117.回娘家 1
初一村里各家各户走街拜年, 以前是一个姓氏的晚辈要去给长辈拜年,战乱之后村子里姓氏杂,人们为了拉近相互关系也为了图个喜庆, 几个男人结伙,一群女人结伴只要是比自己年长的都去看看,说句吉祥话。孩子们哪家都可以去说句大妈大婶过年好就能得到一把瓜子或是一两块糖最差也能得到一把炒玉米花, 家里好的多给家里差的给几粒也行, 晓梅只给李二奶奶那边和王守成那边拜了年就回了家, 她也算是学校老师,今儿会有孩子上门给她拜年,也会有小辈的给李寿春张氏拜年,李寿春和张氏也要出去走几家,村上毕竟比他们年长的不多,会很快回来,庆祝和庆丰结伴出去找伙伴拜年,晓菊和凤儿去找二房的孩子们,晓梅一早就准备好东西, 一小笸箩一小笸箩的端了一桌子, 大枣、花生、瓜子、红薯干、水果干、来的孩子都不空过, 兜里能装多少是多少, 晓梅喜欢看孩子得到东西的喜悦!那笑容才是最纯真!侯博文是随着凤儿回来的,进屋给晓梅拜了年问了好, 几天不见孩子脸色差了很多, 晓梅不问也知道, 侯博文在家过得很不好,心疼归心疼,这也是无可奈何的事!晓梅端了一些吃食让风儿带着博文去厢房看书,说是看书其实晓梅是想让孩子能在这里多吃点,用空间水给他煮了一碗红糖大枣水,茶叶蛋,五香鹌鹑蛋,和水果干端了满满一大盘,又吩咐凤儿去厨房热了一大碗饺子,有条件的三十晚上家家都要吃饺子,晓梅包了猪肉白菜和韭菜木耳鸡蛋大虾仁的两种,饺子端上来晓梅拉着侯博文坐下道:“这是老师包的饺子,两种口味,这是特意留给你尝尝的,别和老师客气!多吃饭才能长身体,有了好身体才能做想做的事” 又拿出一包肉干道:“这是老师做的,一天嚼一两根也管饿!”说完抚摸了一下孩子的头,:“风儿就在这里陪着博文吧,一会儿还会有人来!”侯博文现在什么也不想说,说什么都是多余,拿起筷子大口吃起碗里的饺子。
晓梅打发了一波又一波,等张氏回来看孩子们也来得差不多了就让张氏接待村里的嫂子们!东家长西家短的她也不喜欢,明天晓兰和晓英都要来,得去地窖看看东西,顺便准备一下,北方家家都要挖地窖,里面要储存大白菜萝卜和土豆红薯,有的开春会填平,也有的就常年用,李家当年挖地地道时也挖了自家的地窖,现在地道不用了,家家堵上一部分也做地窖用,张氏为了减少外面暴漏的东西太多,遭人妒忌,把家里坛坛罐罐也都搬进地窖,咸鸭蛋,鲜鸡蛋,腊肉熏兔,鱼干等都存在里面,晓梅细细盘算了家里吃食,新鲜的兔子鱼虾都被李寿春埋在雪里,明天两家吃完后一定会给两个外嫁闺女带东西,空间里的海鲜还很多,现在解放了去涧河黑沿子换海鲜很容易,秋末的时候晓梅自己去了一趟,收获满满,明天人多可以多做几个菜,肉菜:红烧猪肉,红焖兔肉,炖鸡块,人多,兔子和鸡都得两只。鱼还是做一道水煮鱼,一道清蒸鱼,去黑沿子收了几条黄花鱼,几条比目鱼,这两种鱼都适合做清蒸,李家人没吃过,这鱼清淡爽口,刺还少尤其适合孩子们吃,大虾是新鲜菜,别看这里离海近,可想吃顿海鲜就是不容易!一是运输跟不上,二是没好方法保鲜,油焖虾还得上,再做个芙蓉虾仁,鱼香肉丝,高烧红薯,糖醋味的就做糖醋里脊,羊肉锅子看来得准备一只羊推,从赵家回来时晓梅从空间拿出一只羊,李有福做主给李有财家半只,年三十晓梅切了五斤,看来这次得照着十斤切了!空间里羊快变成羊群了,晓梅这次偷渡出两只大羊腿,家里剩下的还是给两姐姐分分,麻蚶子也要在弄出一盆来,海蜇皮晓梅在涧河收了两大缸,全是青蛰皮青蛰头,这种海蜇脆口感好!再来一道溜肥肠,还有妞妞的水果山药泥,山药这里不适合种,土质太硬,它适合沙土地,能扎下根,李家的山药都是晓梅空间出品,借口很好找市里镇里就有卖。拌猪杂还得上,这回要加上猪舌猪耳朵,更适合下酒,林林总总已算正好十六道菜,晓梅自认为很满意,至于别人意见她自动忽略。做什么吃什么!两个姐姐要拿的无非主要是粮食,这个两个娘更上心她不用管,吃食上也就肉,蛋之类,看看家里米面还很多,晓梅又补了补,下午得空估计要给两姑奶奶蒸馒头,村上走亲戚拜年兴这个!馒头黏豆包比点心实在!
果然午晌过后,张氏就叫上晓梅晓菊开始和面准备蒸馒头,年前按习俗李家也蒸了几锅馒头豆包,都冻在缸里,那些张氏想留着自家吃,给闺女拿的还是新蒸出来的好,豆子提前泡了,发面需要一段时间,正好煮豆子做豆馅,粘面不用发,活上就能用,张氏和晓梅先蒸了一锅粘豆包,晓菊负责烧火,这锅熟了面也好了,馒头一锅是白面的一锅是玉米面和白面混合张氏在里面包了豆馅,这样一锅馒头也有三四十个上下两屉,两锅就七八十个,张氏不可能给这么多,五十个就装一小布袋,还有一锅粘豆包已经很不少了!晓梅悄悄和张氏商量:“娘,我姐还没分家呢,咱们不能拿多了,东西多了遭人惦记!”张氏只想着闺女在婆家好过,其他的哪想那么多就道:“那你说拿多少?那一大家子人一人一个就去一半,到你姐嘴里能有多少?” 晓梅想想也是但还是说道:“咱们养我姐难道