046
第46章046
大家商议好,经理都没出现,有人提议等经理来再商讨一遍。
蓝招蕴忙说:“对呀,这事应该经理来主持吧?”尤师傅饭店老人,比较敢说:“都是为了饭店好,谁的办法有效,咱们就听谁的,毕竞这下岗,先从经理和大师傅来,所以夏师傅有权利主持,大家说呢?”夏以莜这时候可不让,表态度:“等经理来了,我会和经理汇报的。”
经理最近不知道怎么搞的,婚后对饭店的事情,越来越不关心,带头迟到早退,导致职工更散漫,饭店生意越发清淡。
但真关系到饭碗,大家又急了。
蓝招蕴也急,饭店经理多好的工作,体面、薪水高,她也搞不懂刘二满想什么。
如果这次夏以莜能让饭店焕发生机,那会威胁到刘二满经理的职位。
蓝招蕴早早下班,不想还没坐上公交车,商业局经理从公交上下来,身边还跟着个年轻人。
这个领导爱吃扒牛舌,偶尔下班会坐车过来吃。领导很平易近人,下意识看了眼手表,然后笑道:“下班了呀?”
蓝招蕴心心想坏了,现在不是饭店下班点,只是没生意,大家都走了。
平时她到点才走,但今天想找刘二满说话,才提前的。提前下班正碰上商业局领导,她心想最近这运气确实不好。
她一个小临时工提前下班,大不了不做了,刘二满可不行。
蓝招蕴怕领导去饭店,发现刘二满不在要生气,考虑了一下,推到夏以莜身上。
她回答:“晚上没生意,夏师傅叫我们先走的,领导,您要吃扒牛舌,另约个时间,明天我跟大师傅说一下。”领导笑笑点点头:“不急不急,改天随缘吧。”公交车来了,蓝招蕴只好上了车,内心忐忑,她都这样说了,领导应该不会去饭店了吧。
晚上七八点就没生意了,经理还不在,不少人直接先走了。
夏以莜没得到上面授权,当然不会管闲事,谁爱早走就早走,她得到点才下班。
尤师傅一样,但没事急呀,就教小许做面点,正好明早能省些功夫。
夏以莜在前厅写写画画,搞起策划方案来。突然外头有人推门,虽然卫生打扫了,但还没到下班时间,来的都是客,肯定要接待的,不然吃了投诉,夏以莜要担责。
她就在想,笑脸和冷脸,反正都要做那么多事,给出多少笑脸,不说全部收回,至少一半人会回个笑脸,多愉快的事,干嘛冷脸呢。
客人推门的时候,夏以莜招呼声里带了笑:“晚上人手少,您几位?”
等她抬头,才看清是商业局的闻主任,和他办公室的新人,夏以莜见过一次,但叫不上新同事的名字。她连忙起身,笑容没增没减,问道:“闻主任,还是老样子,扒牛舌、烫青菜、爆炒猪肝?”
闻青携笑问道:“现在还有得卖吗?”
夏以莜笑得更大声:“瞧您说的,饭店有厨子、后厨有食材,没到下班点,为什么不卖?我这就给您做去。”“好好,辛苦你了。”
夏以莜转身跑进后厨,系围裙、戴帽子,压低声音和老尤小许说:“表现的机会来了,一会你们俩轮流去上菜,让领导看见你们是守规则的人即可,千万不可废话多事。”老尤小许连连点头,激动的不行,心想幸亏把夏以莜的话听进去了,不然今晚缺席的人,能不被领导记小本本?闻青携在夏以莜起身的桌子旁坐下来,和他同行的小小年轻,下意识就要翻看被盖上的草稿纸。
闻青携的声音不紧不慢,但带了压迫力:“可别翻人家的隐私,要尊重。”
年轻人手一缩,态度良好的解释:“我看是饭店草稿纸上写的,没考虑到,领导提醒的对。”
闻青携说:“就算她用了公家的东西记私事,也要问过了再做判断。”
年轻人点点头,把话题岔开去:“饭店十好几个人,离下班还有一个多小时,怎么就三个人了?”闻青携笑笑:“那就要找经理来问问了。”年轻人汇报说:“我倒是听说,大众饭店的刘经理,最近在活动,听说想把工作卖了,看来他是对饭店的经营,一点都不抱希望,既然如此,那就能者居之,不如撤了再换个经理,如果没有合适的人选,我愿意临危受命,来大众饭店代班经理的职位,保证扭亏为盈。”闻青携没有轻易下决定:“你的态度、决心是好的,一切等这次的评选结束后,再开会讨论。”那份草稿纸就一直搁在领导吃饭的桌子上,老尤上菜,领导问了两句,他中规中矩答了,领导没问的,他没敢多说。
眼睛一直飘着草稿纸,夏以莜要他趁着上菜带走,他没勇气,没做到。
换小许来,小许是想拿的,手才挨着,领导突然开口说:“你师父写的,我也想问问是什么呢,你师傅忙好了,叫她来坐坐。”
小许麻溜的折返回后厨,带了话。
夏以莜把最后一个爆炒猪肝收汁,亲自端上去,把草稿纸打开,说:
“领导,这是我给饭店写的扭亏为盈策划书,您可不能说出去,如果出现别的店抄我的办法,那我就只好赖到您头上。”
因为要评比,一些好办法,自然要先藏一藏。领导身边的年轻人