第205章 咱们不要食材成本

“也不知道你图个啥。”秦德笑着摇了摇头。

“我图啥？”秦镇东哈哈笑道：“我就图一个热闹。”

见秦镇东这么说，秦德咧了咧嘴，算是露了一個笑脸。

随即秦德就要往家门口走去。

真的是，回个家还要偷偷摸摸，这院子里的人都盯着那台黑白电视机大气也不出一个，他要是弄出点声响来，保准大家都盯过来。

走了几步，秦德突然就愣在了原地，然后他直直的看向秦镇东，“爸，既然你这么喜欢热闹，那我们家开个餐馆怎么样？”

秦镇东怪异的看了看秦德，“你在瞎说什么？好好的怎么就聊到开餐馆上边去了？”

秦德连忙道：“爸，你不喜欢热闹吗，开个餐馆，每天这么多人过来吃饭，那肯定热闹啊。”

秦镇东盯着大儿子看了看，突然就笑了，“你以为大家都什么条件啊，自己家里细粮都恨不得拿去换成粗粮，就为了能够多吃几口，哪有那个闲钱下馆子，还开个餐馆每天这么多人过来吃饭会热闹，这根本就不现实嘛。”

突然秦镇东脑袋一扭，“你是不是又上朝天门吃大餐去了？”

秦德点了点头，“是去打了打牙祭，不过我说要开餐馆跟朝天门没什么关系，这是我经过深思熟虑后决定的，并不是我看肥佬生意好就眼红。”

秦镇东从口袋里摸出一包梅子酒，从中掏出来一根，又从另一个口袋里摸出来一个放这年头算很奢侈的砂轮打火机将其点燃。

吞云吐雾了几口后，秦镇东又将脚丫子盘到了竹床上，“你说你是经过了深思熟虑的，那你仔细跟我说说看。”

秦德在思考了片刻后，才组织语言道：“之前平山叔带我见识了一种很新奇的餐饮模式，叫做自助餐厅，不知道爸你知不知道？”

秦镇东面无表情的点了点头，“知道，确实是种很新颖的餐馆，但做这种餐馆肯定是要亏的，价钱高了没人来吃，价钱低了，谁吃这个不是勒紧了腰带进去，扶着墙出来？”

秦德有些无奈，那些做生意的人头脑多精明，怎么可能去做亏本的生意？

人家都已经把这种生意给做得红红火火了，自家父亲竟然还在这里怀疑人家会不会亏本。

好吧，秦德顺着秦镇东的话往下说，“爸，做这个生意确实肯定是要亏本的，谁不是抱着一餐要吃三天饱的心态去吃自助餐啊，就收的那点费用，连进货的钱都赚不回来。”

秦镇东点点头，“晓得就好，下次再去打牙祭，可以带你弟弟去试试这个，你们两半大小子，都正是最能吃的时候，吃这个划算。”

秦德连忙道：“爸，我是说他们做这个生意肯定会亏，但没说我们做这个生意会亏啊。”

“嗯？”秦镇东霍然抬头看向秦德。

秦德立即道：“你想想，其他人做这个生意的话，食材是需要进货，需要成本的，我们做这个生意的话，食材是不需要进货成本的，那些我从海上面捞上来，卖不出去，或者不好处理的渔获，全部都可以当作食材放到这个餐馆里，让来就餐的顾客敞开了肚皮吃。”

说道这里，秦德猛的一拍双手，“我们开这餐馆，是不需要采购食材成本的，食材全部来源于我卖不出去的那些不值钱的海货，来多少顾客，我们就赚多少人头钱。”

秦镇东愣了许久，就这么呆呆看着自家屋檐底下，那些取了鱼籽后正在风干着的乌鱼。

这些动过手术的乌鱼，拿去卖钱是根本就没人要的，卖给周财旺，他给出的价格甚至比巴沙鱼都还要低一截。

秦镇东从小就是在渔村里长大的，虽然自己干的不是渔民的活，但他很清楚这种鱼吃起来其实味道比四大家鱼差不到哪去，而且根本就不用担心干净卫生的问题。

思考许久后，秦镇东又从口袋掏出来根梅子酒点上重重吸了一口，“听你这么一说，我也觉得有搞头。”

“既然有搞头，那就不要犹豫。”秦德立即道。

“不。”秦镇东伸出一只手，“可是还有几件事情。”

“你说。”

“第一就是人手问题，我要上班，你要出海捕鱼，你弟后面也是要跟我来上班的，就算是现在他也没有闲着，跟着你在海上面跑，谁来开这个饭店？你娘吗？”

秦德纳闷道：“我娘为什么不行？又不是要她一个人管整加饭馆，咱们请一个掌勺的厨师，再请一个会打鱼丸、做鱼豆腐的配菜师傅，这样也就只雇了两个人，还能再雇五个服务员呢。”

秦镇东倒吸了一口凉气，“还要雇人？”

“既然要开饭店，那当然得需要雇人。”

“可是这样成本就高了啊。”秦镇东有点急道。

秦德笑着道：“人家采购食材需要成本都照样雇了人，我们用同样的经营模式，食材不需要成本，肯定还是有得赚的。”

秦镇东思考了一会，“这个再说吧，你让我好好想想。”

“是该要好好想想，不过最好快点做决定，你看，像这些乌鱼咱们就卖不出去，我现在这艘船甚至都能够偶尔去趟深海，以后捞到的各种各样的渔获肯定是越来越多，那些卖不出去的渔获也肯定是越来越多，