第一百二十九章 问话
() 秦清看着单子,想着今年应该怎么做,是按照去年或者往常的惯例做呢?还是玩些新花样?
秦清看着这上边单子写着的菜品,感觉都是些没什么新意的菜,秦清在宫里也挺久的了,每回宫宴也就是吃个饱,好吃是好吃,但是只是一般好吃,没有达到令人眼前一亮的地步,就是太平淡了。
而这回的寿宴递过来给秦清的单子中,基本上百分之七十五的菜品和寻常宫宴都是重叠的,凉菜还都是那么些凉菜。
主菜也是那么几个,没有什么新意,要是秦清看到这些菜,估计也是就不怎么想吃,随便吃几口填个肚子就可以了。
当然在宫里边,宴会上也没有谁的真实目的是吃饱,大部分都是社交,跟这个美人谝一谝,跟这个贵人在聊一聊,更主要的是看一看皇上,在皇上面前刷个脸熟。
而且宴会持续的时间一般都很长,前菜有时候人就已经吃饱了,后边的菜基本上也就不动弹,摆在桌子上。这些菜估计到最后都是浪费了的。
秦清觉得自己还是稍微做一些改变,这样才能让人吃的开心。但是大体上是不能怎么变动的。
毕竟还是宫宴,还是得合规矩。要在规矩范围内做出一些小的改变。秦清扶额,想着这可不是一件容易的事情。
如何在合规矩的前提下让大家吃的开心,这可是个麻烦的事情。秦清想着自己这倒是有点像在针尖上跳舞了。
秦清想着要做好这件事情,首先就要了解这个规矩在哪里,尤其是吃食上的规矩。于是秦清召来琉璃:
“你去御膳房,去找主管,说本宫召他来钟粹宫问个话,顺便说一下准备太后娘娘寿宴的事情。”
“是,娘娘。”
随着琉璃掀开门帘走了出去,秦清也是将银屏召了进来,问道:
“你说这要在什么地方做改变才好呢?”
银屏面对着秦清的问题,一脸的茫然。
秦清看着银屏的样子,也知道银屏什么都不知道了,问了也是白问。
果不其然银屏回道:“娘娘,奴婢不知道。”
想着这件事情,秦清就头疼,果然宫务不是一个好处理的事情。这才仅仅是一个宴会,要办好,就已经这么麻烦了。
后宫的事情千头万绪,也不知道皇后是怎么每天处理好这么一堆东西的。
稍微的等了一会儿,在外边的锦雪就通传说御膳房的总管就跟着琉璃来了。
“来了就宣他进来,本宫有话要问他。”
“是,娘娘,奴婢这就宣他进来。”
御膳房的总管姓李,长得白白胖胖的,看着很是招人喜欢。
“奴才给淑昭仪娘娘请安。”
“你这个单子是不是去年的?”秦清也不磨叽,开门见山的直接就问了。
那想着这御膳房的总管听到这个话,汗都冒出来了。
“这个……这个……,回娘娘的话,这个…不是去年单子。”
李总管哪见过这么直接的问的,往常娘娘叫他一般都会先扯扯别的,然后再转着弯的问他,他也就当做听不懂了。
他自己爷爷辈就是御膳房总管了,还颇受现如今的太后娘娘喜欢,他也不害怕自己装不懂那些娘娘能把他怎么了。
这回秦清直接问,倒是给李总管吓的够呛。开头说话就有些紧张,李总管心里悄咪咪的想着,幸好自己换了点菜,譬如说将凉菜里边的切黄瓜丝换成腌黄瓜条。否则今天他还真的不知道要怎么回答秦清的话呢。
这单子自然是去年的,李总管也就是改变了几道菜,而几道菜在整个寿宴单子里那基本上就是微乎其微的了。
往常他年年都是这么做的,也没有人说他,还省的出了新花样被人给拽下去,譬如说他爹,为什么他爷爷之后现在是他呢?
其实原先不是这样的,他爹因为改动遭到了当年的丽妃娘娘的不喜,直接就把御膳房总管的职位给撤了。这才让他给“子承父业”了去。
所以李总管基本上是不改变每次宴会的单子的,都是照旧,但是这样万一上头人问起来却不好说,于是他就年年就改那几道菜。
反正都是一个味道,今年黄瓜丝,明年就是黄瓜条。多简单。
秦清听了这个话之后确是不信:“哦?那你给我把去年的单子拿过来,我比对比对?要是九成都一样的话,你可再回答一次我的问题?嗯?”
秦清这次问话,肯定是要给一个下马威的,于是端的是一宫之主的范,尤其最后这个嗯,秦清还特地拖长了音。
李总管这回就不仅仅是出汗了,腿也有些哆嗦,直接就跪下给秦清说:
“娘娘,您听奴才解释。”
“说。”
“这个单子确实是和去年的差不多没有错,臣也是改了的,虽然只改了那么一丢丢。”李总管边说还边用手比了下。
秦清距离他不近,就看见他食指和拇指之间基本上都没有缝隙,不知道他是改了多少,好意思说是改了。
“你把你改了的菜指给琉璃。”
秦清将单子递给旁边的琉璃,让他拿给总管看。
那总管犹犹豫豫的指出了几道菜。秦清看着琉璃