胃口好
阿美从小就胃口不错。小时候在北方生活,家里一日三餐面食为主,煎饼,馒头,饽饽,偶尔蒸一次米饭,不似现在用电饭煲,奶奶用碗或饭盒等容器盛着按比例配好的米和水,放到钢筋锅里蒸,蒸好后阿美会挑一份最大的,估计得有半斤以上。家里熬稀饭,阿美会专门捞一大碗稠的。有次午饭,阿美拿着个大饽饽,又捞了碗稠米汤,那会儿她七八岁,爷爷说你能吃完吗,你都吃得下去我给你一块钱。结果阿美不费力地全吃光了,挣了一块钱,就是肚子吃得圆滚滚的。 小时候阿美最喜欢坐大席,因为在农村宗族关系多,时不时地有亲戚家办喜事大宴宾客,阿美就跟着奶奶或妈妈去吃大席。农村的大席也很讲究的,八个凉菜,八个热菜,四个小炒,一个甜汤,一个咸汤,每个菜上来都一阵哄抢,大家都很狼,阿美每个菜都吃一些,吃到最后肚子浑圆,嗓子眼酸水往上涌,晚上饭吃不下。 端午节家里包粽子,奶奶的手艺好,包的粽子好吃,一次阿美一下午吃了十个粽子,因为不好消化第二天就进医院了。小时候家里平时吃饭虽然餐餐有肉,但都是搭配蔬菜一起炒,吃得不过瘾,因此阿美最馋菜市场卖的肉饼了,油滋滋,亮晶晶,一次妈妈带着吃了块大大的肉饼,结果也进了医院。 来广州读书,饭堂午餐晚餐主食是米饭,阿美也只得以米饭为主食,但感觉像吃不饱似的,女生一般每餐打二两米饭,阿美打四两,第一学期胖了二十斤,后来慢慢适应了才回复正常体重。从来广州后,阿美学会了吃肥肉,小时候家里烹饪肥肉不得法阿美吃不下肥肉的,在广州扣肉、红烧肉阿美可以吃许多块的。阿美也喜欢上了广东菜,原汁原味,营养健康,最喜欢清蒸鲈鱼、白切鸡。 阿美怀孕期间,为了加强孕期营养养好胎,老公专门请了个保姆做饭,他们叫她唐姐。当时是2007年,唐姐一日做午饭晚饭两餐,老公每月付她一千五百块钱的工资。阿美和老公都不是计较的人,他们一次一百块地给唐姐买菜的钱,让她来上班的路上顺便买菜,家里桌上放着一个笔记本,唐姐买了菜就在上面记账。怀孕中后期稳定下来,阿美很容易饿,胃口极佳,在单位上班下午三四点钟就去对面的超市买熟食零吃,回到家正餐也顿顿吃鸡鸭鱼肉,整个人的状态调得很好。后来顺产生下一个头发又密又黑,标准体重声音洪亮的小男孩。阿美生儿子的时候,妈妈从老家过来帮她照顾宝宝,唐姐负责买菜做饭。阿美月子里养的也很好,每餐吃搭配好的月子餐,为了奶水充足,再喝一大碗汤。后来阿美身体就一直好起来,不那么纤细了,可能也和月子坐的好有关。 阿美现在胃口也不错的,不过AB型血型的人,适合吃谷类食物,而且要少食多餐,阿美一天吃四五餐,吃麦片米饭饼干点心搭配少量蛋肉牛奶,这样吃比较健康,肠胃舒服,体重也能保持在正常范围。