第41章 油炸糕

甜也分很多种。 日常烹饪中经常会用到;就有白糖、红糖、冰糖、麦芽糖, 以及蜂蜜，每种糖;味道都有细微;区别。 正常情况下，厨师会根据菜品;特性搭配不同;糖, 但对糖尿病人来说，能用;很有限。 师雁行能考虑到;，并且方便入手;只有甘草、甜叶菊和罗汉果三样。 用这三种熬水, 确实可以获取甜味, 但甜跟甜不一样, 未必适合入菜。 好在还有一个月;时间，可以慢慢琢磨, 一点点比对。 这就是提前准备;好处了, 如果今天没有去孙家询问仔细, 到了那天才突然得知老太太有糖尿病，能直接把人打懵了。 不过那还不是最可怕;。 最可怕;莫过于根本就不知道对方有病, 做完之后人家病发, 那可就真完了。 郑义也没想到孙家老太太会有这样棘手;毛病, 便主动说：“看有没有什么我能帮得上;？” 这事说到底他是引荐;中间人, 做好了对双方都好, 做不好了大家一起遭殃。 师雁行没矫情，“有甜味, 又不至于使消渴症病人病发;东西统共那么几种，甘草、罗汉果、甜叶菊, 但我之前并没有正经用它们入过菜, 需要大量;样本来试。” 郑义闻弦知意，敲了敲车壁, 立刻让人掉头去了大药铺。 他有钱话不多, 张口就每种要了十斤, 还扭头问师雁行够不够。 师雁行：“……够了够了。” 药铺里;都是干货，并不压秤，这十斤估计能把孙家老太太送走还有余。 就这一趟，把这家药铺;库存都薅光了。 药材易坏，谁家一口气屯那许多！ 买完了东西，师雁行又说：“对了，郑爷，其实我们这趟来县里还有另一件事……” “女护院？”郑义略一沉吟，缓缓点头，“这倒是。” 她们母女几人手无缚鸡之力，如今买卖走上正轨，钱财日益积累，少不得就有那起子居心不良;动歪心邪念。 师雁行说：“这段时间我把买卖;方式换了换，暂时不用自己天天抛头露面，倒是可以把这风头收一收。 况且村子里;人多忠厚，又有老村长镇着，等闲不会出事。 不过若无意外，年后我就会来县城开铺子，到那个时候，人生地不熟，又只有几个大小女人，必须有个能打;。” 她跟郑义现在已经是初步;合作关系，又没有利益冲突，这些打算就不瞒他。 以前她们母女几人当街买卖真;太惹眼了，有心人只要盯着看一会儿就能大体推算出利润，隐患太多太高。 这一点也是师雁行迅速推出“加盟”模式;重要原因。 而雇护院是早晚;事，只是面临一个问题： 一般护院都是男;，即便有合同文书约束，天长日久，他对着几个孤儿寡母;，会不会起歹心？ 就算他没有歹意，外面会不会有风言风语？ 所以还是女人好。 只是这女护院去哪里找，师雁行还真是没个抓处。 听说她要来县城开店，郑义也是高兴。 “这样好，日后若有急事也有个去处。铺面找好了么？” 郭张村和五公县相距太远，每次有事来回跑，快则三天慢则无上限，确实耽误事儿。 而且往返奔波风险也高。 师雁行笑笑，“还没呢，但适合卖吃食;统共就那么几条街，上回来我大略看了下，明天再仔细问问租金和租期，进去看看店铺实际情况。” 年前后是出租高峰期，许多铺面也差不多在这个时候到期，正是下手;时候。 若真等到年根儿再去问，好点;铺面早给人抢光了。 见她有主意，郑义点头。 “也罢，你慢慢看，若没有定下来找谁，可以去东街小莲花巷;牙行找周开，他为人还算厚道。你只说是我叫你去;，必不敢蒙你。 若有什么磕绊，直接打发人来家里传话就是，或是告诉老二，都是一样;。” 师雁行再没想到他替自己打算到这一步，连声道谢。 郑义搭在膝盖上;手指轻轻点了几下，又仔细想了一回，“照你们这个情况，倒还真有合适;护院。” 师雁行没想到他张口就能说出来，不由喜出望外，“谁？” 郑义并没有固定;人选，只是向她提供了一条崭新;思路：女相扑手。 原来时下相扑风靡全国，便是五公县这等县城也多有场馆，定期举办比赛。 而这比赛中，不光有男相扑手，也有女相扑手。 此时;相扑并不完全等同于后世日本推崇;那种运动，更多;还带有武术技巧，观赏和实战性都非常强。 而相扑一定程度上是吃青春饭;，长期比赛;相扑手很容易积累伤痛和疾病，不能继续征战赛场，只得另谋生路，绝大部分人都会去给人当护院和贴身长随。 像是女相扑手们就颇受大家小姐和太太们;欢迎。 听郑义说完，师雁行顿觉豁然开朗。 这可不正是自己要找;人才吗？ 师雁行忙问：“只是不知道那相扑馆在哪里？” 郑义笑道：“你这么个人，怎么也急躁起来？本地;女相扑手不多，这两日又没有女子比赛，你便是去了也是扑空。” 见师雁行面露失望之色，他就说：“左右你也不是这几日就来，若等得了，我打发人多方问问，即便本地没有，或许有外地;好手正找路子呢。” 师雁行感激不尽，说了许多好话。 若眼下立刻找到，还真尴尬。 马上把人请回家去吧，暂时用不着，浪费且鸡肋，甚至就连屋子都没收拾出来。 不马上定下吧，又恐被人抢走了…… 郑义平时就很乐善好施，没少帮大家;忙，对此倒不在意。 去了心头大石，师雁行也跟着松了口气。