第 428章 毛毛菜

蛤蚂草也就是车前草，车前草焯水凉拌或者是煮汤也很好吃。（车前草图）

“吃火锅吗？”听到吃涮菜，苏子仲的眼睛都亮了。

“差不多吧，只不过这个是菌菇锅，没辣椒，不过我会调个蘸水，跟火锅也差不多。”

“我知道了！”苏子仲点了点头，接过篮子，出门拿了把锄头跟镰刀就出门了。

苏母回头看了一眼，“子仲，这天都黑了，你这孩子，上哪去啊？”

“挖野菜。”

苏母话音落下他已经走到门口了，等他的声音传来，苏母早已经看不到他的人了。

吃火锅啊！

苏子仲眼睛亮晶晶的，他喜欢吃火锅，而且他们家也吃过几次了，他知道煮什么菜好吃。

他听苏子苓的，先把苦菜跟蛤蚂草挖了，一样挖了一把，他又往前走了走，去田边掐了几把水芹菜跟水香菜。

又去有豁麻的地方用镰刀割了一些豁麻，这玩意儿虽然豁人，但是不豁嘴啊，涮火锅最合适了。

想到菜园子里的豌豆尖，他又特意跑了一趟，掐了一把豌豆尖。

这个豌豆尖是苏子苓撒的，提前浇水撒的，就为了能早点吃上豌豆尖。

此时更合适，每一根豌豆尖都是又嫩又肥的。

掐完豌豆尖他就一路找着回去了，路上遇到不少毛毛菜。

这玩意儿跟豁麻有点像，用手拿的时候豁手，它的叶子上，还有茎上全是白色的小刺，每次拔的时候都要快很准，若是磨磨蹭蹭的，那必然就会被扎。

虽然它扎手，但是味道很好吃，用水焯一下然后凉拌了吃特别清火，用来涮火锅也可以，到时候配上蘸水，味道也很绝。

特别是现在，这些毛毛菜菜刚长出来，嫩得掐得出水，这时候的口感最好了。

它若是再老一点就可以勒了叶子去腌水腌菜，开了花以后也可以腌成菜花腌菜，各有各的吃法。

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这个毛毛菜，我委实是找不到图片了，相册里没有，百度也度不到，跟油菜长得很像，但这个菜长满了毛毛，所以，我也不知道叫啥，我们都是喊的毛毛菜，就写毛毛菜了，等我喊我妈给我拍个照，到时候写腌水腌菜的时候放上来