第249章 鲜美沙蛤
“这星光鱼还会飞?”李涛洋惊讶极了,将手中抓到的那条星光鱼放置在眼前位置仔细端详起来。
秦德耸了耸肩膀,“它的胸鳍非常发达,鱼翅也非常大,凡是这种构造的鱼类,都是能够跃出水面在空气中滑翔的。”
“好像鱼翅确实挺大。”李涛洋在端详了一会后又问道:“德哥,这鱼你吃不吃?”
秦德想了想后开口道:“我觉得这鱼应该不怎么好吃,毕竟它的个头实在是太小了,而且也没听说过有人吃星光鱼的。”
李涛洋愣了片刻,随即就立马摇头道:“德哥,你说的不对吧,这星光鱼又叫斧头鱼,上次我在朝天门酒店的菜单上就看到斧头鱼这道菜,怎么能说没听说有人吃星光鱼呢?”
秦德笑着摇了摇头,“朝天门酒店菜单上的斧头鱼是另一种斧头鱼,不是这星光鱼。”
“另一种?”
“对,除星光鱼以外,石鲈也被叫做斧头鱼,这鱼的身体呈椭圆形,头部偏扁偏高,嘴巴也很大,从外貌上看比星光雨更像一把斧头,所以大家也称呼它为斧头鱼。”
说到这里,秦德突然停顿了片刻,然后才继续道:“不对啊,石鲈在近海岸很常见,你应该见过才对吧。”
李涛洋抓了抓脑袋,“是不是那种颜色比较复杂,身上还有黑色斑点的鱼?”
“对,就是那个,那鱼的肉质十分鲜美,很多人都特别喜欢吃,所以才会出现在朝天门的菜单上,并且还价格不菲,你要是想吃,下次去朝天门打牙祭的时候我们点一条。”
“嗨,本来就已经白高兴一场了,这条星光鱼该不会要让我再失望第二次吧?这鱼真就这么难吃?”
李涛洋一边说着,一边用力捏了捏手里抓着的那条星光鱼。
突然,寂静的海岛上,响起一阵细碎而又响亮的声音,就好像有几十只大蟋蟀在同时大合唱。
李涛洋被这声音吓了一大跳,立即朝自己手上看去,“卧槽,这鱼会叫。”
秦德随手将一個拳头大的血蛤丢入锅中,“大惊小怪,大黄鱼会叫,星光鱼会叫很奇怪吗?”
李涛洋很是惊讶的看着秦德,“你见过星光鱼发声?”
秦德点了点头,“星光鱼不仅能够发出声音,而且其发声器官还很发达,就跟它身上的发光器官有很多个一样,它身上的发声器官也有好多个。”
“还不止一个发声器官?”
“对,首先星光鱼可以通过收缩肌肉来产生声波,其次它鱼鳔震动也能够发出声音,最后它摩擦鱼鳍也能够发声。”
秦德满脸嫌弃道:“拢共就这么一条十多厘米的小鱼,身上长着一身的发光器官跟发声器官,这鱼味道要是还能够好吃那才是怪了,你要是不嫌硌牙就把它处理一下丢锅里煮了吧。”
李涛洋立即摇头,“那还是算了吧,我看这鱼身上也没二两肉,处理起来还麻烦,这次就算它命大,我把它丢回海里了。”
“嗯。”
秦德嗯了一声,拿筷子从锅里捞了一个沙蛤上来,直接席地坐在沙滩上就准备开吃。
这种海边直接挖到的野生沙蛤,肉质非常具有弹性,不像那些从海鲜市场上买来的那些,软绵绵的,一点嚼劲都没有。
而且香味也不一样。
几十年后,那些养殖出来的沙蛤基本上都是吃饲料长大,煮熟后稍微隔远一点,是几乎闻不到什么香味的。
而这种野生的沙蛤则不同,从锅里捞出来后,四周的空气里立即飘满一股咸咸的海香味,光闻着就能让人口水直流。
李涛洋匆匆站起身,“这玩意也太香了,不行,我也得去挖几个沙蛤来。”
秦德也是食欲大振,他刚刚之所以就只挖了几个沙蛤就不挖了,就是因为重生前吃惯了那些养殖出来的沙蛤,秦德觉得这一口已经吃腻了,能挖几个垫垫肚子,同时也汤增下味道就行了。
现在着沙蛤煮出来,秦德才发现自己错的离谱。
原来他不是吃沙蛤已经吃腻了,而是吃不惯那些海鲜市场上买来的沙蛤。
这刚从锅里拿出来的沙蛤还很烫,秦德将其在两手间不断抛动,足足抛了十多下才停止这一动作,用指甲边缘把它的壳给掀了开来。
里面的肉质十分饱满,基本上壳里面全都是肉。
秦德直接将其递到嘴巴边上咬了一口。
鲜!
太鲜美了。
一口下去,秦德差点没将自己的舌头给咽下去。
这种没在没遭受过环境污染的环境里自然生长的沙蛤,味道根本就不是后世那些养殖场里的沙蛤所能够比拟的。
丢下那个吃完的沙蛤壳后,秦德自己都想跑到沙滩上去再挖一些沙蛤回来了。
想到就干,挖沙蛤其实也不是什么难事。
特别是在这荒岛上,因为渔业资源几乎还没被人给动过的原因,这沙蛤的数量非常多。
秦德现在跑出去挖几个沙蛤回来,其难度真的就跟在海鲜自助餐厅里站起身跑到取食材区去拿几个沙蛤回来差不多,一去一回才几分钟,正好锅里的血蛤可以取出来食用了。
秦德一连吃了两个血蛤,又把挖到的沙蛤全部吃完后,秦