第12章丢脸啊!竟然还是单身狗
钟正国听后,略微思考了一番,然后缓缓摇头说道:“大过年的,我怕打扰到你们一家人团聚啊。”
“正国兄弟,你这说的是哪里话呀?你能来我们家,那才叫热闹呢!”何大清连忙摆手,对着钟正国认真地说道。接着他又环顾了四周一圈,确认没有其他人在场之后,压低声音再次开口:“要不是因为有你之前帮衬着我,我今天哪还有钱去拉这些年货哦。”
钟正国看着何大清如此,也就答应了下来。虽然他并不缺什么东西,但无奈于厨艺不佳。
“那好,那就多谢何大哥的邀请啦,明天可就麻烦你了。”
“嗨呀,咱们都是住在一个院子里的老邻居了,这么客气干啥子嘛!”何大清豪爽地笑道。
钟正国把家里收拾得干净之后,便也准备出门拉货去了。毕竟,这可是他来到这个世界后的第一个新年啊!意义非凡,必须得重视才行呢!
而且,现在也正值年关之际,钟正国心里也特别好奇,很想看看四九城里的人们到底是怎样欢度新年的。
此时此刻,钟正国在大街上悠闲地晃荡着。他一会儿东张西望,一会儿又竖起耳朵听听街道两旁小商贩们此起彼伏的叫卖声。
几乎每个摊位前都会围着几个人,他们在那儿挑挑拣拣,试图寻找一些物美价廉的东西。
眼前这一个个热热闹闹的小摊,让钟正国不禁产生了一种仿佛置身于后世夜市中的错觉,真是好不热闹呀!
随后,钟正国在街边买了三幅对联和两幅年画,顺便还买了两挂鞭炮。
眼看着时间差不多了,他便来到了老地方——依旧是那个熟悉的死胡同。他先观察了一下胡同两边是否有人影,确定安全之后,这才走进了胡同里。
钟正国动作敏捷地从空间中取出第二天要带去何家的食材,其中包括一只肥硕的大公鸡、一只肥美的鸭子以及一条鲜活的鲤鱼。
此外,他还从空间中拿出了许多自己精心制作的果脯。这些果脯都是钟正国在空间里独自钻研出来的,如果不充分利用空间里那么多美味的水果,那不是太可惜了吗?
出了空间,钟正国拎着年货食材朝着四合院的方向走去。
次日清晨,阳光明媚,正值大年三十。
钟正国很早就起床了,迅速吃完早饭后,便开始着手熬制糊糊,准备贴对联。
工作量并不算太大,大约忙碌了半个小时左右,钟正国就成功地将自己的两间东厢房和一间东耳房的对联都贴好了。
完成这些后,钟正国端起剩余的糊糊,带着昨天准备好的要送给何家的菜肴,来到了中院。
何大清一眼便瞧见了钟正国手里拎着的鸡鸭鱼酒,但他并未多言。毕竟相识已久,何大清深知钟正国与院子里其他人不一样。
此时此刻,钟正国恰好闲暇无事,他一面用果脯逗弄着小雨水,一面观察何大清如何摆弄各类食材,看能不能偷学点手艺。
钟正国也看到何大清准备的年货,不愧是多年的大厨,果然是有门路的。
只见那大公鸡被剁成块状,焯水后装入大碗备用,等待晚上烹饪大盆鸡;
鸭子则采用秘制调料整只腌制,表皮均匀扎眼,放置一旁稍后制作成咸水鸭;
清理干净的羊内脏煮熟切成小块装进盆子,留待晚上熬制羊杂汤;
猪肉剁成碎末,分出一半加入葱姜等调味料拌匀,装入盆中待到晚间添加些白菜或是韭菜,用来包饺子食用;另一半肉馅添点调料,稍候用于炸肉丸;
鲤鱼抽取鱼腥线后直接改刀,搁置旁边准备晚餐时制成糖醋鲤鱼。
…
不得不说,何大清的大厨确实经验丰富,没过多久,所有需要准备的食材都已全部备齐。
何大清二话不说,立即动手熟练地开始炒菜。只见一道道美味佳肴陆续出锅,香气四溢,扑鼻而来。
傻柱和小雨水双双站在厨房门口,小雨水纯粹是被馋虫勾引得挪不开步,而傻柱则是被何大清的要求站在一旁学习,好掌握些厨艺技巧。
每当何大清炒好一道菜,何雨水便会迫不及待地凑近用鼻子使劲嗅闻,仿佛这样就能尝到其中的美味。
何大清一直忙碌不停,直到傍晚五点多,除了一道排骨汤和咸水鸭尚未完成,其他的菜肴都已经炒制妥当并端进屋里。
他走到厨房门口,点燃一根香烟,对着仍站在门外的钟正国说:“正国兄弟,就剩下两道菜了,等一下做好我直接端过去就行,你先进屋休息吧!”
“哎呀,何大哥怎么要赶我走啊?难道是有什么独门秘方不能给我看倒吗?”钟正国笑着打趣道。
何大清听了这话,连忙摇头说:“正国兄弟别开玩笑了,如果你愿意学,我巴不得教给你呢!咱们做厨师的,说得好听点是个手艺人,但说到底还是个伺候人的活儿。”
钟正国心里明白,何大清这是在跟自己客气。毕竟家传手艺,估计何雨水都没可能学到。
不过钟正国也真的打算学厨艺,毕竟自己空间世界里有太多食材了。
一根烟抽完后,剩下的两道菜也差不多做好了。何大清将咸水鸭剁成小块装盘,再把排骨汤装进