第233章 油炸的香味,王道的美食
腾蛇部落——
伽玛弄好家里的事情,来到了部落的仓库,看看有什么可以拿出来晚上吃的。
这一段时间都有些提心吊胆的,经过上一次敌人来袭,他们都还没怎么反应过来,每天都戒备着。
今天是个大好的日子,必须好好搓一顿,庆祝庆祝也去去晦气。
走走停停,她来到了毛芋的位置,这段时间都没有吃这个,差点把这个吃食给忘了,她拿了一些放到纳戒里 ,一会带到广场看看要怎么做才好。
走了没多远,就看到了一个个的大陶罐,她当然知道这个是做什么的,没想到她们这段时间已经储存了这么多。旁边也有木桶放着的,里面自然也是装着红软果 (柿子?(??v??)?)。
伽玛打开木桶,拿了一个出来看了一下,下面结了一层白白的霜,这就是儿媳妇说的上霜。拿了四桶红软果放到纳戒里,这个现在应该是非常好吃了,等拿出去给幼崽们尝一尝,做这个他们可是帮了不少的忙。
又开始继续巡视下一个领地,一进地窖就是黄灿灿的,她差点就把这个给忘了,这个黄金棒(玉米)堆了满满的一地窖。
这个可以吃一小部分, 大部分要留下来当种子,所以他们一直没有动,刚摘回来的那些嫩的他们全吃完了,后面摘的这些老了,他们都储存起来了。
今天高兴就拿一些出去看看还有没有其他的做法,到时候问一下儿媳妇,反正她点子多。
觉得差不多她就不弄了,毕竟还有不少族人去交换会还没有回来,她们弄得差不多就可以了,等他们回来再隆重的弄一下,也算是给他们接风洗尘。
她先回去问问儿媳妇怎么弄,有了步骤她们就能自己慢慢的琢磨出来,说干就干,加快脚步往家走。
崽崽们这段时间也在外面玩野了,正要出去玩,于菲嫌弃她们闹腾,只能带他们出去玩。
伽玛回去的时候正看到他们把崽崽放到婴儿车,看到这一幕,他哪有什么不明白的,肯定是要出去玩。还好自己先回来了,要不然就要扑个空。
于菲抬头正看到门口的阿母,“阿母,广场那边忙完了吗?”
伽玛走到于菲身边,“没有呢,还在忙着,我过来找你有些事。”
我刚刚去仓库拿了些毛芋跟黄金棒(玉米),看看能做什么好吃的,想想你肯定知道,我就想过来问问你。
于菲笑了笑,阿母你是想做菜,还是想做零食?
伽玛有些不解,有什么区别吗?
阿巴阿巴......于菲只能耐心的跟阿母讲解一番。
伽马认真的想了一下,那就做零食吧,这样子小幼崽喜欢吃,吃不完明天还可以吃。
毛芋比较简单,去皮切成手指宽大小的长条,用油炸一炸变成金黄色的,捞出来控控油就可以吃了。
伽玛点点头,这个简单好操作。这个黄金棒呢,我没有拿多少应该只有三兽皮袋,因为要留着一些这种。
于菲想了一下,三个兽皮袋做成爆米花已经很多了,阿母部落的蜂蜜还有吗?
伽玛也不知道儿媳妇要蜂蜜干什么,肯定有用就是了,上次采摘的蜂蜜还有不少,每家都分了一些,仓库也储存了一些。
“这个简单吗?”简单你告诉我,我们去操作就行。
这个也是非常简单的,我把方法告诉你一下,首先要把黄金棒上面颗粒剥下来,再清洗一下控一控水。
等锅烧热后,把颗粒倒进去炒一下,把水分炒干,再放点油继续炒;翻炒至第一粒爆米花爆开后,用锅盖盖上,转小火,全程不停地摇晃锅,使锅内均匀受热,这样不易焦糊。
那铁锅有点大,可以两个人一起摇晃,一次不要放太多进去,就用崽崽们用来吃辅食的那个碗,放一半碗就行。
锅那么大,放那么一点行吗?
阿母你别看那么一点,爆炸开来很多的,半碗可以爆出来煮饭那个锅的大半锅。
伽玛微微惊讶,小小半碗竟然能弄出那么多。
于菲等阿母冷静下来后继续说第二步,全部爆米花开花后,关火倒出备用,你们可以多弄几次,用簸箕给装好就行。
最后一步,在锅内倒入小半碗水,加蜂蜜,随后开中火不断搅拌至蜂蜜都融化,并冒泡成为糖浆,然后关火,将爆米花倒入其中搅拌均匀,香甜适口的蜂蜜爆米花制作完成,取出后稍凉即可食用。
糖浆熬制的时候也可以一次性多熬一点,多出来的把它盛出来,这样就能快速很多。
伽玛每个一步都听得很仔细,一会她还要教族人们弄,必须得做好,不然浪费粮食多不好。
虽然简单,于菲也怕她们第一次弄不好 ,这个比较容易糊锅,不像是做菜多加水就行。
阿母我们一起去吧,反正也要带崽崽们出去玩。
伽玛想想也是,自己也没有做过 ,有儿媳妇在,她就放心不少,你带着崽崽在附近玩就行,有什么不懂的我再去找你。
于菲对着阿母乖巧的点点头,一家人其乐融融的出门啊。
最开心就是几个崽崽,一天到晚就想出去玩,妥妥玩野了。
于菲虽然抱怨一下,但是还