第79章 小姑娘银票哪儿来的

宋晨知道用不着她出主意了。

不过她倒是好奇，崔掌柜拿到的那个纸条是谁写的。

正准备离开，就看到六味斋的钟掌柜端着一个盘子过来了，上面放着几块点心，待他走近了，才看清盘子里装着的都是大福。

各种口味都有。

“宋姑娘可真是见外呢，来了镇上都不去我那里坐坐，要不是铺子里的一个伙计来茶楼送点心看见姑娘了，我都还不知道。”

钟掌柜颇有些埋怨的意思。

“这是店里新出的几种口味的大福，我上次瞧着宋姑娘喜欢，今天专门送点过来给你尝尝。”

看着面前盘子里的点心，还真是有些馋。

“钟掌柜可真是懂我啊，正巧馋得很，多谢了。”宋晨一点都不客气，捏着一块就往嘴里送。

这里的人吃点心应该都喜欢甜重的，宋晨觉得稍微有些腻，不过吃完再配上一口茶水，正好。

“六味斋不愧是大戎最好的点心铺子，这大福做的还真是不输呢。”

除了稍微甜了些之外，宋晨觉得跟现代吃的差不了多少。

得到宋晨的夸奖，钟掌柜自然是高兴的，“都是我们东家自己先试着做的，只有他能做成功的口味才会让下面的铺子去做。”

“你们每个铺子售卖的点心都是每个铺子自己的师傅做出来的吗？”宋晨听钟掌柜是这个意思。

钟掌柜点点头，“每个铺子都有师傅，按照东家给的方子做点心，不过每个铺子里的师傅都是签了卖身契的，所以不担心方子会流出去。”

方子就是财神，所以接触方子的人都必须是自己人。

这一点宋晨自然明白，只是每个人对事物的感知都不一样，这样一来的话，不是每一家六味斋卖出去的点心味道都有不同？

这要是放在现代，品牌就会被质疑。

不过宋晨点点头没再多说，毕竟时代差得太远了。

“钟掌柜带了纸吗？”宋晨吃饱喝足，算着时间也是差不多了。

别人辛苦给她送点心，她也不能没有什么表示，不然岂不是太不懂事了？

倒是钟掌柜被她问懵了，“宋姑娘要纸作何？”

“给你写方子啊，你们东家没同你说吗？往后我隔一段时间会给你们提供一个方子，在你们六味斋拿分成。”

钟掌柜当然知道，“宋姑娘现在就给吗？”

他以为还没这么快的，大福现在都还卖得正好呢。

“嗯，择日不如撞日，我先把方子写下来，你们东家自己去钻研还需要时间，然后师傅们学习也还需要时间，一来二来的差不多也要大半个月。”

做点心不比其他的，有的人就是照着配方做都不见得能做得出来，尤其是像六味斋这种是大量去做，比例把握更要不停的去尝试，才能做成最好的。

宋晨帮他们考虑得这么周到，钟掌柜自然是喜笑颜开，“宋姑娘你稍等，我这就去取纸过来。”

说完钟掌柜一溜烟儿的就跑了。

宋晨看着空空的盘子，仔细思索着自己还想吃什么，就先写什么方子出来。

钟掌柜去得很快，来得也很快，全程都是笑眯眯的样子，弄得茶楼的掌柜的都看了他好几眼。

“我说老钟，你这是捡到银子了，这么高兴。”

钟掌柜笑得更欢了，“那还真不是，我这事，比捡到银子还好。”

“什么能好得过银子？”

钟掌柜但笑不语。

把纸送到宋晨这边，又叫了壶好茶，钟掌柜便坐在一旁安静地等着宋晨。

宋晨从身上拿出一个黑布做的袋子，里面装的是她自制的炭笔，毛笔字她也不打算练了，她没这个耐心。

每次想起自己用毛笔写过的那些字，宋晨就嫌弃自己。

炭笔拿在手上写得飞快，一盏茶的功夫宋晨就把新的点心方子写出来了，这次她写的方子里面有些配料比较难找，也是苏则他们都没接触过的，所以她写得更详细了一些。

钟掌柜拿到方子，也是眉头紧皱。

“宋姑娘，你这上面写的有些东西，我是听都没听过呢。”

宋晨不意外，“你先拿给苏则，看看他怎么说。”

实在是不行的话，她就去空间里弄。

钟掌柜小心翼翼的把方子收好，“嗯，好，我先拿给东家看看，不过要过几日，东家临时有事回京了。”

“反正也不着急，大福如此受顾客的喜爱，能多撑一段时间。”

“这倒也是，现在好多客人进店都是一定要带一份大福回去，我原以为这样其他的点心就不好卖了，结果恰恰相反，其他的点心也跟着卖得更好了，其他店好像也是如此。”

这么好的事，让店里的伙计每天都开心不已。

因为自从卖了大福开始，东家给每家店的每个伙计的工钱都涨了一成。

宋晨但笑不语。

钟掌柜说这个情况其实是必然的结果，以前卖百香果酱的时候他明白，这会儿倒是糊涂了。

其实大福和百香果酱是一样的，一方面为店铺带来了流量，一方面又拉动了消费。

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