第八百六十一章 正月初二

正月里来是新年。

大年初二，宴群臣。

御膳房之中，人群忙活着。

李富贵已经是大汗淋漓了，初春的阳光还是很冷清的，但是他却一副大夏天的摸样。

“快！快！今天是我们御膳房最重要的日子，一定给我打起十二分的精神来！”李富贵大声的说道。

“大头，看看佛跳墙熬制的什么样了。”李富贵对着那长着一颗大脑袋的侄子说道。

“好的！”李大头赶忙跑了出去。

这个时候，御膳房的前面，一个个火炉加起来了，火炉里面是正在熬的佛跳墙。

经过了几年的发展，佛跳墙又改进了不少，味道更加的美味，食材也更加的多。

比如花胶、鱼肚、羊肘、蹄尖、蹄筋等食材，刚刚靠近就能够闻到一股花雕混合的浓郁的香气。

一道身影从不远处慢悠悠的走来。

李大头赶忙走了上去，献媚的说道：“殿下，你来了。”

“恩，大头啊，干的不错，好好干。”李泰笑眯眯的说道，哪怕是皇帝的厨子，那也不是一般的厨子。

出去以后，光是一个御厨，就能够让他身价百倍了。

“殿下，我一定好好干的。”得到李泰的鼓励，他更是高兴无比。

“今天可是我皇室大喜的日子，一定要仔细仔细，认真认真，一定不能够有所纰漏，今天入宫参加喜宴的，可不只有我们大唐的人，还有不少番邦使节，当然，他们早晚也是我们大唐的人。”李泰笑眯眯的说道：“不过，现在嘛，他们竟然还是外人，所以我们不能够让外人笑话。”

“殿下放心，我们一定不会让殿下失望的。”李大头激动的说道。

“好好干！”李泰拍了拍他的肩膀，李大头站的直直的，就好像是大头标兵一般。

走向前，不远处，一群御厨正在烤一头牛。

没有错，就是烤牛肉。

火炭发出炽热的光芒，豆油不断的在牛的身上刷着，另外一个人者是在转动，缓缓的转动。

牛肉在一点点的变得金黄金黄的，油水滴在地面上，发出“嘶嘶”的响声。

然后，在撒上孜然等香料。

而在牛的肚子里面，早已经塞入了山黄皮果的树干和一些香料，原本山黄皮的树叶是很不错的，但是可惜啊，北方别说山黄皮的叶了，能够找到树干已经算是不错的了。

一股股的香气，不断的弥漫。

“这要是能够来一只烤乳猪，那就更好了。”李慕白不由的暗暗吞了吞口水。

不过，这个时代的猪肉是黑猪肉，皮肤黑黝黝的，因为没有阉割，所以味道比较的重，而且还没有多少的肉。

后世的猪肉，肥嘟嘟肥嘟嘟的，而且长的也快。

但是，现在的华夏特有的猪，不容易肥，老百姓也不喜欢养。

基本上山里面到处都有野猪，虽然也有些人养了家猪，但是却不是后世的改良白皮猪。

“殿下，你来了。”李富贵看到李泰的身影，赶忙从厨房里面跑出来，说道：“殿下，刚才我正想差遣人去找你呢。”

“哦？什么了？”李泰问道。

“殿下，从北方运来了一匹鱼，这鱼我们没有看到过，不知道啥煮啊。”李富贵说道。

“带我去看看，还有富贵叔你不会煮的鱼？”李泰也是疑惑了。

李富贵赶忙带着李泰向前，然后一个木桶就出现在了李泰的视线之中。

木桶里面有几条两米多长的鱼，安安静静的，不过显然还是活着的。

“好东西啊！”李泰眼前一亮，说道：“这鱼是从高句丽那边运过来的吧？”

“殿下果然是殿下，这鱼确实是从高句丽国运来的，乃是高句丽的国宝。”李富贵高兴的说道。

“此物，名为鲟鳇鱼。”李泰说道：“快，你们把鱼放到案板上，我来示范如何杀鱼。”

李泰顿时是高兴无比。

赶忙让人把鱼敲晕了，然后放在了案板上。

拿着一把剔骨刀，先在鲟鱼的脑袋后割了一刀，然后有在尾巴除割开。

小心翼翼的将鲟鳇鱼拇指大如同筋一样的软骨抽了出来。

“这是整条鱼的精华所在，你们将所有的鲟鱼的筋都抽出来，我亲自烹饪鲟鱼的筋。”李慕白说道。

“是，殿下！”

另外的几个人赶忙将剩下的鱼都抽筋了。

看着剩下的鱼身，李富贵忍不住的说道：“殿下，那这些鱼呢？”

“清蒸。”李泰说道：“放在大盘子里面，清蒸，熟了，再配上姜、葱、蒜等材料，然后倒上一些酱油。”

“接着，再把油烧热了，然后浇在鱼身上，记住了，清蒸出来，把里面的水分给倒了，然后在浇上油，而且在浇上油以后，立刻上桌子。”李泰仿佛说道。

至于鲟鱼筋，这种美味，自然是自己家人才能够吃了。

鲟鳇鱼啊！

那可是古代的皇帝才能够吃的东西，特别是那鲟鳇鱼的筋，那更是后世公认的三大补品之一。

李泰赶忙忙活了起来。

……

勤政殿之中。

李世民正