第537章 凉皮
!”
管赞富点头,“妈,我都累的腰疼,必须卖贵些,我不能白累了。”
管赞丽也赞成,“妈,你卖便宜了,划不来的,白白受累,不如什么都不做。”
见管婶子还犹豫,周想道:“这样吧!你们别急着走,把剩下的蒸出来,晚上钟雄他们回来,叫他们尝了后给意见,他们做了三年吃食生意了,最有发言权。”
然后,管婶子带着儿子继续蒸凉皮,管赞丽去叫胖叔叔。
天黑了,大家都回来了,听说今晚没有饭菜,只有新鲜吃食。
钟雄几个还挺期待的。
周母在厨房里见到才那么一团面,蒸了一堆那什么凉皮出来,也赞成管家做这生意。
“只是,这些要头天加工出来的吧?晚上怎么存放?可别坏了。”
听了自家妈妈这话,周想问管婶子,“管婶子,你家有水井吗?可以用柳条篮子吊井里过夜。”
“有,有水井,去年才打的。”
“这就行了,吃食生意讲究的就是卫生,并且食材坏了,一定要舍得扔了。”
管婶子点头,这些是必须要注意的。