第48章 以假乱真

“能够模拟外形我可以理解，这是用到了豆皮，但是为什么连香味都能模拟？”

乾日向子有些疑惑的问道。

“想要模拟香味，那么就必须用到鸭子身上的东西，不过这里没有用到肉，那么应该就是鸭油了吧。”

一旁的四宫小次郎开口说道，他的嗅觉也十分出众，毕竟是在人群中精准定位到涂抹香水的那位倒霉蛋，这嗅觉可不是一般人可以做到的。

虽然薙切绘里奈是对手，但是他还是下意识的说出了其中的问题。

“不错，我的确是用到了鸭油来模拟这道素鸭的香味，各位前辈现在可以品尝一下了。”

薙切绘里奈点了点头，外观通过豆皮可以模拟，但是香味就不同了，她可做不到无中生有。

众人听完她的的话之后，也是夹起一块送入了口中。

“嘶…………这怎么可能，为什么感觉和吃真的鸭肉这么像，不仅仅是口感，还有这其中的风味。”

“这在我吃过的烤鸭之后都算是最好的了，到底是怎么做到的？”

吃了一口之后，担任评审的几位毕业生都忍不住倒抽了一口凉气，这道料理的味道真的是超乎想象的好。

不仅仅做到了以假乱真，甚至于还做到了超越他们所吃过的烤鸭的味道。

“原来如此，你们看这些蔬菜丝！”

堂岛银此时将一块素鸭的豆皮掀开，露出了其中的蔬菜丝，众人这才看到，这道料理之中的蔬菜丝竟然是按照口感交织搭配的。

胡萝卜丝加热之后会变得软糯，红椒丝以及鸡腿菇丝为了保证还有一定的口感，是被其他蔬菜丝包裹起来的。

通过加热之后，味道展现出来了，同时口感也保留住了，所以做到了以假乱真的口感。

七星刀的切割使得食材即便是被切到了这种程度，依旧可以将美味保存下来，再搭配了一点蘸酱，完美的展现出了烤鸭的味道。

“竟然用这样的方式来展现出了烤鸭的口感和味道，四宫前辈，你蔬菜料理的魔术师的称号干脆送给薙切同学好了。”

一边吃，乾日向子一边开口说道，这话一说出来，虽然其他人觉得没什么太大的问题，但是他们可不傻，自然不会去附和。

毕竟这可是很得罪人的，所以此时的乾日向子也是直接吃了四宫小次郎的一发鹰爪手，愣是被捏着脑袋给拎了起来。

不得不说，四宫小次郎这一招招牌技能也的确是相当厉害。

“好了，现在来品尝一下四宫的料理。”

堂岛银此时已经不觉得四宫小次郎能赢了，因为这道鉴真素鸭给他的感觉他都不一定能赢，他可是实打实的八星厨师。

他都是这样，更别说只是七星厨师的四宫小次郎了，即便是四宫小次郎超常发挥，也完全没用。

果然，众人在品尝了一口四宫小次郎的料理之后，这道料理也的确是相当美味，但是相对的，并没有那么惊艳。

四宫小次郎已经是将自己的本事全部都拿出来了，但是面对更加恐怖的薙切绘里奈，差距依旧是很大。

虽然薙切绘里奈做的料理是一道素菜，但是却模拟出来荤菜的味道和口感。

而四宫小次郎这道料理，也是纯纯的荤菜，所以众人就只觉得美味并不觉得惊艳。

珠玉在前瓦石难当说的就是现在这个情况。

“四宫，结果由你自己来评定吧！”

堂岛银将薙切绘里奈的鉴真素鸭推到了四宫小次郎的身边。

听到这话，其实四宫小次郎已经知道是怎么回事了，看众人的表情也能猜出来，但是他现在也对这份料理十分好奇。

所以最终他还是选择吃了一口，哪怕是输了，也要知道自己输在什么地方。

就是因为这一口料理，四宫小次郎知道了为什么之前乾日向子会说自己的这个称号应该给对方。

这的确是没什么问题，他被称之为蔬菜料理的魔术师，一方面是因为他擅长，另外一方面也是因为他对料理秉承着一种求知，追求的心态。

然而，他在被社会暴打了一顿之后，逐渐的选择了封闭自己，沉浸在自己的世界之中，一味地闭门造车，这并不是一件好事情。

如果有足够的积累，那么沉下心来提升自己的确是很好的选择。

但是当积累耗尽之后依旧选择死磕，那么最终的结果可不会多好，现在的他就是如此。

他已经逐渐失去了自己蔬菜料理的魔术师的称号，然而薙切绘里奈的料理呢？他仿佛看到了过去的他。

在远月的时候那种积极向上的心态，这是现在的他所不具备的。

这是一种心态，并非是厨艺，此时的他也开始了反思。

只能说四宫小次郎自己也希望做出改变，否则单纯的一道料理根本就无法让他清醒过来。

沉思了差不多三分钟之后，四宫小次郎也终于开口了。

“这一场比试的确是我输了，而且输得很彻底，不仅仅只是厨艺方面，还有其他方面，你是故意做这样的料理希望给我上一课吧！”

四宫小次郎说着也忍不住笑了出来，他觉得自己挺可笑的，竟然需要一个小自己十几