第423章 野菜

按照家乡这边的习俗，除了院子外面，这每一间屋子的门口都是要贴对联的，包括院子后门。

除了求得四季分明、风调雨顺，还有添福添寿。

家人还在的时候，零花钱不够用，总觉着要有钱才好，到了现在这个时候才真正的体会到老人们常说的，能健康的好好活着比什么都重要得多。

不似北方过年还得贴窗花，今年除夕除了给家里都贴上喜庆的春联和福字，还有一件最最麻烦的事儿要做——

给家里的狗子们洗澡。

给狗子们洗澡算是今天劳动量最大的一件事儿了，这几只每次洗澡的时候都不怎么配合，倒不是说怕水不愿意洗，而是要么不耐烦，要么太兴奋。

大黄和小花就是属于兴奋一派的，小黑和小黄耐心极差，每次洗澡总想着跑，刚搓没几下就带着一身白花花的泡沫溜了。

小黄和小花则是一边洗一边甩，甩的两人全身都是泡沫点子和水珠。

今年九月十月的时候，两人捡了不少无患子回来，放在找回来的起泡瓶里面做成清洗剂，一按压出来就是绵密柔软的泡沫，省了不少打沫子的时间。

一人一只，先洗没耐心的，因为还得追回来，洗完两只乱跑的就能在原地清洗两只爱甩沫子的，洗完了两人再去洗澡，按照习俗，除夕必须得洗澡，正月的前面那几天就不能再洗了。

年猪已经宰杀，过年菜已经备好，晚上上锅一煮就能吃，今天给几只狗子洗完了以后接下来就是人洗澡。

几只狗子神清气爽的回到屋子里，两人的头发、衣服、脸上都是泡沫。

今年的过年很特殊，在跨过了十二点之后，除了迎来新年，还有立春。

古人的二十四节气真不是盖的，这气候变化无常，还是能被节气抓着小尾巴不松手，总能找到对应节气的一些苗头。

极夜之前的那个新年，开年第一天便下了雪，今年立春一到，沉寂了许久的草甸天空淅淅沥沥的开始下雨，两人享受了几天新春氛围的悠闲之后，就得准备着手新一轮的水稻种植。

今年除了将稻谷种子闷出小芽儿之外，还得将育秧床给开垦出来。

春雨连下了三天，连初期的漫灌稻田都用不上了，直接上了耙子挖地除草，土地湿润松软，就是湿透了的泥土挖起来有些重。

等雨停了才开始动手，挖稻田的几天时间都能看见草甸上明显的变化，昨天还只有脚踝高的草，今天就及膝盖了。

两人一看这长势，不约而同的跑到了屋后，将新发的春笋都掰下来。

还是来晚了一步，好些笋子就这么短短两天的时间，长得比人还高了，可剩下的也不少，而且每天都能看见新长出来的。

春季是一年最热闹的季节了，要比果实成熟的秋季还要令人愉悦。

赵叶青刚吃上第一顿春笋，就已经把目标放在了林子里的野菜上。

“要我说，最近就该去找找鸭脚菜，这季节的鸭脚菜最好吃了，能吃到清明后呢。”

穆奚往她碗里夹了一筷子春笋炒腊肉，“行，只不过你一个人去林子找我不放心，等咱们把育秧床给弄好再一起去。”

这两天把杂草除完了，撒了石灰和粪肥，今天去看那稻谷种子已经发了一厘米长的小白芽，等明后天将育秧床码起来，下了种就算弄完了。

赵叶青也知道得先处理家里的一亩三分地，毕竟这谷雨马上就要到，好不容易有几天晴天，不弄完过两天又下雨了。

穆奚突然又想到，“你在木围栏里面的草地上看看，说不定能找到些别的野菜。”

下午把地里翻出来的杂草给扔掉之后，还是能有时间在附近转悠转悠的，这个季节即使不是鸭脚菜也能找到别的野菜。

比如鲜嫩的蒲公英、马齿笕、菊花脑、荠菜还有做清明糍粑的鼠曲草。

靠近林子边上还有长得茂盛的蕨类植物，赵叶青弓着腰一下子就找到可以食用的品种，折断刚长出来的嫩芽晚上能炒腊肉或是新鲜的五花。

这林子边上长的几乎都是山蕨菜，一根只有筷子头粗细，赵叶青摘蕨菜的手速很快，一不小心就会摘到那不能吃的白蕨菜，白蕨菜比较粗，一根将近小指粗细，得挑出来，要是不小心吃到了就会头晕腹泻。

可惜还是没有找到想吃的鸭脚菜。

想吃的某种东西倒不是说真的好吃到没有别的东西可以替代，而是一旦起了那个念头，不吃到总是会不满足。

穆奚在收拾完稻田里的杂草后都有些累得不想动，反观赵叶青还能兴致勃勃的采一堆野菜回来，可以看出是真的很爱了。

他已经可以预见接下来的一段时间内，家里的食物将都围绕着各种野菜展开。

赵叶青确实是这么想的，过年后不吃素谁能受得了，过年从杀猪到前几天为止，天天都是肉菜，桌上但凡先出现一盘子绿色的，绝对是消耗得最快的一道菜。

这个‘习俗’好似从小到大每家每户都一样，过完年有好几天是不想再看到肉菜的。

野菜能做的菜很多，鼠尾草做成糍粑，菊花脑煮成去油腻的菜汤，凉拌的马齿笕还有剁碎了裹上面糊下油锅里炸到金黄酥脆的野菜饼子