第11章 清炖牛尾

牛尾是一早就炖上的，这会已经炖得软烂又不失牛尾特有的Q弹。

大锅的盖子一开，厨房里就全部都是牛肉的香气。

因为才刚开始上客，并不是很忙，李饕这会并没有让分身出来帮忙。

这会他正一边切菜，一边咽口水。

还好有口罩挡着，不然真的是很没有形象！

李饕这会有点怀疑自己来这里上班是不是正确的。

不对，好像几天前他就已经开始后悔了。

前几天，林知心定菜单的时候，特意将所有的每月日常供应做了出来，让他们员工品尝。

主要就是为了以后如果有顾客问什么菜好吃的时候，他们好说出切身体会。

也是从那个时候开始，李饕才算是对于林知心这个食神后人有了一个深刻的了解。

他喜欢吃，从能化形开始就各种想办法吃，坑蒙骗样样行。

但是自从妖怪管理局成立，并且有神兽白泽坐镇之后，他的那些手段就行不通了。

所以只能靠着以前无聊时学的写字画画换些钱来买东西吃。

前些时候，他准备用吃播来换点打赏什么的，结果被好多人举报他假吃，浪费食物被下架了，就很惨。

偶然得知以前从他嘴里逃脱后还成了朋友的小锦鲤嘴里知晓食神的后人开饭店需要人手，他就来试试。

想着就算是帮忙处理厨余也是不错的。

结果一来就被院子里的那一池子荷花迷住了，并开出了只要拿荷花的一部分做工资的条件。

但是自从吃了林知心做的菜之后，他觉得来这里做帮厨不是一个很好的选择。

因为真的太考验他的自制力了，他觉得，要不是自己的自制力很可以，他绝对会在那锅清炖牛尾上桌之前，全部吃光。

这会他手里动作不停，但是眼睛却时不时看向已经被林知心开始炙烤的胭脂鹅脯。

已经腌制了一夜的鹅脯这会已经完全入味，经过高温的激化，香味慢慢散发出来。

林知心一边烤鹅脯，一边做其他的菜。

这个时候，大堂里也陆陆续续进来的客人。

后院喝茶的土地等人见已经开始上客，便收了茶壶上楼去准备吃饭。

林知心的动作很快，一道道美味菜肴很快就端上了餐桌。

刘文一家因为是第一个来的，所以上菜也是最快的。

“好了，不要看花了，吃饭吧。”高进的老婆开口道，“也别回他们消息了，你还能搬一盆回去不成。”

刚才点好菜，高进的手机就没停过，花友纷纷发来消息大厅到底是哪家饭店这么大手笔，居然用这么好的翡翠兰做装饰。

在得知是在陵市后，众人哀嚎，离他们有点远，但是也有有钱有闲的准备过来看看。

八道菜很快上齐了。

最年长的刘爷爷宣布开饭，并第一个将筷子伸向了清炖牛尾。

浓郁的汤汁几乎已经成胶状，包裹着牛尾，在灯光的反射下，散发出迷人的亮光。

这可是好东西，看着就不是凡品。

果然，牛尾一入口，刘爷爷就挑起了眉毛。

又嫩，又滑，又弹，咸香的口味里又有一点点辣味，刺激着味蕾。

牙齿轻轻一咬，牛尾上的皮肉断开得很是有感觉。

外面一圈吃完，纠缠在在骨头上的细肉用舌头那么轻轻一推，再稍微吸一口，那感觉，简直了！

刘奶奶张然则将筷子对准的胭脂鹅脯。

鹅肉脂肪经过炙烤渗入里面的瘦肉里，让做不好就会有些柴的鹅肉变得口感更加细腻。

而且吃起来口感很是清爽，一点也不会觉得油腻。

“这胭脂鹅脯很有水平啊。”张然吃完一块之后忍不住开口夸赞，“感觉比之前去的聚味楼还要好。”

聚味楼是刘文所在城市的一家高档中餐馆，据说主厨是御厨后人来着。

“奶奶，这个芋头也好吃！”一向无肉不欢的刘浩然开口说道，“要是家里素菜也能做这么好吃，我也不会光吃肉啊！”

一不小心，就将心里话说了出来，刘浩然得到了自家老妈的一个白眼。

“得了吧，你妈我手艺就这样，你要是喜欢吃你就多吃点，正好我觉得这里的肉也很不错。你就别跟我抢了。”刘妈妈开口说道。

说着，便又夹了一块状元鸡，这鸡虽然也是油炸的，但是比洋快餐的炸鸡味道好多了！

这边一家人已经开吃，其他等待的食客的桌子也开始上菜。

一时间，饭店里更加热闹起来。

楼上山水包厢里的客人也已经到齐了。

城隍老爷带着自己的手下过来吃饭的时候，给在楼下端菜的牛多财和阿槐激动到不行。

城隍老爷都来吃饭了，他们的饭店能差？

楼上的普通包厢，菜单跟楼下一致，山水包厢和牡丹包厢的菜都是另外的菜单，需要提前预定。

这会牡丹包厢是空着的，今天也不会接待其他顾客。

山水包厢的的座位已经全坐满了。

坐在末尾的黄老三这会脸都要激动红了。

他黄老三何德何能啊，居然有一天能跟城