酸笋腊肉包
“田甜,你…你们回来了?”
两人到了店门口下车拖着行李进到店里,陈美莲跟陆萍看到两人都觉得十分惊讶!
“陈姨,萍姐,好久不见了!”田甜上前大方打了招呼!
见到田甜愿意跟自己打招呼了,陈美莲激动的捂住脸上前抱着田甜,田甜刚开始还有些不习惯,不过看到她那么激动还是拍拍她的背!
此时,因为田甜的回来,店里的人都过来打招呼,田甜也一一跟大家打招呼,现在下午四点多,大家正在配菜,店里客人刚好也没有几个。
都是附近的几个老客坐在里面喝茶聊天。
“我爷爷呢?”田甜看着大家都在,就是不见她爷爷,他不是在帮她打理这个店吗?
“呃…他在忙着装修你们家的老房子,店里也忙的过来!”
“装修老房子?”
田甜不解的看着她们,然后又看了看店内变了一副模样,厨房变成透明的橱窗,来店里的可是可以很方便的看到厨房内部操作!
“店里什么时候装修了?”田甜看着从新升级的店铺,收银台也变成透明的橱柜吧台的模样。
“嗯,生意太好了,重新排了一下,这样位置也多了一点!”陈美莲上前解释道。
田甜闻言点点头。
“那我先去看看爷爷吧!”田甜环顾了一下四周提议道。
“嗯,你们先把行李放好,我开车带你们去找他吧!”陈美莲知道老爷子知道她们回来肯定很高兴,就要带她们去!
“好!”田甜点点头,将行李放好就和Miya跟着陈美莲一起去老屋。
老屋已经从新修建好了的,不过田老爷子闲着没事天天转悠想着过去的日子又忍不住从新改造了一下!
他在院子里划分建造一块菜圃,一个人敲敲打打还做了个鸡圈。
“呃…”田甜跟Miya现在老屋门口有些傻眼的看着院子里。
“你确定是装修?”田甜指着院子里的土坑说道。
“不是装修就是改造呗!”陈美莲笑着说道就率先推门进去,大着嗓门喊到:“田叔,你在不在家,看看我把谁给你带来了!”
田甜看着院子里像是挖宝似的左一个坑右一个坑的,绕着坑跟着进去。
田爷爷刚好进去拿东西,听到有人叫他就走出来看,还没有开口说话就看到跟在后面进来的田甜。
顿时定住了一般,直直的看着她。
嘴角轻轻发颤的看着田甜却又有些不可置信的往前快走几步扶着门框声音颤抖的开口问道:“是田甜回来了?”
“爷爷,是我回来了!”
看到爷爷一副好像是做梦一般小心翼翼的模样,田甜再也忍不住上前扑在他怀里哭了起来!
“是我是田甜回来了,大海媳妇,我家田甜回来啦!回来就好,回来就好呀!”田爷爷激动的搂着孙女说道。
虽然早就料到田叔的反应,但是看到他这么开心激动的样子,陈美莲也忍不住擦了擦眼角重重的点头附和他:“是田甜回来,好好的回来了!您老也放心了吧!”
“回来就好,好好的就好!”田爷爷激动的老泪纵横。
得知她们才刚回来,眼看着就要到饭点了,忙完带她们去吃饭!
晚上等店铺打烊,大家都聚在店里为田甜接风洗尘!
沈从戒坐在车里看着里面的欢声笑语,忍不住嘴角上扬又有些惆怅万分!
直到最后大家吃饱喝足拿着田甜送的礼物就起身散了,沈从戒这才启动车子离开!
Miya看着一直守在门口的车离开,还是一眼认出来,又转头看了一眼扶着喝醉的田爷爷上楼的田甜,送完大家离开就回身关上大门!
第二天,田甜也早早的起床下楼开火,将从渝城的特产拿出来备用,现在她也不需要出去买菜了!
已经阔别这个厨房一年多,田甜有种熟悉又陌生的感觉,戴上围裙洗完手将面粉拿出来揉好面放在案板等待发酵!
又将腊肉切丁,腌制的酸笋切丁,笋是很嫩的,先将锅烧热放入肥腊肉煸炒出油,等油都逼出来在放入瘦肉部分加入翻炒。
最后加入笋丁调味料翻炒均匀,腊肉的香味加上酸笋的酸味,光闻着就十分又食欲,路人都闻到一大早就这么香的香味伸长脖子寻找目标!
田甜将一大锅炒好的腊肉笋丁放入盆里,看着发酵好的面揉出来擀皮包成包子放入蒸笼。
等店里的人过来,田甜已经将包子包的差不多了,老周叔穿上围裙洗手过来帮忙!
“你怎么不多睡会,今天做了什么好吃的呀?”
“老周叔早啊,你要不要尝尝这个酸笋包!”
田甜笑着跟老周叔打招呼,将蒸好的包子拿出来递给他,老周叔也没有客气,直接拿起来咬了一口,瞬间满口留香!
“这味道开胃啊,爽!”老周叔爱喝酒喜欢味重的,这腊肉的香味加上酸笋的酸辣,简直吃了一个还想吃第二个!
看到老周叔喜欢,田甜也很开心,她是真的觉得腊肉跟酸笋搭配十分美味,不管是搭配米饭还是包成包子拌面吃都十分合适!
田甜用盘子将包子跟豆浆端到楼上给Mi