过李二奶奶家的媳妇代替一下郑家媳妇!
差天,李家人开始频繁出动,打鱼套兔。结婚头一天烘棚,会把炖煮蒸的都提起做好,所以晓梅要准备的就要再提前,八宝饭最好做,先把糯米蒸熟备用,再准备红豆沙,大枣、水果干、花生、糖和猪油即可,晓梅做了一个示范,碗里抹了一点猪油,把大枣花生水果干码在碗里放一层糯米饭再把红豆沙放在中间加糖和一点猪油再加上一层糯米饭放好,等吃前提前在大锅蒸熟蒸透,碗朝下扣出来即可。
大伙觉得确实简单,连凤儿庆祝都能做。海参鲍鱼拿出来手把手的教会几人,最难调的是鲍鱼汁,现在可没各种调味料,就是有也很少,晓梅还是在上海买到了味精,调汁是她在空间调好了拿出来的。
有了充足的准备,东西量大实在,味道极佳。婚宴当然很成功,喜庆而热闹,客人满意而归,郑家李家收拾完就走人,谁也不愿意打扰这对小夫妻!
没有公婆在,第二天不用起早给公婆见礼,等外面收拾妥当后,俩人直接进空间享受二人世界,在空间一呆就是外面的一天两夜,充分利用了空间婚房的价值,直到二日要回门俩人才出来。
虎子开心晓梅气恼,在虎子甜言蜜语下晓梅才施施然坐上虎子的车,一路回娘家。晓梅动动还有些酸疼的身体,狠命地瞪了一眼神清气爽的虎子,要是没空间水帮忙,今早哪有精神头起来?虎子呵呵傻笑,把貂皮斗篷又给晓梅围了围:“媳妇不生气啊,以后我一定听你的”晓梅又是一阵气结,男人就是一头喂不饱的狼!说话等于咳咳!!脏话不能说!但是她真想爆粗口。
李家人一早就都到李寿春院子里,晓兰抱着大肚子在李正清护卫下坐厢房看孩子们玩耍,晓英和李二奶奶家的媳妇主厨,男人们屋里喝茶聊天,女人们招呼着村里添箱的客人。晓梅和虎子一进院屋里人纷纷出迎,今儿他俩是正主,大伙目光全集中在俩人身上,虎子一身崭新的中山装,晓梅一条藏蓝合体裤子,上面是一件暗红绣花对襟夹袄,那是她在上海买来的,纯手工制作的锦缎上衣,俩人一站就抢光了所有镜头。
王氏看晓梅仍然很刺眼,尽管这回李有福什么也没给这个孙女,王氏觉得晓梅以前得到的更多,不然这一什么穿戴和结婚的穿戴哪一件不都是精品,看都没看到过。众人簇拥新人进屋,相互寒暄客套,晓梅和长辈一一见招呼过,被一群女孩子围起来“晓梅姐,你衣服哪里买的?好漂亮!”女孩就喜欢漂亮东西,“是我们从福建回来的路上买的,看一位老大妈做得很细致,当时喜欢就买来”“晓梅姐你咋剪了短发?头发盘起来不是更好看吗?”晓梅不喜欢盘头发,在结婚前就剪成了短发,一边只用一个小发卡卡起来,城里很流行“这样不是很好吗?早上起来也省事!”女孩子叽叽喳喳的询问着各种问题,直到开席才