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第132章 成都游(二)

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时间一晃一晃的,就过去了七八天,康拉德和我们一直在一起在成都“逛吃逛吃”的,亚历山大也忙完了,来到成都,还有费尔南多先生与我们一起在成都“逛吃逛吃”。

一天,我们一行人正在成都的老巷子里找一家着名的百年老店,忽然听到了一阵琴声。琴声悠扬,充满了情感,我们都被深深地吸引了。

“这是谁在弹琴?” 康拉德好奇地问。

我们顺着琴声走去,发现一个穿着汉服的少女在一家古色古香的茶馆外弹奏着古筝。她的手指在琴弦上轻轻滑过,每一个音符都像是一颗璀璨的星星,在广袤的夜空中闪烁。

“这女孩弹得真好。” 亚历山大感叹道。

费尔南多先生走上前去,和女孩交谈起来。原来她叫清雅,是一位古琴爱好者,也是这间茶馆的老板。清雅邀请我们到茶馆里坐坐,品尝她亲手泡制的茶。

茶馆里面布置得古朴典雅,墙上挂着一些水墨画,还有一些古老的乐器。我们坐在竹制的椅子上,品尝着清雅泡制的龙井茶,听着她讲述关于茶和琴的故事。

“你们知道吗?茶和琴都是中国文化的精髓,都是追求心与自然的和谐。” 清雅微笑着说。

我们点头赞同,深深地被清雅的智慧所打动。

接着,清雅为我们演奏了一曲《流水》。琴声如流水般绵延不绝,仿佛把我们带到了一个神秘的世界。我们都沉浸在这美妙的音乐中,仿佛与大自然融为一体。

那天上午,我们在茶馆里度过了一个美好的时光。清雅的琴声和茶馆的氛围让我们感到无比的宁静和舒适。我们与清雅成为了朋友,也更加深入地感受到了中国文化的魅力。

喝了茶,解了渴,也解了乏。我们在清雅的指点下找到了那家百年老店,

品尝了成都的地道美食。那是一家历史悠久的小店,门口挂着一幅手写的招牌,上面写着“百年老店,正宗川菜”。

我们一行人走进店内,里面装修古朴,十几张木制桌子和几十把椅子摆放得整整齐齐。墙上挂着一些老照片和报纸剪辑,展示着这家店的历史和文化。

我们坐下后,店里的服务员开始向我们推荐店里的特色菜,“川菜六绝”:麻婆豆腐、水煮鱼、回锅肉、、宫保鸡丁、夫妻肺片、火锅,还点了开水白菜。菜肴陆续上桌,每一道菜都散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。

宫保鸡丁,麻辣鲜香,色泽红亮,鸡肉嫩滑,花生米香脆。回锅肉,麻辣鲜香,色泽红亮,肉片肥而不腻,外焦里嫩。麻婆豆腐,麻辣鲜香,色泽红亮,豆腐嫩滑,牛肉末香醇。水煮鱼,麻辣鲜香,色泽红亮,鱼片滑嫩,汤汁浓郁。

夫妻肺片,用牛肺、牛心、牛舌等牛杂切片后用开水焯熟,然后拌上辣椒油和花椒油等调味品而成的。它的口味是麻辣鲜香,色泽红亮,牛杂脆嫩,入口爽滑。

“……这些菜都是用传统的川菜做法烹制的,口感和味道都非常地道。” 卫维恩给三位外国朋友介绍道。

我们品尝着美食,感受着其中的匠心和传统风味。这些美食不仅仅是一种味觉的享受,更是一种文化的传承和表达。

饭后,我们走到清雅的茶馆时,恰巧她门口,便上前与她告别。我们继续在成都的街头巷尾闲逛,感受着这座城市的魅力和活力。

回到酒店后,康拉德、亚历山大和费尔南多先生都显得有些沉默。我们知道,这次的旅行即将结束,我们都对离开这个美丽的城市感到有些不舍。

“我会怀念这里的。” 亚历山大感慨道,“这里的美好记忆和丰富文化是我永远不会忘记的。”

费尔南多先生点头赞同:“我也是。这次旅行让我更加深入地了解了中国,也让我更加欣赏和尊重中国的历史和文化。”

康拉德也说道:“我感受到了中国人的友善和热情。这里的一切都让我感到非常愉快和满足。”我们来成都时,台里一位四川籍的同事,给我引荐了一位在成都颇负盛名的美食家周先生,我特意带来了我家山头上野山茶树上的野山茶,当做见面礼拜访了周先生。

周先生是一位温文尔雅的中年男士,他热情地招待了我,并品尝了我带来的野山茶。他对野山茶的品质和口感赞不绝口,并邀请我一起品尝他亲手烹制的成都地道美食。

我跟随周先生走进他的厨房,他正在准备一道叫做“开水白菜”的菜肴。这道菜看似简单,却需要精湛的烹饪技巧。他将一颗颗白菜心用清水冲洗干净,然后放入滚水中焯烫,最后再以高汤调味。

白菜在滚水中快速翻腾,周先生熟练地调整火力,确保白菜熟而不烂。几分钟后,他将白菜捞出,轻轻挤去多余的水分,再放入高汤中浸泡片刻。

“这道菜的关键在于汤的熬制。”周先生解释道,“需要选用老母鸡、猪骨等食材长时间熬煮,才能得到浓郁的汤底。”

我近水楼台抢先品尝了这道菜,汤底醇厚,白菜清甜,口感爽滑。这道菜的味道仿佛能够穿越时光,让我们回到了那个纯真的年代。

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