第162章 炸鸡薯条,沙拉酱
木榨研究成功,榨油的事情可以说已经步入正轨了,加上傅迟这个客人,又送了那么多的礼,顾浅浅心情不错的下厨。
原本还以为傅迟要赶回镇上,可能来不及留下吃晚饭了,没想到傅迟到时候大手一挥。
“没关系,我今晚不走了。”
听到这话,顾浅浅和叶秀云手上的活都顿了一下。
他们家可没地方留宿这位大爷啊!
“咳,傅少,我们家人口多,地方小,怕是没法匀出地方来。”顾浅浅说的直白。
虽然院子里简单搭了个草棚,但是里面放着那么大的木榨,没炕也没床。
傅迟不在意的摆手:“我让忍冬去找里正,找个合适的房子租住一晚。”
根本就不用顾浅浅说,他压根也没看上这破破烂烂的房子。
顾浅浅耸肩,觉得这样最好,之后开始忙活去了。
看着炸出来的那些可怜巴巴的油,顾浅浅却决定奢侈一把,毕竟今天这样的大好日子,也该让他们尝尝,这花生油与猪油的区别。
猪油虽然很香,但是放多了却香的上头,也不适合做炸物。
而有了花生油,顾浅浅倒是可以尝试一下新鲜玩意。
她提前让叶秀云留了两只鸡出来,准备做现代年轻人最爱的吃食之一,炸鸡!
顾浅浅准备做两只炸鸡,炸鸡块,鸡柳,薯条,现有的食材,能做的她都做了。
傅迟带来的牛肉她看了一眼,一看就是老的不能再老的牛肉,不过对于这个不能随便宰杀耕牛的时代,能有牛肉已经不错了,番茄不好再拿出来,干脆做牛肉羹。
顾浅浅这边做的有条不紊,傅迟的目光已经从叶秀云的卤味被吸引到这边的炸鸡上了。
他看着那金灿灿的油中翻腾的鸡腿,有些愕然:“你咋用这么多油?我和你说,可不是油放得多就好吃,到时候一口大油味,多上头,凉了之后更是白花花一层。”
想想就恶心。
傅迟作为傅家的大少爷,自然不是吃不起油水的,也不会贪图那点油水,只觉得顾浅浅这个做法,简直是糟蹋东西。
顾浅浅瞥了他一眼,问:“你闻着这味道,觉得很腻歪上头吗?”
傅迟闻言看着那一锅油,嗅了嗅鼻子,觉得有些惊奇,似乎并没有什么猪油烧开后那顺着鼻腔涌上的腻味,反而是浓浓的香味,是炸那鸡传出来的味道。
顾浅浅想着傅迟是县城最大医馆傅氏医馆的少东家,也是见过好东西的,眸子一闪,倒是可以拿他做做实验。
顾浅浅将鸡腿鸡翅鸡架炸好,鸡胸肉用来做鸡柳和鸡块,和薯条一一下锅。
番茄酱实在没办法拿出来,顾浅浅思索了一瞬,去偷摸摸看了一眼沙拉酱的做法,用料竟然出奇的简单,只是配比是关键,顾浅浅没工夫研究,但却知道了这东西可以拿出来。
当那一大篮子的炸鸡薯条被端上桌之后,旁边的一大碗白色酱料,让四个孩子外加一个傅迟眼珠子都快掉进去了。
“好香,我大姐又研究出新的好吃的了,这是鸡腿,这是鸡翅,这些是什么?”
江夏吞了吞口水,用刚刚洗干净的手戳了戳一根薯条,不缺的说:“这个,好像是土豆?”
他不太确定。
巧姐儿眼珠子亮闪闪:“香,香!小宁,吃!”
范小宁睁大了眼睛,满眼惊奇的看着面前的东西,虽然不知道这叫什么,但是她刚刚看到了,是用了好多好多好多的油炸出来的,是好东西!
傅迟则是盯着那白色的酱料左看右看:“这是什么东西?怎么看着这么奇怪?浆糊?”
反正怎么看都不像是吃的,顾浅浅怎额什么东西都往桌子上放?
顾浅浅看着面前的五个脑袋瓜,双手环胸,微笑:“这是炸鸡,这是薯条,也就是炸土豆,蘸着这个沙拉酱吃,很好吃的,尝尝。”
傅迟吞了口口水,但到底还记得自己年龄是最大的,不能和一群孩子抢东西,轻咳了一声:“嗯,看着还不错,你们赶紧尝尝。”
菜头第一个伸手,一共两只鸡,就四个鸡腿,巧姐儿小宁一人一个,他和江夏一人一个,分配的相当完美。
打算等小的先伸手然后紧随其上的傅迟:“???”
怎么回事!这家人怎么一点眼力见都没有!!!
菜头本着对大姐的信任,自告奋勇的第一个去蘸那沙拉酱,然后一咬,眼睛瞬间睁的老大,惊讶的看着那白白的酱,再蘸一下,再咬一口。
“唔,这个酱,酸酸甜甜的,好吃!”
巧姐儿歪着小脑袋,眨了眨眼,然后去蘸,张大嘴嗷呜一口,啃掉一点鸡腿皮,吃了满口酱,酸的她紧闭眼睛,皱起五官打了个哆嗦。
然后砸吧砸吧嘴,嘿嘿笑了:“好吃。”
傅迟看着四个小的快把那酱蘸完了,也顾不上矜持和什么贵不贵气了,连忙去拿了一个鸡翅,蘸酱,咬了一口。
“嗯!”傅迟也忍不住瞪大眼睛。
顾浅浅笑眯眯的看着傅迟,只一眼就知道结果了,随后抬头往院里看了一眼,眼疾手快的扣上一个罩子:“还有菜呢,等会吃。”
之后看向江夏:“小