第三章 ：面试

厅说道。

“娄董，您先尝尝，马上第二道菜就好。”

看到是鱼香肉丝，娄半城看了一眼谭雅丽，只不过没说话，拿起筷子就吃了起来。

这时何雨柱正在厨房内忙活第二道菜，也是最简单的一道菜，酸辣土豆丝。

这道菜虽然简单，但也很考验厨子，一个是刀工，另一个就是火候。

土豆丝就快了，没几分钟就炒好了，等端到客厅，娄半城更诧异了。

他根本就没想到何雨柱会做这道再平常不过的菜，但谭雅丽却对着他点了点头。

娄董没开口询问何雨柱，而是再次拿起筷子。

见娄半城拿筷子，何雨柱再次走进厨房，准备最后一道菜，也是最重要的一道菜。

“小枣核桃酪。”

并不是何雨柱想做这道菜，而是现在何雨柱能买到的食材只有这个，其次就是时间问题。

谭家菜是前朝官僚谭老先生的家传筵席，因其是同治十三年的榜眼，又称“榜眼菜”。

谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，谭家菜“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海八珍”。

用的材料也异常珍贵，根本就不是现在的何雨柱能弄得到的。

所以，何雨柱现在的选择只有这个，虽说这小枣核桃酪的很常见。