八十年代美食家3

明珠花了两天时间, 找了一个独门独院的房子租下来。原先的那间房, 狭小是一方面, 另一方面是缺少隐秘性。先前她跟房东说了是做饼在卖, 房东也没说什么，毕竟他们一家都是有正式工作的人，对她这种小摊贩还是有些看不上的。

但是现在不行了，明珠打算卖盒饭, 每天炒肉炒菜的香味势必瞒不住, 为了减少一些不必要的揣测, 明珠觉得还是赶紧搬家的好。左右她租房之前也说了只租一个月。

搬家之后，明珠又找人做了一个手推车，上面摆上保温食盒，她每日做好的炒菜与米饭便放在这里头。比之前的小竹筐方便多了, 看着也更干净些。

第一天出摊，明珠直接把车子推到了市公安局斜对角的路口。不是她胆子大，而是已经跟人说好了。先前她卖鸡蛋饼的时候，遇见了一个公安局上班的小伙子，姓邵, 叫邵国安。就是每日买她两个鸡蛋饼的那个年轻人。

这小伙子自从吃了她的饼，就再也戒不掉了，一天两个，雷打不动。有时候还会多买两个，留着中午吃。而且不止一次的建议她一天三顿都卖饭，那样他就有口福了。

就前天, 明珠说以后要卖盒饭，不再卖饼的时候，邵国安高兴极了。虽然他也喜欢吃鸡蛋饼，但只有早餐不是吃不尽兴么？然后他就强烈邀请明珠去他上班的地方卖，因为他中午回不来。若是在他工作的地方附近卖，他还能把同事都叫上，给她多带些客人。

明珠这才知道，这个年轻人竟然是在公安局上班，也难怪身板这么挺拔。

明珠第一次开始做盒饭，没有计算好时间，到地方的时候已经快十二点了。她刚刚把摊子支好，公安局门口就出来一个人，左右张望了一下，一扭头看到明珠，立刻高兴的跑过来，“萧姐，你还真来了！”

“都跟你说好了，我怎么能不来呢。”明珠笑着道。

邵国安鼻子挺尖，一过来就闻到了诱人的香味，“番茄牛腩！是番茄牛腩对不对？”

明珠打开食盒，一边给他盛了一大碗米饭，一边笑道，“没错，就是番茄牛腩，今天只做了这一个肉菜，明天再做其他的。”明珠的盒饭规格是三素一荤，除了一个荤菜番茄牛腩，另外还有三个素菜:蒜蓉茄子、炝炒油菜、辣椒炒鸡蛋。

“有没有忌口的？”明珠又单独拿出一个碗，先盛了一大勺番茄牛腩，然后问他。

“没有忌口，我什么都吃。”邵国安眼巴巴的盯着那些菜，只闻着味就开始分泌口水。果然，他就知道萧姐的手艺不会让他失望。

明珠把三样素菜，又一样挖了一大勺，把一个搪瓷碗装的满满当当。米饭一碗，菜一碗，递给邵国安，“尝尝，好吃了多给我介绍几个顾客！”

“得嘞，姐您就等着，我们单位那群牲口绝对都给您拉过来！多少钱？”

“这回不要你的钱，你带回单位吃，替我做一回托。”明珠笑道。

“这哪能啊？姐你这不是让我犯错误吗？吃人民群众的东西哪能不给钱呢？放心，托儿我给你做，钱还是要收的！”

明珠拗不过他，最后收了他一块钱。这也是她本来就定好的价格。一荤三素加上一碗米饭，这个价格也不算贵，当然，也不便宜。不过对于邵国安这种早餐都能花一块钱的人来说，一块钱能吃到这样的午餐，实在是太实惠了！

邵国安端着饭菜回去，一路上香飘十里，谁看见都要问一句，“哎国安，你这饭从哪打的？咱们食堂有这个？”

“想的美！咱们食堂的菜能放油就不错了！还能给你做成这样色香味俱全？”完了之后，邵国安又端着他的菜，搁单位里转悠了好几圈，夹着一块牛肉恨不得让每个人都看见。一口咬下之后，又心满意足道，“啊！从来到咱们单位就没吃过这么好吃的饭！今天的荤菜是番茄牛腩，这牛肉这个大块啊，这个鲜呐，啧……”

其实不用他这么卖力的表演，但凡闻到味道的都已经抑制不住的分泌口水。有跟邵国安关系好的，已经开始上手抢了。邵国安不敢嘚瑟了，连忙护住，“别啊，这碗刚够我一人吃，你们想吃自己买去，出门右拐街对角，想吃速度，晚了就没有了！”

此言一出，立刻有人往外跑，还真怕去完了就没有了。

明珠今天只是小试牛刀，没敢做太多。邵国安走了之后，又卖了两份，是对面市政府的人买的。再然后邵国安单位就跑过来几个人，把她剩下的十多份包圆了，晚来一步的人还当真没捞着。

明珠一边收拾东西，一边笑道，“不好意思啊，今日做的不多，明天我再多做点。”

末了又说，“外头天冷，你们可以端回去吃，一会儿把碗送回来就成。”

众人自然乐得回去吃，明珠收好东西就在原地等着，等他们把碗送回来。

没多大会功夫，邵国安就过来了，明珠一看，他把碗已经给洗过了。

“哎你洗它做什么，放着我带回去洗就成。”

邵国安笑道，“也就是一顺手的事。”

又聊了几句，明珠擦了把手，道，“小邵，姐问你件事。”

“什么事你说，只要我知道的一定告诉你。”

斟酌了一