第二十三章 :上门做菜
“柱子,你等一下。”
杨立新招呼住何雨柱后,从办公楼前走了过来继续说道。
“待会你准备一下,中午跟我出去一趟,我已经跟娄董交代过了。”
何雨柱笑道“杨主任,这是要去哪,我需要准备什么食材吗?”
杨立新摆摆手说道“什么都不用带,人去就行了,我一个老领导刚调四九城,他是川省人,你小子别到时候给我搞砸了。”
听到杨立新的话,何雨柱第一反应就是大领导来了。
但很快就否定了这个想法,现在的大领导此时应该还在南方。
此时还并没有回到四九城,看着杨立新开口笑道。
“杨主任,您这话说的,您什么时候交代我的事情我没办好过。”
杨立新哈哈笑着拍了拍何雨柱的肩膀道“那中午的事情就拜托你了柱子,等事后我一定好好感谢你。”
“您太客气了杨主任,本来咱就是干厨子的,就这点本事,您能看上我,那可是我的荣幸不是。”
杨立新看着何雨柱笑道“你小子,真是越来越会说话了,行你准备准备吧,到时候我让人去找你。”
何雨柱点点头,等杨立新走远后,何雨柱朝着食堂走去。
其实也并没有什么准备的,也就是一些调料而已。
何雨柱之所以炒菜味道比别人好吃,重点还是在调料的配比上。
这也是为什么上一世,胖子虽然学了何雨柱的手艺,但就是做不出来那个味道的原因。
交代好刘春林中午接雨水的事情,何雨柱用纸包,包了点茶叶。
又将自己的搪瓷缸子跟配好的调料装进包里。
因为不知道要准备什么菜,所以何雨柱就多弄了一些,只要是川菜,他手里的这些调料足够了。
快十点的时候,杨立新的秘书陈永生走进了后厨。
何雨柱又跟刘春林交代了几句,跟着陈永生就离开了后厨。
汽车一路行驶到部队大院门口,陈永生下车登记后,汽车径直驶入了大院里面。
距离上次来部队大院,那还是几十年前,现在眼前的一幕,在何雨柱看来既熟悉又陌生。
很快汽车停在一栋将军楼面前,何雨柱跟陈永生两人下了车。
此时门口正有一个年轻人站在门口等候,穿着一身笔直的中山装。
陈永生见状急忙走过去说道“张秘书,杨主任请的厨师来了,您看着安排一下吧。”
张秘书对着陈永生点了点头笑道“陈秘书麻烦你了。”
将目光看向何雨柱,当看到何雨柱的年龄并不大之后,张秘书眼中闪过一丝惊讶。
但并没有说什么,反而笑着对何雨柱说道“这位小师傅,中午就要麻烦你了。”
何雨柱笑道“您客气,张秘书,我姓何,领导要有什么忌口的,您跟我交代一声。”
秘书笑着说道“倒也没什么忌口的,就是首长好川味,您看着发挥就行。”
何雨柱点了点头,跟着张秘书走进了楼里。
来到厨房后,锅碗瓢盆一应俱全,砖砌成的灶台此时已经点着了火。
打开锅盖,蒸汽腾空升起,里面的水正锅里翻滚着。
何雨柱笑道“张秘书,我是现在就开始准备,还是再等会?”
张秘书看了看手表后说道“小何师傅,您现在就开始准备吧,首长们差不多也快开完会了。”
何雨柱点点头,等张秘书离开后。
将身上的背包放下,拿出自己的搪瓷杯子将茶叶水沏上。
挽了挽衣袖,带上围巾就开始着手准备了起来。
先是将所有的菜全部切好,切菜的时候,何雨柱居然发现还有菠菜。
虽然个头不大,但在这大冬天的能看见菠菜也属实罕见。
将所有的肉类腌制之后,何雨柱就开始动手炒菜了。
第一道便是回锅肉,随着肉片在锅里滋滋作响,香气瞬间弥漫开来。
何雨柱熟练地翻炒着,动作行云流水。
接着便是鱼香肉丝,正当何雨柱忙活刷锅的时候,这时张秘书走进了厨房。
看到何雨柱已经炒完了两道菜,张秘书笑道。
“小何师傅动作挺快啊,首长们已经开完会了,我先把这两盘菜端过去。”
何雨柱应了一声,就开始着手第三道菜。
前两道都是肉菜,所以这一道肯定是要上一道素菜的。
所以这个菠菜就要上场了,等将菠菜炒完,张秘书还没有回来。
何雨柱也没等,就直接着手第四道菜,水煮鱼。
没错就是水煮鱼,虽然水煮鱼跟水煮肉片的做法基本上一样。
但现在还没有人去做水煮鱼,毕竟这道菜还没被发明出来。
何雨柱既然想用手艺开局,那肯定不光是味道上比别人好,更重要的是要创新。
等一道水煮鱼做完,张秘书还没有回来,何雨柱就在厨房找了个托盘。
将两道菜放到托盘里,端着就出了厨房。
餐厅就在厨房的对面,何雨柱敲了敲门就走了进去。
此时张秘书正在给众人倒酒,看到何雨柱进来后对他笑了笑。