第58章 第058章节
第五十八章节
乔一月以前从来没想过自己能有机会和顾溪闻一起做曲奇饼干,而且这件事情还是顾溪闻自己要求的情况下进行的。这是不是说明,她也有自己的过人之处呢。
不过,这完全可以成为乔一月吹嘘一辈子的时候,以后她可以和她任何人说,她也做过顾溪闻的老师。
不过,这还是乔一月第一次教别人如何做曲奇饼干,一时间还不知道该如何教。
“你口头指导。”
“啊……那我先看一下教程。”乔一月有些尴尬的说,“让我自己做还行,让我告诉你怎么做,我自己都懵了。”
说着,乔一月打开手机app,查看了一下曲奇饼干的做法。好在曲奇饼干比较简单,需要的材料也不多。
大概看了一眼,乔一月就想起了曲奇的做法。她先把黄油和白糖放到顾溪闻面前,然后说,“黄油先软化一下,然后加入适量的白糖。”
顾溪闻拿起黄油,又拿起白糖,看了看,然后问道:“怎么软化?”
“额……”
乔一月手忙脚乱的在锅中添上水,开始煮沸,然后将黄油放到不锈钢的小盆中,“黄油软化很简单的,遇热就可以。所以,我们这样稍等一会儿,它就会完全化掉。学姐,你带着这个手套。”
说着,乔一月拿出石棉手套给顾溪闻,“带上这个,你就不怕热了。这样,你就用手把着这个盆,另外一只手用这个下橡皮刮刀搅拌一下,直至全部融化。”
顾溪闻点了点头,按照乔一月说的带上手套,然后用刮刀搅拌着不锈钢盆中的黄油。不得不说,这个举动还挺治愈的。
伴随着锅内的水变热,黄油很快就融化成液体。
“这样吗?”顾溪闻看向乔一月。
乔一月看了一下,然后鼓掌并鼓励着顾溪闻,“对对对,就是这样,学姐,你真的是太棒了,一教就学会了,太有天赋了。”
乔一月这套夸人的话,倒是像是在夸奖小孩子似的。明知道她是特意在吹捧自己,但顾溪闻还是觉得很受用,让她觉得充满了信心。
“把盆拿出来吧。”乔一月指挥着,“在里面加上适量的白糖。我觉得曲奇饼干这种东西,不能太甜,所以不用加太多的糖。”
顾溪闻了然,她摘下手套,将白糖倒到手上,“这么多?”
看着她手上那一小撮白糖,乔一月说“可以再多点。”
顾溪闻往倒了一小撮,“这样?”
“嗯……再多点。”
顾溪闻一使劲倒了一手的白糖,“这样可以了吗?”
乔一月啼笑皆非,“这就有点多的过分了。”说着,她亲自动手帮顾溪闻把手里的一些白糖分到了碗里面,“这些就够了。”
“哦。”顾溪闻应了一声儿,将手里的白糖洒到融化的黄油里面。洒完,手里还剩下一些,她就拍了拍手,一点没浪费。
“用刮刀继续搅拌。”
顾溪闻按照乔一月说的,将黄油和白糖充分搅拌在一起。
看着搅拌差不多了,乔一月说:“好,接下来我们要倒入蛋液。”她将两个鸡蛋放到顾溪闻面前。
看着鸡蛋,顾溪闻问:“蛋液在哪里?”
“蛋液当然是在鸡蛋里面了啊。”乔一月说,“不过,你的先把鸡蛋打碎,然后将里面的蛋清蛋装在碗里面,最后还需要搅拌,让蛋清和蛋黄融合在一起,这就是蛋液了。”
听着不难,顾溪闻有信心能够做得好。按照乔一月说的,顾溪闻拿起鸡蛋就想要让桌面上扔,以确保能够将鸡蛋打碎。
看见她作势要扔鸡蛋,乔一月吓了一跳,赶紧制止,“学姐,不是这样的。你要是把鸡蛋整个扔过去,不就稀碎了吗?”
“那怎么办?”
此时顾溪闻犹如一个好奇宝宝,让乔一月觉得她更加有魅力,因为这样的顾溪闻才会让她觉得并不是高不可攀的存在。
“我教你。”
“嗯……”
看着顾溪闻因为连打鸡蛋都不会,而羞赧的样子,乔一月内心满满的成就感。她的溪溪,即使已经是高高在上的也影后了,但实际上她只是一个普通人。论生活能力这方面,还是不太行。
两个鸡蛋,乔一月拿起一个,耐心指导顾溪闻,“首先,我们这样拿着鸡蛋,然后别太用力的往这个桌子的边缘敲几下。”
“像这样。”乔一月把自己敲好的鸡蛋给顾溪闻看,“鸡蛋裂开,然后我们再用手将它掰开就可以了。”
顾溪闻点了点头,然后学着乔一月的样子,在桌子边沿敲了几下,然后用手掰开。里面的蛋清和蛋黄想要滑出来,她就赶紧将手举到碗口上面,让鸡蛋能够成功进入到碗里面。
“对对对,就是这样。”乔一月继续鼓励顾溪闻,“然后我们用筷子搅拌,最后把蛋液倒入这个黄油当中。”
顾溪闻拿起筷子搅拌了几下,等到鸡蛋变成了蛋液之后,她将它们全部倒入放有黄油的不锈钢盆中。
“倒入面粉,再搅拌。”
通过今天做得这个曲奇饼干,顾溪闻懂得了一件事情,那就是想要做这种饼干,就必须要搅拌搅拌再搅拌,除了搅拌还是搅拌。