第430章 第一名厨

这天的风味楼里，秦川等人开始吃饭。

刚好最近大厨刘城正研究火锅很出彩。

冬天的时候非常受欢迎。

李斯也很满意，没想到始皇帝都都来赏脸。

“今天吃黑牛肉火锅，这可不简单。是风味楼冬季招牌啊。”秦川说道。

哪怕是在天字一号楼都是客人们经常点的存在。

很多人慕名而来，吃完之后都拍手叫好。

“这次主要是感谢公子川对于官府的帮助，不是你现在我们可愁坏了。”李斯说道。

伴随着咸阳城的扩大。

现在治理难度越来越大了，可以说水库告急这件事很急迫。

要是没有办法处理好的话。

很长时间搞不好都要靠人力从外面运水。

“没关系，我可是通过这件事赚到了不少钱。已经算是很满意的程度了。”秦川回应道。

本身清风澡堂现在就在大秦铺展开来。

很多地方的营业额都很多，由于大部分秦朝城市都在中原地区。

冬天干燥寒冷，清风澡堂一出现就引起他们的注意。

立刻成为了最佳的休闲场所。

而且很多澡堂为了更好的运行。

开启了让人没想到的产业。

例如围棋比赛等等，大大吸引到了很多的顾客慕

名前往。

秦川很满意，这点倒是做的相当不错。

“不聊别的，我们喝酒喝酒！”嬴政连忙说道。

都到风味楼这种咸阳城数一数二的酒楼了。

肯定是要好好的喝一场。

“没错，这是我们风味楼最好吃的狮子头！”刘城正自信的说道。

根据客人的评价，这个狮子头的口味相当好吃。

基本上秒杀现在市面上其余的商家。

“名声这么响亮？那我可要尝尝是不是名不虚传了。”李斯眼前一亮。

并且还是独特吃法，可以先放到汤里浸泡一段时间。

专门熬制的鲜羊汤就是用来完成这件事的。

秦川倒是很早就吃过，明白非常美味。

不光是有狮子头的丰富口感，还具备了羊汤的鲜美。

可以说是非常精美的食物了。

“好吃啊，刘城正做出来的就是不同凡响！”嬴政连忙说道。

他还真没有吃过这么完美的狮子头。

“对啊，味道跟鲜甜味都把握的刚刚好，像是艺术品一样。”李斯点评。

哪怕是之前那些人跟刘城正比较，都完全不是对手。

来到了风味楼之后，显然实力上升很多。

主要是振秦会这边有很多的调味料。

全部都是不

能够让外界知道的，可是风味楼都是能够尽情使用。

刘城正依靠着调味能力的大幅提升，已经把实力上升到更强的高度。

接下来的水晶萝卜更是高级。

晶莹剔透的萝卜里面灌满了鸡汤跟鲜嫩的鸡块。

“要放在火锅里面才能吃，跟底料充分融化，会变成另外一种味道。”秦川连忙说道。

风味楼里的吃法跟外面截然不同。

当然也只有这样，才能够诞生出全新的美味。

“这味道让人体验到冰火两重天啊，鸡汤居然是冷的。”李斯感觉到意外。

原来这个菜的主要目的是让味觉感知到不同的味道。

从而从对比感中形成新的美味。

可以说非常成功，起码让在场众人感觉惊艳。

“不拘一格的才是真正的美食，拘泥于一种形式就很没有心意了。”刘城正解释道。

所以要重视创新，目的就是形成越来越多的种类。

这样的话，才会成长出大家爱吃的食物。

如果只是仿制别人的东西，其实就失去灵魂了。

“只有大师才是引领潮流的。”秦川很欣赏。

如此一来，风味楼的菜肴就会独一无二。

这也是秦川一直以来所非常推崇的。

也只有这样才能够创造出

大家热爱的美味出来啊。

最后还有一道红烧鲶鱼。

这倒是个很寻常的菜肴。

显然里面放置的配料不简单。

“里面居然有八爪鱼？这是怎么做到的。”嬴政疑惑的说道。

按理说鲶鱼不就是自身的味道嘛。

“陛下，我们主要是为了提升鲜度跟咀嚼感。八爪鱼这种海鲜食材很适合，才能够让鲶鱼更加好吃。”刘城正回应道。

在食材里面做夹层，其实对技术的要求很高。

这一点秦川运用的很好，全鱼馆的时候就采用过。

刘城正来到风味馆之后果断学习。

“不错，技术已经有很大进步了。”秦川卖力的夸奖道。

其实在做的各位都明白了。

这家店为什么任何时候都不缺客人。

门庭若市的就像是商场一样。

明明价格那么贵，很多人根本就吃不起。

最后是火锅本身跟雪酒了。

这次秦川采取了建州的传统喝法。

里面放置了雪花