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第158章 都是穷闹的

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不过来了。

把土豆切好之后,苏小软有了主意。

她想起了上辈子吃过的菜饭,其实就跟以前家里头吃的土豆蒸饭步骤差不多。

这个还是比较简单的,毕竟只有她一个人做饭,没有打下手的,做这个既简单又好吃。

苏小软有了主意,说干就干。

先蒸一大锅白米饭,多加点儿水,等米饭蒸得差不多了,用笊篱把米饭捞出来,锅里剩下的就是浓香的米汤。

米汤单独盛出来,正好等吃完饭这米汤也就晾地差不多了。

苏小软又从超市里拿出来两截腊肠,切成了片,选的五香口味的,这个大家都能吃。

苏小软把准备好的萝卜切成小丁,土豆切成了大大的滚刀块,加点儿盐,然后锅里加了猪油,大火猛炒至断生。

然后把米饭倒进去,上面铺上她刚切的腊肠,又把灶里的柴撤了撤,火不能太大了,要不然要烧糊了。

现在等米饭完全蒸熟就可以了,简单好做。

熟了之后,苏小软拿木铲慢慢地拌匀,土豆好软,所以苏小软特意切了大块,这会儿贴着锅的那一面儿有一层焦乎乎的,没糊,苏小软尝了一口,特别香。

萝卜丁因为在锅底油煎过,泛着微微的焦黄色,但又因为水份充足,不像土豆有那样的焦层,口感依旧水润鲜嫩。

腊肠片的量不少,这里头原本就是加了好多佐料腌制后才做成的腊肠,味道自然不会差。

“太香了!我也太有才了!”

好吧,苏小软承认,她就是觉得时间太紧,她自己顾不过来,所以不想炒菜,才图方便做了这个腊肠蒸饭。

------题外话------

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