卤水点豆腐
这几天赵梦成也不是光吃干饭瞎闲着,结合自己的知识,翻遍原主的记忆后便知道镇没有豆腐。
做豆腐买卖成本低,工艺简单,挣钱快风险小,能解决赵家现在的燃眉之急。
原本他还想再等等,但赵椿已经坐不住出门找活儿干了,赵梦成便将做豆腐提上行程。
回到家中,赵梦成便把儿子的“工资”搬了出来。
赵椿连着干了五天,每天两升黄豆,积攒下来足足有一斗,数量还真不少。
刘丰收是个实诚人,给的豆子都是饱满圆润的,没欺负小孩儿。
赵梦成将黄豆过了一遍水洗干净,直接用大桶泡上了。
“行了,先吃饭吧。”
赵椿抓耳挠腮的,想问又不敢问。
赵馨却没这个顾忌,拽着她爹衣袖问:“爹爹,咱们晚上要吃豆饭吗?”
“不吃豆饭,明天爹要给你们做一样好吃的。”赵梦成笑了笑。
黄豆也能直接吃,但这东西不消化还容易胀气。
晚上依旧是白米饭配青菜,赵椿看了就脸色发苦,想到粮仓里已经空了一半小脸都皱成了一团。
赵梦成看着有趣,笑着问:“怎么,还是不信你爹?”
赵椿摇了摇头,又满怀担心:“爹,豆子能变成金子吗?”
赵茂奇怪的看向亲哥:“大哥,豆子怎么可能变成金子,要变也变成士兵,因为撒豆成兵。”
赵馨不甘寂寞的喊:“我知道我知道,爹爹给我们讲过撒豆成兵的故事。”
“不是那回事儿。”赵椿记得鼻子都冒汗了,“我说的金子不是真金子,是爹说的金子。”
“那到底是不是金子,金子咋能不是金子?”赵茂追问。
孩子气的话把赵梦成逗得不行,笑着拍了拍三颗小脑袋:“爹打算做一种名叫豆腐的吃食,这东西咱这儿没有,稀罕能卖钱,豆腐不是金子,却能换来金子,不过我也只在书上看过,现在说不清,等做出来你们就知道了。”
赵馨立刻问:“豆腐好吃吗?”
“好吃。”赵梦成想起豆腐也能补充蛋白质,心底也更加期待。
赵馨又问:“比鸡蛋粥还好吃吗?”
在小姑娘心里头,加了糖的鸡蛋粥已经是最好吃的东西了。
“等明天吃了就知道了。”赵梦成说完赶着三个孩子去睡觉。
三孩子睡觉之前还在念叨着豆腐会是什么味儿,结果上了床到头就睡,睡眠质量好的让人羡慕。
等赵梦成带着草药过来,三孩子都已经睡熟了。
他笑着在床边坐下来,轻轻拿过赵椿的手。
自认为是大哥的赵椿肩负着照顾弟妹的任务,所以一直睡在最外头,以免弟妹从床上掉下去。
这会儿天气热了,赵椿睡觉不老实手脚都在外头,倒是给赵梦成省事儿了。
上了药,赵梦成看了看三张睡得红扑扑的小脸蛋,替他们盖好被子才离开。
夜晚的精神力分外活跃,赵梦成感知到这具身体正在迅速的恢复,要不了多久就能变得健康而强壮。
一夜无梦,第二天早上,赵梦成是被三个孩子自以为小声的嘀嘀咕咕吵醒的。
出来一看,三兄妹正围着泡发黄豆的水桶。
“这豆子变胖了。”赵馨小心翼翼的想捞一颗看看,却被赵茂阻止。
“别乱动,会弄坏的。”赵茂人小鬼大,其实心底也在纳闷,“豆腐到底是什么,我都没听过。”
赵椿认真的说:“爹说要点石成金,会不会他手指一伸,豆子就变成豆腐了?”
赵茂笑话他:“点石成金是骗人的,爹那是打比方,大哥你还真信了。”
“就你聪明,那你说怎么做?”赵椿不服气。
赵梦成走出来:“别嘀咕了,先吃饭,吃完饭咱们就去做豆腐。”
三兄妹欢呼一声,这一次吃饭比谁都积极,恨不得一口就把饭吃一个精光。
赵梦成也没再磨蹭,拎着装满黄豆的水桶打算出门:“做豆腐得用上石磨,咱家没石磨,得去隔壁借用。”
石磨是个大件家里是没有的,赵文成家倒是有,但赵梦成宁愿去隔壁借用,也不想跟那位大哥再搭上关系。
“爹,让我来。”赵椿连忙接过这活儿。
赵梦成原本想反对,哪知道赵椿拎着连水带豆快二十斤重的东西走得稳稳当当,倒是他方才一下子差点没拎起来。
父子四个过去的时候,王家也刚吃完饭正打算出门下地干活。
今天不止王叔王婶在,他们的小儿子王明也在家,见他进来还喊了一声哥。
“阿明也在呢。”赵梦成记得王家的两个孩子都在城里头干活。
王明脸色有些不自在,低下头不吱声了。
王叔岔开话:“你这一大早过来有事儿吗?”
一听是要借石磨,王叔二话不说就答应了:“说啥借不借的,你只管使。”
王婶好奇的走出来:“豆子?阿东,你这是打算磨豆粉吗?”
赵梦成笑着解释:“婶子,我打算做一样新鲜的吃食,你也知道我家的情况,如今孩子娘没了,我总不能再去城里头干活,否则十天半月不