第36章 美味的田螺

不到半个时辰，三人便捡了满满一桶田螺，太阳也开始西斜了，该回家去准备晚饭了，大伙儿累了一下午，该是饿极了。

“这些够大伙儿今天晚上吃了，明天再来捡了。”

李氏带着两小只上了岸，又去拨开岸边的草丛，摘了几个辣椒，又扯了点韭菜和姜蒜，便回家去了。

原本捡回来的螺蛳要养上几日，吐净泥沙再食用的。

但是小河里的水清澈见底，捡回来的螺蛳也干干净净的，没有一丝青苔，李氏便打算今天晚上便炒了它。

她寻来一把小斧头，笨手笨脚的在石头上砸螺蛳屁股，她从没干过这种活，一开始很生疏，几次都差点砸到了手指，不过她很快就掌握了技巧，小斧头使得越来越顺手，速度也越来越快。

当张氏等人背着竹荪回来的时候，山洞内已经响起了一阵阵清脆的类似于小石子碰撞的声音，待进了山洞，才发现声音是从锅里传出来的。

“弟妹这是在做啥好吃的？”

刘氏放下背篓上前查看，却看见李氏正卖力的翻炒着一锅田螺。

“呀，弟妹，这东西吃不得的，太腥了，快扔了它，咱们现在有竹荪和山药了，不怕饿肚子了，没必要吃这个。”

张氏和王氏一听李氏在炒那腥臭的田螺，也顾不上竹荪了，纷纷凑了上来。

“禾儿，你大嫂说的没错，这东西确实腥的很，炒过它的锅再炒别的菜都吃不得，快扔了它，我好把锅拿去河里洗洗。”

王氏也一脸嫌弃的看着锅里的螺蛳。

李氏翻炒了一会儿，便往里面加了两勺水，盖起锅盖，转过身笑着说道：“娘，嫂嫂们，你们放心，今天的田螺保证不腥，要是腥就我一个人吃完，你们不用吃。”

张氏见李氏成竹在胸的样子，便不再阻止，隐隐还带了点期待。

若是这东西真能好吃，那大伙儿桌上就能再添一道菜了。

将晚饭留给李氏发挥，她又马不停蹄的带着两个儿媳去石滩上收晾晒的竹荪去了，要赶在太阳落山前将竹荪收回来，不然等露水出来了，竹荪就白晒了。

晚饭是红烧鱼，腊肉炖山药，清蒸山药，韭菜炒鸭蛋，炒竹荪，，最引人瞩目的还是桌子上那一大盆散发着热气的田螺。

夜幕降临，挖山药的汉子们也陆陆续续的扛着山药回来了，程老头带着几个儿子一下午就挖了上千斤的山药。

为了方便保存，人们尽可能的小心挖掘，越挖经验越越丰富，极少有被挖坏的山药。

“吃饭了！”

众人纷纷落座，懵逼的看着桌子上的田螺迟迟没人下手，只有晚到的程泽礼眼前一亮，迫不及待的拿起筷子去夹田螺，却发现大家都看着他，他这才发现作为一家之长的程老头还没动筷子。

“爹，吃啊，你咋不吃！”

“咳！吃吧！”

程老头轻咳了声，拿起一节山药吃了一口。

其他人见状，纷纷去夹自己想吃的菜，却没人吃田螺。

“咦，你们怎么都不吃田螺？”

“我才不吃这东西，饿死我也不吃！”

“我也不吃！”

“我吃山药就行！”

“这韭菜是哪来的，真嫩！”

“.........”

“你们真不吃，那我就不客气了哦。”

程泽礼夹起一个田螺放在嘴里一吸，Q弹劲道，香辣有嚼劲的螺肉再唇齿间碰撞，鲜美可口，让人欲罢不能，直让他幸福的眯起了眼睛。

桌上其他人在他夹起田螺放入嘴中的那一刻，纷纷抬头直直的看向他，预料中的大吐特吐没有发生，反而看到他一脸陶醉的样子。

李氏也加入了他，夫妻俩津津有味的嗦螺，眨眼间，程泽礼的面前的桌子上的田螺壳就堆成了一座小山。

这下大伙儿坐不住了，真有这么好吃！

程老五将信将疑的伸出筷子，夹了几次都没有夹起一颗田螺，气的他把筷子一扔，伸手抓了一颗田螺学着程泽礼的样子，放在嘴边嗦了一口，他猛地瞪大了眼睛，两边脸肉眼可见的变得通红。

“咳咳咳，咳咳咳.......水，快给我水！”

程老二急忙冲进到水桶边舀了一碗水递给他。

咕咚！咕咚！咕咚！

一碗水下肚，他才缓过来。

“这是放了啥呀，咋这么辣，辣的我的嘴巴都像要着火了。”

“我在河边发现了几颗辣椒，便摘了点回来加进去了，田螺得加辣椒才好吃，想不到你这么吃不了辣椒，我觉得一点都不辣呀！”

程老五怎么可能承认自己不能吃辣。

“定是刚刚我没准备好，才被辣到了，我再吃一颗！”

说罢又拿起一颗田螺嗦了一口，可能是有了心理准备，这田螺吃到嘴巴里，除了辣味，还有一股奇特的香味，鲜嫩可口，仔细品尝，还有一股淡淡的回甘。

“好吃，一点也不腥！”

说罢，他便低头猛吃起来，看得一众人目瞪口呆。

回过神来后，王氏也朝田螺伸出了筷子，然后是程老二，程老头.......

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