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第61章 首届烧烤新营业 初次开张逢大吉

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先别管能不能卖出去,也别担心能不能烤熟,只有试过才知道,就像小马过河一样,你不亲自试一试,所有的东西都是空谈!

大家七手八脚,很快就把肉串穿好了。

忙活了小半天,把肉串放到一边,木炭、火盆、调料,已经备齐,就准备明天开张迎客!

大家商量好,一致同意,嘉伦和骆臻明天先到集市去卖,如果卖的不好就赶快收摊,如果卖的好,需要人手帮忙,锦鲤哥第二天再上,大家都做好准备。

锦鲤哥非常细心,把自己经常上山砍柴推的独轮车放到了门口,让嘉伦和骆臻推着去集市,要不然大包小裹的,又是烤盆,又是木炭,各种调料,外加肉串,走上一个多小时,也会把人累坏的。

真是一个难熬的夜晚,好不容易睡个囫囵觉,终于挨到了天明。

这一夜,对于嘉伦来说,真的是十分难忘。虽然说自己也挣过好多钱,也打过好多份工,但对于这种烤羊肉串来说,还真是平生头一回,没吃过猪肉,还没见过猪走啊,人生总是需要有不断的探索和追寻,那就试一试吧。

内心盘算了好多次,预设了好多困难和情节,但无论怎样,明天早晨的实践才是最终的标准,不想那么多了,睡觉!

第二天天刚亮,嘉伦就收拾起床,准备吃过早饭后去集市烤羊肉串,骆臻也不甘落后,也是早早地起床,收拾妥当,只等着吃过早饭后一起出发。

早餐简单吃上一口,因为最近没什么事,老爷夫人也就不再扯着他们俩,嘉伦和骆臻把老爷的屋子收拾干净,今天需要用的东西准备妥当,推上小独轮车,向集市出发!

到达集市后,人还不是很多。

卖东西的早早就来了,买东西的还没有多少人,有的人也只是在闲逛。

嘉伦选择了一块儿开阔地,把车停好,端起他的烤火盆,放好木炭,开始生火。

你还别说,锦鲤哥自己烧制的木炭真是好烧,点起来既方便还禁烧,真是木炭中的上品和佳品,大冬天的烤起来更暖和!

说干就干,嘉伦见炭火已经着的挺好,便把羊肉串拿出来,开始在炭上慢慢地烤起来。就像平时在街边吃的烤串一样,有模有样的学起了新疆人,左右手各一把,来回翻转,不时地再撒上一些盐巴,稍稍放些小茴香,再淋上一点儿辣椒面,香气四溢!

“羊肉串,新鲜的羊肉串!羊的羊的羊的来,新鲜的烤羊肉串,吃完还想吃,吃了这回想那回,快来吃啊!”

嘉伦见有人围观,便吆喝起来,

“南来的,北往的,不管澳门香港的,瞧一瞧,看一看,走一走,站一站,新出炉的羊肉串,手工制作,绿色无污染,自家新杀的鲜羊肉,配以秘制的各种调料,独家配方,先到先得,太晚了,吃不着哦!”

见嘉伦这么一吆喝,再看着袅袅升起的青烟,闻着味儿就过来了。

“咦!啥味道这么香啊?”

“这是个啥东东?”

“烤羊肉还有这么烤的?太新奇了!”

围观者议论纷纷,

“哎,老板,你这肉串怎么卖呀?多少钱一串?”

“小伙子,先给我来五串尝尝!”

嘉伦正在烤肉串烤的欢实,突然被他一问给吓着了!

对呀,光顾着烤肉了,还没定价呢!

这一串应该卖多少钱呢?也没有个行情啊!

嘉伦小声地问骆臻,

“唉,你知道一串羊肉串应该卖多少钱吗?”

“啊?我上哪知道啊?我也不懂啊!”

骆臻一见嘉伦这么问自己,也开始犯难了。

“我只听张妈说过一嘴,现在羊肉应该是80文一斤,其他的我就不知道了。”

骆臻提供了一条重要线索。

羊肉80文一斤,一斤能穿80串,相当于一文钱一串,去掉人工成本,弄个本平,如果卖两文钱一串,那就有利润可挣了。

好了,心里有数了!

嘉伦内心迅速地盘算着,不愧是新时代的大学生,脑袋转的就是快,打定主意,张口而出,

“新鲜出炉的羊肉串,现烤现卖的羊肉串,吃一口顶半年,不香不美不要钱,两文钱一串,快来抢购啊!”

“二文钱一串!有点儿贵呀!”

旁边有人窃窃私语。

“老哥,您先别说贵不贵,尝尝味道你就知道值不值了,保您以前没吃过,再不下手就没了!”

嘉伦一通忽悠,再加上烤肉串散发出来的美味,吸引了好多人在围观。

“给我来两串尝尝!”

“嗯,闻着挺香,给我来五串!”

“先尝尝味道再说!”

众围观之人中,不乏有身家不穷之士,对于几文钱还是很轻松,纷纷掏出腰包开始购买。

骆臻一见买卖开张,赶紧负责收钱送货,把嘉伦手中烤好的羊肉串递给食客。也没有坐着的地方,就围着烧烤摊站着吃,正好也做广告宣传了。

“嗯,味道不错呀!”

“唉,你还别说,跟家里自己烤的羊肉味道不一样,真是邪门儿了!”

“这都是放的什么秘制调料呀?怎么这么香呢?”

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