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第783章 奖励升级

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将鱼肉切成大片、极薄的薄肉片。鱼肚处的肉较薄,不能切片,就切成细长的丝。”

菊花鱼生和普通的顺德鱼生还不太一样,鱼肚丝也是一道很有特色的美味鱼生菜。

“切的时候要注意,顺德鱼生在切制的时候,鱼肉是两片连接在一起,打开后如展翅的冰蝴蝶。而菊花鱼生在切制时,却是单独的薄片。”

“切薄片的每一刀大小都必须一致。”

付宇点点头,下刀时的动作非常的利落。

高的鱼肉在外面,薄的放在里侧,然后开始切。

第一刀切下来的鱼片就不要了。

赵勐适时提醒道:“接下来沿着切出来的位置开始片鱼肉。下刀的时候,刀身尽量往高抬一点,干脆利索的用直刀片下每一块鱼肉片。”

付宇依言照做,很快将整条鱼切成了四排薄如蝉翼的鱼片。

菊花鱼生的特点除了鱼片“色如冰雪,薄如蝉翼”,就连盛鱼生的盘子也很讲究。

姚石惯常用的是圆形的漆盘,图纹是递进的窄菱形的星空盘,盘子本身很有特点。

盘中放入冰块轧平,然后在上面铺上一层保鲜膜,再将鱼片放在上面均匀拼成菊花状。

所以想要摆盘效果好,除了鱼肉必须片的极薄,而且造型上也得非常仔细。

赵勐切不好鱼片,但是造型却还是挺擅长的。

他拿起一片鱼肉,给付宇做示范:“你看啊,这样,在三分之一处对折......是吧,然后捏......用力捏紧,往上推,两只手同时往上推......这样就好了。”

赵勐将捏好的鱼肉摆放到盘子外侧,继续说道:“你看,这就是一片花瓣了,像吧?”

“第二片就是同样的做法了......同样的方向,还是这么对折,再推,推出一个窝形......做好了,放到星空盘上,记住啊,每摆一片的话,这个星空盘就要转动一下,这样才有立体感,才能形成一个圆形。”

赵勐亲手做了两片,剩下的就教给了付宇去操作。

就这么一会儿的功夫,赵勐那边已经积压了好几张点餐单。

趁着赵勐离开的功夫,付宇迅速的翻看了一下刚获得的任务要求。

这次的任务奖励有点不太一样啊!

顾客赞许度越高,获得的个人技能等级越高!

想要获得姚石的高级个人技能,那就得让顾客对自己烹饪的菊花鱼生赞不绝口才行。

那可是姚石的个人技能啊!

随便一项,都珍贵极了!

付宇想着自己平时做任务,想要获得一项高级技能还是挺不容易的。

眼下这么好的机会来了,说什么也得抓住了。

自己的刀工现在已经是高级了。

切鱼片的时候,他对于自己的操作完全不担心。

只是这摆盘造型方面......

付宇查看了一下自己的个人属性:

姓名:付宇】

职业:厨师】

等级:lv12:62/1000掌勺厨师】

打荷:中级:5/500】

打荷才中级,做出来的摆盘效果,肯定还是要稍微差一点。

要是提升到高级,付宇看了一眼,需要2个技能点。

而且想要提升打荷的等级,还需要先提高自己的个人等级达到lv14。

之前等级为初级学徒时,每升一级只需要1个技能点。

可是现在成为了中级厨师后,再想要提升一级,则需要2个技能点。

里外里,他想要提升打荷个人技能到高级,就需要花费6个技能点。

这可是6个技能点啊!

真是想想都肉疼。

但是,只要打荷技能提升到高级,这道菊花鱼生烹饪出来,肯定能得到顾客的赞赏。

任务顺利完成,就能获得姚石的高级个人技能。

就相当于拿出6个技能点,换回来两项高级个人技能,另外提升了两级个人等级。

这么分开了一看,好像勉强也算是能接受。

付宇想来想去,到底还是咬咬牙,花费了6个技能点,直接把打荷】提升到了高级。

不管怎么样,还是要尽量保证万无一失的!

而且,个人等级提升之后,都会赠送技能点的,他这连升两级,就相当于收回来两个技能点。

这么一想,心里立马越发的舒坦了。

果然,花费了技能点之后,下一秒,付宇耳畔就响起了电子提示音:

叮!已使用技能点四点,您的等级提升为lv14】

付宇一愣!?

不是,等会儿!

这怎么和正常任务经验满点时的升级内容不一样呢?

不但内容不一样,而且根本没有赠送的技能点。

哦,敢情花费技能点升级,是没有其他奖励的。

明白了这一点,付宇虽然有点失望,但好歹还有姚石的高级个人技能作为弥补,心里头也就没有那么难受了。

有了高级的打荷技能傍身,付宇再操作起来,不由越发的得心应手。

鱼片造型的操作,听着复杂,真正做起来,只要第一

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