第205章 大量囤货
婶子们就负责准备葱段,蒜泥和面酱,再做一些荷叶饼,云真真教他们怎么做,学了一遍之后就都会了,到时候包裹着兔肉一块吃,那味道想想就美。
卢县丞带的人不少,除了阿大阿二,阿三阿四这次也过来了,还有他的堂弟,带的食材也很丰富,尤其还买了镇上见不到的海鲜,直接让云真真眼前一亮。
之前只有老大碰巧路过的时候买过一次青虾,其余就再也没有见过卖海鲜的,嘴馋就只能摸点螺蛳解解馋,哪儿比得上这正儿八经的海鲜啊。
不愧是城里人,带的东西都洋气。
厨房里还有半桶前天去河里摸回来的田螺,刚好今天晚上一起给炒了。
做好的简易炉灶摆放在宽敞的院子里,将兔肉摊开穿好,放在上面撒上调味料,顺着风一吹,整个院子都是香的,馋的人直咽口水。
另外再做一个脆皮烤鸭,刚好用来卷春卷吃。
用炭火烘烤,先将鸭子腌制好,然后将滚烫的开水浇在表面,重复多次,直到鸭皮收缩变紧,出现毛孔。
再在表面涂上一层糖浆和酱油,放上烤,外皮烤的油亮酥黄时,香味也彻底散开来。
云真真还贴心的在炉子旁边备上了水酒花生,火把映烧烤。
因为今天家里人多,各个年龄层的都有,作为东道主,她把食物分成了两大类。
除了老人跟小孩的吃食一样软糯可口,好消化,其余的就是一些比较扎实的肉类。
家里剩下的一些肉类切成小块,穿在铁签子上面,码在烤架一边借着火,撒上调味料,熟了就能吃。
没一会儿,站在院子外面搬柴火的几个侍卫就疯狂吸气,眼睛更是直勾勾的盯着烤架。
他们还从没有见过可以将食物这么做,这味道也太香了吧。
就着他们带来的海鲜,云真真做了一个鸡爪大虾煲,做好之后直接端了一大盆出来。
因为今天来的人实在多,只能老人坐着吃,小孩大人站着夹菜,倒也是一片其乐融融。
卢县丞坐在主位,其他人都站着,倒也没人在意,因为!嘴里的东西实在是……太太太好吃了!
那海鲜不知道怎么做的,鲜嫩爽脆,一筷子吃进嘴里香辣可口,就连剩下的汤汁拌饭都能吃上两大碗,比他们在京都最大的酒楼吃到的还要美味。
考虑到今天男人多,云真真可是闷了整整一大桶的镇子饭,大家都敞开肚皮吃。
秦老太开始还有点拘束,毕竟主位做的县丞大人,但吃到嘴里鲜嫩的大米饭和桌上美味的菜也就没心情想那么多了,只记得疯狂吃。
原以为做的鸡爪香辣虾已经够好吃了,可等烤串和烤兔子熟的时候,一群人更是连说话的功夫都没了,恨不得把铁签子都舔干净。
小楠见到几个大人为了一串烤肉开始抢起来的时候,无奈摇摇头,真是群没见过世面的大人,这不过是我娘亲的普通水准罢了。
烤鸭好了之后,云真真把它取下来分成两份,现场给大家表演了片鸭肉,吃烤鸭最讲究的工序便是这个。
虽然前世没自己没当过店老板,但借助短视频的发展以及大学期间天天点烤鸭吃,也算是个半路行家。
她趁热把鸭皮片下来,刚出炉的鸭皮表面金黄,酥脆香美,随后才是鸭肉,片片有皮带肉,薄而不碎。
一整只鸭子片了108片,不多也不少,剩下的鸭架还能放嘴里啃一啃,连里头都是酥香鲜嫩,独具一番风味。
夹起一块鸭肉放到荷叶饼上面,再放上几根黄瓜葱段,蘸上秘制酱料,包好之后一口下去,众人全都幸福的眯起了眼睛。
这是什么人间美味呀,还以为今天吃到的烧烤虾煲已经是绝美了,没想到,到最后还能吃到这种好吃的神仙吃食。
“云婶子,你做的饭也太好吃了吧,我以后能不能天天待在这儿,我发誓,一定好好学习!”
王泽嘴里包了一满嘴,说话都含糊不清,恨不得将舌头都一起吞下去,以往的谦谦君子,吃饭礼仪全然不顾。
美食在前,管那么多干啥,吃爽了就行。
王泽吃着吃着甚至有点难过,等自己以后进京赶考,吃不着了可怎么办。
要不……
随后他立即摇摇脑袋,要是让爹知道他有这想法,非得打死自己不可。
“这剩下的鸭架子也很好吃诶。”
阿大拿着一根骨头在旁边啃得正起劲儿,幸亏他今天机灵,听到大人要来云娘子家中,连忙拉着阿二跟了上来,不然又得错过多少美食啊!
卢云风兄弟二人在桌上默默的吃着,虽然吃的也很畅快,嘴角都沾了些油渍,但还是保留了一丝礼仪风范。
一群人酒足饭饱之后,天也快黑了,夕阳西下,金黄色的晚霞将院子里晒得一片暖黄色。
卢云风一行人正准备离开,笑着看向云真真:“多谢云娘子今日招待,等他日若有机会,来县城里定要寻我,好让我也尽一番地主之谊。”
“好,那就先谢过县丞大人了。”云真真笑眯眯的开口。
晚上的时候,老大趁着夜色推开了院门,这一趟比之前还要快一天,身后是满满几大牛车的羊毛。