第532章 萝卜糕
小辉揉了揉双眼,再去看棠溪身影的时候,比之前看得更加清楚了,并没有那种像是公园河边的柳条枝那么瘦了。 “姐姐。”小辉刚睡醒,声音还有些迷糊,软软地叫了一声。 棠溪还以为小辉还没有起来,没有想到就一会儿的时间就起来了,“怎么那么早起来?” “不多睡一会儿吗?” 棠溪转身看了一眼,又回过头来去点火烧热水,等会儿用热水洗脸,不用冻伤了皮肤。 “嗯。”小辉还是有些困的,但是听到了棠溪走过的脚步声,想了一会儿还是翻身起来下楼了。 原想着能追上棠溪的脚步,但没有想到还是慢了。 再加上下来之后又被两只狗子团团围住,玩了一会儿,这才过来的。 “等我先烧个热水就可以洗漱了。”棠溪本来是想着没有其他人就用系统里面的材料,但现在小辉在,不好糊弄。 “好~”小辉答应下来,“姐姐,我先到外面玩一会儿。” “去吧。”趁着小辉不会,棠溪打开了柜子,两扇柜门正好挡住了厨房门口的视线,棠溪把系统中准备好的白萝卜拿出来了两根。 再去看柜子里面原本就有的面粉和鸡蛋。 在旁边还有一 袋子的红糖。 整个柜子都是满满当当的,有不少吃食。 棠溪稍稍放下心来了。 热水不需要烧很长的时间,只需要有一点点温热就足够了。 棠溪伸手在锅盖上探了探温度,感觉还可以,揭开了锅盖,一阵热气冒出来。 瞬间就冲到脸上。 “小辉,可以进来洗漱了。”棠溪朝外面喊了一声。 没过一会儿,小辉就跑进来了。 也不知道他跟小狗子玩了什么,才一会会,双颊就一片通红,热气腾腾的。 “来了。”小辉刚刚才院子里和小狗子跑了两圈,这会儿身上已经冒出了一点汗水,浑身都是热乎乎的。 棠溪舀了一点水出来,让小辉到旁边洗漱。 等都洗漱好了,棠溪也挽起了袖子,开始做早餐了。 第一个要做的就是萝卜糕。 首先要准备粘米粉,也就是用大米研磨出来的粉,它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。 第二则是澄粉了,也就是小麦淀粉,可以让萝卜糕的口感更佳,所以这也是不可以省略的。 这两样,柜子里面都有。 棠溪不用担心。 做萝卜糕的第一个步骤就是把两根大萝卜全部切 成丝,然后再焯水。 紧接着就是泡冷水。 大概两分钟就可以了。 在这个过程当中,棠溪转身就去找其他配料了。 虾米、瑶柱不用太多,看着萝卜的分量准备适量就可以了,两者泡水十分钟就可以了。 腊肉是毛若兰之前就晒好的,全部都在柜子里面收着,偶尔就切一条蒸也好,炒也好,味道都是一绝的。 准备好的腊肉切成丁,再热锅炒出油。 然后再把浸泡好的瑶柱、虾米放进去一并炒香。 棠溪的速度一直都很快,等配料都准备好了,萝卜丝也都拧干了水分,再加入炒好的腊肉、虾米全部搅拌均匀。 随后加入精盐、胡椒粉等各种调味料。 最后倒入澄粉、粘米粉,加水调成米浆。 接着,全部搅拌均匀后,倒入准备好的盘子当中,大火蒸煮直到完全熟透就可以了。 棠溪做完这一步骤之后,额际上已经微微渗出了不少汗水,她抬手利用手背擦了一下。 然后又去洗一把手,接着去做主食。 六点半起来,棠溪一直忙活到七点半,这才完全收工。 萝卜糕还在蒸煮的过程当中,棠溪已经做好了鸡蛋面条给小辉吃好了。 这会儿新鲜出炉的萝卜 糕冒着蒸腾的热气,香气一丝一缕地冒出来,再一点点地钻入到小辉的鼻息当中。 “姐姐,好香啊。”小辉用力地呼吸着这浓郁的香味,禁不住闭眼好好地享受了。 棠溪好笑地摸了摸他的发心,“你去洗一个碗过来,等会儿你带一些给你的朋友。” 棠溪说的是就是王有财家的那两个孩子。 现在应该也起来了。 正好可以吃早餐。 “好!”小辉转身就去洗碗了。 棠溪也趁着空档,把萝卜糕拿出来。 用的是两根大萝卜,萝卜糕的分量是足够的。 她只要带几块过去,让卫景曜和齐天乐两人尝一尝鲜就好了。 剩下就是自家人的。 至于售卖,暂时不存在的。 一大圆盘的萝卜糕被棠溪切成了大小相等的块状,然后棠溪夹了五块到小辉拿过来的碗内。 她再夹四块到另一个碟子上,再放入好食盒里面。 剩下的就全部放在这里,等她去了卫家回来,再拿到店面去。 “小辉,姐姐去送早餐了,等会儿再回来,你在家里等我可以吗?”棠溪蹲下来去看小辉,询问他的意见。 小辉知道棠溪要去那里,很听话地点头,“那姐姐,我可以先去找哥哥吗? ” “等会儿我就回来,可以吗?” “可以的。”棠溪笑着回答,本来是想摸摸小辉的发心,但想到等会儿还是要去洗手的,那就作罢了。 小辉听了之后,很开心地跳起来,然后就去拿碟子出门了。 落在后面的棠溪朝他喊了一句,“记得带钥匙。” 棠溪想快一点到卫家,卫景曜估计也很早起来了,现在送过去,也正好可以吃早餐。 “知道了!” 小辉的声音传过来。 棠溪也拎起了食盒,放到了外面自行车的车篮子上,然后推车出门。 从十里巷到卫家是有一段距离的,走路大概是要二十分钟到三十分钟。 如果是骑自行车的话,速度会快很多。 约莫十来分钟就能到了。 —— 卫家。 齐天乐一早就过来和卫景曜一起锻炼