第81章 烟火气
极富烟火气的日常做菜画面生动的映入刚进门的两人眼里。
沈听羽先一步迈了进来,径直朝着小厨房走去,人未到声音先张扬了起来:“周姑娘,我又来蹭饭了,今晚我们吃啥啊?”
“沈公子来啦!周姐说我们晚上吃火锅!”
“火锅?”
晚一步过来的李巍惊奇道:“何为火锅。”
“就是用大铁锅烫菜吃,什么菜都可以放进去烫熟,在捞出来蘸上佐料……”
早就从周轻言那里得知如何食用的来宝跳出来解释:“少东家要一起吃吗?可多可多好吃的了。”
沈听羽撸了把小子的头,“周姑娘出品,我肯定是要留下来的,看看这火锅到底是个什么味道。”
“番茄!姐说是番茄熬的汤底,还加了大骨头,可香了!”
周轻言在灶房切葱姜蒜,分别放到小碗里,等会儿可以按照个人的喜好自行添加。
此时几人纷纷凑到了灶房里看她操作,她主动解释了一番,得来阵阵惊奇的目光。
在现代人人都知晓的步骤放到现在,那可不只是一点点震撼了。
等到番茄锅底熬好,盖子掀开的那一瞬,浓郁的香味传出老远。
周轻言耳边传来好几声咽唾沫的响动,她哭笑不得的用大锅勺在里面搅了搅,给他们一人盛了半碗汤,“尝尝咸淡。”
阿福先分给了公子和沈公子,又递给两个懂事站在后面的来宝和五丫,最后自己接过一碗迫不及待的喝了起来。
无意间被忘了的石榴垂着脑袋继续洗菜,周轻言眉头一皱,故意大声喊着:“石榴,快进来喝汤了,等会儿让阿福洗去。你先歇一会儿,这些菜都被你洗了,阿福还能干嘛?岂不是要让他偷懒了!”
沈听羽调侃声随之而来:“阿福这小子空有一身力气不干活,周姑娘不如让我来帮忙?我要求也不过分,给我留一日三顿饭就好了。”
阿福哇哇叫:“沈公子您可别抢我的饭碗,我什么都能做。姐你尽管吩咐!”
他吭哧吭哧三两口喝完跑出去接替石榴洗菜了。
热闹的院子让石榴那颗心也渐渐回暖。
因为条件简陋他们不可能像现代那般围坐在电磁炉边烫火锅。
于是周轻言指挥阿福在院子里搭了个简单的柴火灶,把大块的石头叠起来,三面围拢,一面留着添柴加火,小厨房的那口大铁锅放在了石头上,番茄锅底咕嘟咕嘟冒着泡。
她在汤里加了各种调味的料,汤鲜美浓稠,再加入半勺水熬煮。
“把菜端出来放在桌上吧,还有调料碗筷全都需要端出来。”
周轻言指挥着,众人按照她的指示纷纷动起来,连李巍都没能空闲下来。
十几个调料碗和各自的碗筷拿出来,十几盘洗好切好的蔬菜端出来,还有很大一盆腌制的牛肉猪肉羊肉和猪下水。
周轻言站在桌前,给自己加了蒜泥和醋,倒了香油和盐,“大家和我一样,自己喜欢吃什么加什么。香油是一定要倒的……这些菜也是,喜欢吃什么就用公筷煮什么。”
沈听羽和阿福二人表现出来得最为激动和期待,然而沈听羽身份摆在那儿,阿福哪怕再想吃也暂时忍住了,反而伺候起李巍:“公子你想吃什么?我帮您弄。”
李巍婉拒了他,拿着碗筷跟在周轻言身后,“我自己来。”
番茄锅底浓郁,煮熟的菜和肉捞起来在碗里的香油中滚一圈,滋味醇厚又好吃。
周轻言把烤的桂花羊奶酥拿出来,外层脆脆的,里层又软又糯,吃口火锅再尝口甜点,简直是享受。
“我炒了饭,用鸡蛋和腊肠还有豌豆一起炒的,有人要吃吗?”
周轻言还从未有过今日这般开心的时刻,自从她来到这里之后,每日不是为了生计着急就是为了银子担忧。
然而到了香满楼后,她的所有运气就开始好起来了,先遇见了少东家沈听羽,虽说他有些龟毛,可这人嘴馋,只要做好吃的就能轻而易举的拿捏,紧接着来了李府,遇见了公子李巍。
她和弟弟妹妹有了住处,有了月银,也有了靠山。
至少不会被随意赶走也不会被不怀好意之人惦记。
周轻言很感激现在的一切。
这顿饭吃得宾主尽欢,周轻言吃了一碗饭好多菜,期间时不时的给沉默不语的石榴夹菜,让她不要客气有什么就赶紧捞起来否则下一瞬就全被夹走了。
如此没有尊卑界限的一顿饭直接打破了石榴十几年来根深蒂固的观念,她目光扫过在场的人,最后落到了周轻言身上。
她或许当时做的最对的决定就是主动站出来,因此成为了李府后厨的一个婢女。
酉时过,这顿饭才陆陆续续结束。
沈听羽和李巍先行一步离开,石榴帮着周轻言收拾桌面,阿福带着两个小孩在井边洗碗。
周轻言很快把碗筷收进去,躺在院子的躺椅上悠哉的吹着晚风。
“石榴,过来歇一会儿,还有五丫,和姐姐聊会儿天。”
五丫立刻擦干了手跑过来。
“哎哟小心点,别摔着了。”
周轻言嘱咐了一声连身子都没动,看得石榴实