第81章 商业谈判,为做生意而生的三宝!
鼎盛楼的胖子掌柜能把客栈生意做到全县最大,自然不是傻子。 之前他也曾让人把千千食肆的特色菜买回来,找上一帮大厨去分析,却因为不清楚具体配料,做出的味道总是差一些。 现在洛千千就这么把食谱送到了他面前,要说没有企图,他绝对不信! 洛千千笑了笑,“这里是三道菜的食谱,都是热销菜,每道菜谱一百两银子,价格很公道,你要就拿走,你若不要,我就卖给其他客栈的老板。” “成交!但是你不能再卖给其他人。” 胖子掌柜立马答应下来。 洛千千像看傻子一样看着他,“你拿一百两就想买断?” 胖子掌柜震惊了,“一百两难道不是买断的费用?” 一百两赶得上平常人家埋头苦干二十年,而这只是一道菜的价格! 洛千千站起来就走,胖子吓了一跳,急忙喊道:“一百五十两!” 洛千千脚步不停,三宝也果断地跟在娘亲身后。 “停,二百两!不能再多了。” 听到这句话,洛千千笑着转身。 “成交!” 最终三道菜的菜谱以六百两的价格成交,作为交换,洛千千承诺除了鼎盛楼之外,再也不会卖给第二家客栈。 胖子掌柜肉疼地掏出六百两银票,换回三张弥足珍贵的菜谱。 胖子小心翼翼地收下。 这时洛千千继续说道:“胖掌柜,先别急着收起来,你不看看三道菜都是什么吗?” 胖子掌柜这才注意到,三道菜分别是:一品豆腐、锅塌豆腐和黄鱼豆腐羹。 三道菜都是豆腐制品! 洛千千笑了笑,“市场证明,豆腐很受追捧,所以这三道菜百分百是热销菜,只不过胖掌柜,你能买到足够的豆腐吗?” 胖子掌柜皱了皱眉头,如果这三道菜马上投入制作,那对豆腐的需求一定是巨大的! 他事先没有准备,还真难短时间内购入这么多豆腐。 这时洛千千脸上的笑容越来越浓郁。 “胖掌柜,接下来我们谈一谈第二个生意吧!” …… 所有的一切都是洛千千和三宝提前商议好的。 黄豆丰收了是好事。 但是做成豆腐之后仅凭千千食肆根本消耗不掉。 那么就要找大客户来购买豆腐。 豆腐难以长时间保存,因此本地的客栈和饭馆就是最佳选择。 这也是洛千千和三宝来鼎盛楼的原因! 但一般饭馆的豆腐菜品味道一般,根本就不受欢迎。 于是三宝提议,趁机售卖鲁菜中的三道豆腐菜谱! 有一句话说得很真实:餐饮界没有秘密! 不管多难做的菜,只要潜心钻研,总能做出个七七八八。 因此在别人研究出鲁菜之前,将这些食谱卖掉,并趁机推销豆腐。 可以两头获利! …… 胖子掌柜没有别的选择,所幸豆腐的价格还算公道。 最终胖子掌柜和洛千千敲定,以后按照每斤四文钱的价格将豆腐送到鼎盛楼! 洛千千和他签好字据,收好二十两豆腐定金和六百两菜谱钱。 心满意足地拉着三宝离去。 看着洛千千的背影,胖子掌柜脸色复杂。 他怎么觉得这一切都在这个女人的掌握之中呢? 就在这时,一个男人从房间的屏风迈步走了出来。 男人皱着眉头,一脸愤懑。 胖子小心翼翼地走到他身边,“洛管事,您也看到了,千千食肆不好对付,要不我们还是放弃吧。” 那个男人瞪了他一眼,“废物!明的不行还不能来暗的?你简直长了个猪脑子!” 胖子摆出一副引颈就戮的姿态,半点不敢反驳。 毕竟眼前这位可是宇承商会的管事,是京城洛家人! 要踩死他鼎盛楼就像踩死一只蚂蚁这么简单。 洛管事最近非常恼火,先是小侯爷洛宇承受到二皇子牵连,被下放到商会锻炼。 其次是大小姐和二皇子的婚事,本来婚事在即,却因为二皇子遭贬谪而无限延期。 洛管事虽然姓洛,却是出了五服的远房亲戚。 但他依然自傲,毕竟单一个洛字在京城就